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건강효능581

더덕즙 효능 11가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 더덕즙 효능 11가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 겨울이 제철인 더덕은 기침, 가래, 천식 같은 호흡기 질환을 예방하거나 증상을 개선하는데 도움이 된다. 식재료는 물론 한약재로도 이용하는 더덕은 만성피로와 무기력을 동반한 호흡기 질환에 좋은 효과를 보인다. 더덕은 특유의 향과 맛을 가졌으며, 더덕에 풍부한 사포닌과 칼륨, 철분 등 다양한 무기질 성분은 기관지와 폐는 물론 염증 제거와 당뇨 개선 등 우리 몸에 이로운 점이 많다. 지금부터 더덕즙 효능 11가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 더덕 한국의 곳곳에서 잘 재배되는 덩굴식물 중 하나이다. 자연산 더덕, 야생 더덕, 산더덕 등 종류가 다양하며 한국뿐만 아니라 한반도 부근에서 풍부하게 자란다. 우리가 칭하는 더덕은 더덕나무의 열매를 가리키며 주로 .. 2023. 12. 15.
소라 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 소라 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 소라는 제철이 3~6월이며 꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품이며 술안주로도 제격이고 입맛이 없을 때 돋워 주는 작용도 한다. 찜이나 구이, 회처럼 여러 가지 요리에 사용되고 있고 몸이 피곤할 때 이를 나아지게 해주는 영양이 다량 함유되어 있는 식품이기도 하다. 지금부터 소라 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 소라 소라는 일본, 중국, 우리나라 등에 분포하며 어릴때는 조간대 암반지역에 서식하다가 성장하면서 수심 20m 내외의 암초지역으로 이동한다. 껍데기는 높이 약 10cm, 지름 약 8cm의 나선 모양이며 두껍고 견고하다. 껍데기에는 뿔처럼 생긴 돌기가 있는데 파도가 약한 내해에 사는 개체에는 짧거나 없는 것도 있다. 신선한 소라는 회나 숙회로 먹.. 2023. 12. 11.
호박고구마 효능 11가지, 부작용, 보관법, 삶는법에 대해서 알아보자. 호박고구마 효능 11가지, 부작용, 보관법, 삶는 법 호박고구마는 호박 맛과 밤 맛을 함께 섞어 놓은 듯한 맛과 부드러움, 촉촉한 식감이 있어 호박고구마를 튀기거나 쪄서 먹기도 하고 구워 먹기도 하는데 요즘은 에어프라이어에 넣어 구워 먹으면 맛이 일품이다. 지금부터 호박고구마 효능 11가지, 부작용, 보관법, 삶는 법에 대해서 알아보자. ▣ 호박고구마 호박고구마는 안에 호박처럼 노란색을 띠고 있어 붙여진 이름이다. 통상적으로 일반 고구마에 비해 크기는 작지만 다소 부드러운 식감에 단맛이 강해 간식으로 인기가 많다. 그리고 호박고구마에는 베타카로틴이 풍부해 항산화 작용에 유리하며 노화 예방에도 탁월하다. 전체적으로 밤과 호박을 섞어 놓은 듯한 맛이 나는데, 당도가 높은데, 날것으로 먹을 수 있도록 육성된 .. 2023. 12. 10.
라임 종류, 라임즙 효능 10가지, 부작용에 대해서 알아보자. 라임 종류, 라임즙 효능 10가지, 부작용에 대해서 알아보자. 라임은 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 운향과의 상록관목으로 인도 북동에서 미얀마 북부 지방과 말레이시아가 원산지로 추위에 약하므로 아열대, 열대 지방에서 널리 재배하고 있다. 라임 열매는 피클 만드는데 필수적이며 라임의 즙액은 음료수, 음식, 화장품 등의 향기를 내는 재료로도 쓰인다. 지금부터 라임 종류, 라임즙 효능 10가지, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 라임 라임은 생김새 자체는 귤과 비슷하지만 색상에서의 차이를 보여주고 있다. 라임의 높이는 5m이고 줄기는 뭉쳐나며 가지는 가늘고 많이 갈라지며 잔가지에 날카로운 가시가 있다. 열매의 과육은 황록색이 특징이며 즙이 많고 레몬이 비해서 좀 더 새콤달콤한 맛이 더욱 강한 편이라고 한다. 라임 효능에 .. 2023. 12. 6.
흑염소즙 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 흑염소즙 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 흑염소는 오랜 옛날에 검은 보약으로 불릴 만큼 기력에 좋은 먹거리로 알려져 왔다. 특히 임산부들이 먹는 보약으로 널리 알려졌으며 지방이 적고 단백질과 칼슘, 철분이 많이 들어있어서 성장기에 있는 어린이들이나 기력이 없는 분들에게 드시기에 흑염소즙은 아주 좋은 식품이다. 지금부터 흑염소즙 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 흑염소 흑염소는 오래전부터 성질이 따스해 남녀의 기운을 북돋고 보강하는 것이 좋은 보양음식으로 알려진 흑염소는 단백질이 풍부하다. 소고기와 비교했을 때 비슷한 수준이며 지방은 조금 적은 편, 이외에 칼슘, 철분, 아연, 엽산, 비타민A, 마그네슘, 아라키돈산, 토코페롤 등 다양한 영양소가 포함되어 있다. 칼로리는 100g.. 2023. 12. 4.
청각 효능 9가지, 부작용, 손질법에 대해서 알아보자. 청각 효능 9가지, 부작용, 손질법에 대해서 알아보자. 청각은 보통 김치를 담글 때 넣으면 젓갈이나 생선의 비린내, 마늘 냄새를 중화시켜 뒷맛을 개운하게 하고 김치의 신맛을 방지하고 아삭아삭한 맛을 유지하는데 사용되었다. 청각은 오돌오돌 씹히며 질긴 식감이 독특하다. 정약전의 자산어보에는 감촉이 매끄러우며 빛깔은 검푸르고 맛은 담담하여 김치의 맛을 돋운다고 기록되어 있어, 예로부터 김치의 맛을 내는 재료로 사용되었음을 알 수 있다. 지금부터 청각 효능 9가지, 부작용, 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 청각 청각은 마치 초록색 지렁이를 연상시키며 깨끗한 바다에서만 자라며 사슴뿔을 닮았다고 하여 바다의 녹용이라고 불린다. 높이는 10~30cm, 굵기는 1.5~3mm이고 아래쪽이 좀 더 굵은 편이다. 가지는 사.. 2023. 12. 3.
화살나무 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 화살나무 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 화살나무는 나뭇가지의 생김새가 화살깃을 닮아 화살나무로 불린다. 단풍이 매우 예뻐서 관상수로도 많이 쓰이며, 표준어로도 화살나무와 홑잎나무, 참빛살나무이다. 지금부터 화살나무 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 화살나무 화살나무는 노박 덩굴과에 딸린 잎지는 떨기나무이다. 키는 3미터쯤 자라고 가지는 사방으로 퍼지며 초록색 어린가지에 이 나무의 최대 특징인 코르크질의 날개가 붙어 있다. 잎은 마디마다 2장이 마주 붙으며 잎 모양은 달걀꼴로 양끝이 뾰족하다. 잎의 길이는 3~5센티미터이고 가장자리에 작은 톱니가 있으며 잎 뒷면은 잿빛을 띤 녹색이다. 꽃은 5월에 피고 황녹색이며 씨방은 1~2실이며 10월에 결실한다. 습지의 주변과 계곡을 따라.. 2023. 11. 28.
구기자차 효능9가지, 부작용, 구기자차 끓이는법에 대해서 알아보자. 구기자차 효능 9가지, 부작용, 구기자차 끓이는 법 구기자는 고지베리라고도 불리고 진시황의 불로초라고도 불릴 만큼 평소 몸에 좋은 것으로 잘 알려져 있다. 구기자는 달고 시고 다양한 맛이 나면서 특유의 향미가 있어 청, 즙, 말려서 차로 마시는 등 다양하게 섭취할 수 있다. 효능으로는 눈은 물론, 간, 뇌 건강 등에 이점이 있다고 알려진 구기자차는 평소 안구 건조증이나 오랜 전자기기 사용으로 피로도가 높아진 눈의 컨디션 회복에 도움이 될수 있으며 잦은 두통이 있는 경우 꾸준히 섭취할수 있는 음식이다. 지금부터 구기자차 효능 9가지, 부작용, 구기자차 끓이는 법에 대해서 알아보자. ▣ 구기자 구기자는 중국에서 아주 오래전부터 약재로 사용되던 원료이다. 오랜 전통을 가지고 있으며 우리나라에도 과거 유입되었고.. 2023. 11. 26.
파래 효능 10가지, 손질법, 무파래무침 만드는법에 대해서 알아보자. 파래 효능 10가지, 손질법, 무파래무침 만드는 법 겨울철 면역력을 올리는 식재료 중에 하나인 파래는 해조류 중 폴리페놀 성분이 가장 많아서 항산화 작용을 해주는 재료이다. 특유의 바다향은 호불호가 있지만 파래는 철분을 많이 함유하고 있는 식품 중 하나로, 철분 흡수를 돕는 비타민C 역시 풍부하기 때문에 빈혈을 예방하고 증상을 치료하는데 효과적이다. 파래는 주로 무침의 형태로 많이 섭취하며, 별미로 전이나 국을 끓여서 먹기도 한다. 지금부터 파래 효능 10가지, 손질법, 무파래무침 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 파래 파래는 갈파래강 갈파래목 갈파래과의 녹조류로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 연안에서 자생하는 해초이며, 파래는 11월에서 3월이 제철이며, 이때 가장 맛있고 영양가가 높으며, 그 맛은 .. 2023. 11. 25.
재첩 효능 8가지, 부작용,해감하는법, 재첩국 끓이는법에 대해서 알아보자. 재첩 효능 8가지, 부작용, 해감하는 법, 재첩국 끓이는 법 재첩은 모래가 많은 진흙 바닥에 서식하는 백합목 재첩과의 민물조개로 우리나라에서는 특히 섬진강 하류에서 많이 난다고 한다. 섬진강이 있는 경남 하동에서는 재첩을 가막조개라고 부르기도 한다. 이는 강에서 나는 조개에서 유래된 방언이라고 하며 재첩 먹는 법으로는 재첩국이나 회, 덮밥, 부침 등 다양하게 조리하여 먹을 수 있다. 지금부터 재첩 효능 8가지, 부작용, 해감하는 법, 재첩국 끓이는 법에 대해서 알아보자. ▣ 재첩 재첩은 염분이 적은 곳에서 서식하는 조개로 낙동강하류, 섬진강 하류에서 많이 산출되었다. 재첩은 껍데기의 길이가 약 2.5cm이고, 높이는 약 2.2cm이며, 서식장소에 따라 색깔이 달라지는데 사질토에서는 황갈색을 띠고, 모래펄.. 2023. 11. 24.
느타리버섯 효능 10가지, 부작용, 세척법에 대해서 알아보자. 느타리버섯 효능 10가지, 부작용, 세척법에 대해서 알아보자. 우리의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 버섯 중 하나인 느타리버섯은 볶아서 반찬으로도 먹고, 탕이나 국물요리에도 많이 활용하여 섭취하게 된다. 느타리버섯 효능으로 칼로리가 낮으면서 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 우리 체내에 좋은 효능들이 많다. 지금부터 느타리버섯 효능 10가지, 부작용, 세척법에 대해서 알아보자. ▣ 느타리버섯 느타리버섯은 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 많이 재배되는 버섯이다. 한국에서는 주로 봄가을에 참나무류 또는 밤나무류의 죽은 나무줄기에서 발생하며 여름에는 활엽수의 썩은 그루터기 위에서 발생한다고 한다. 갓 모양은 반구형이며 지름 5~15cm, 두께 1~2cm이다. 표면은 평활하고 회색빛을 .. 2023. 11. 19.
팽이버섯 효능 10가지, 부작용, 세척법에 대해서 알아보자. 팽이버섯 효능 10가지, 부작용, 세척법에 대해서 알아보자. 팽이버섯은 대표적인 버섯류 식품으로, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. 팽이버섯 100g의 칼로리는 약 25kcal이다. 이는 밥 한 공기의 칼로리(220kcal)의 약 1/8에 해당하는 수치이다. 따라서 팽이버섯은 다이어트 식품으로 적합하다. 그리고 팽이버섯은 다양한 요리에 활용할 수 있다. 샐러드, 볶음 요리, 국물 요리 등에 넣어 먹으면 좋다. 지금부터 팽이버섯 효능 10가지, 부작용, 세척법에 대해서 알아보자. ▣ 팽이버섯 팽이버섯은 겨울 버섯이라고 불릴 정도로 버섯 중 가장 추운 온도에서 자란다고 한다. 늦가을에서 겨울이 제철이지만 요즘 사계절 어디서나 쉽게 만나볼 수 있는 식재료이다. 팽이버섯은 풍부한 .. 2023. 11. 18.