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건강효능580

오리고기 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 오리고기 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 오리고기 요리하면 고단백으로 대표적인 다이어트 음식 재료이다. 칼로리는 높은 편이지만 불포화지방산이 풍부해서 다이어트 요리 재료로 많이 활용되고 있다. 그리고 오리고기는 날아다니는 등푸른 생선이라고 불릴만큼 불포화지방산이 풍부하다. 특히 대사 활동에 필수인 나이신 등이 풍부하고, 각종 비타민과 무기질 함량이 높은 식품이라고 한다. 비타민A와 비타민B가 풍부하게 함유되어 있어 성인병뿐만 아니라 발육을 촉진하고, 피로회복, 면역력 강화에도 좋다. 지금부터 오리고기 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 오리고기 오리고기는 야생조류 중 가장 맛이 좋은 고기로서 알려져 있다. 제철은 수렵기간인 겨울 동안으로 지방이 충분히 생기는 때이며, 요리로는 오.. 2023. 5. 9.
조릿대 효능 8가지, 부작용, 조릿대차 만드는법에 대해서 알아보자. 조릿대 효능 8가지, 부작용, 조릿대차 만드는 법 조릿대는 대나무 중에서 가장 작은 대나무를 말한다. 우리나라 중부이남 지방의 산에 빽빽하게 무리 이 저 흔히 자라며, 간혹 이 조릿대의 잎으로 차를 끓여 마시는 사람은 있지만 이 조릿대가 다양하게 암, 당뇨병, 위궤양, 고혈압 등에 놀랄 만큼 효과가 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 지금부터 조릿대 효능 8가지, 부작용, 조릿대차 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 조릿대 조릿대는 볏과의 여러해살이 식물이며, 높이가 1m 안팎으로 자라고 잎은 긴 타원형의 피 침 모양으로 15cm 안팎이며 끝이 매우 뾰족하게 생겨 쓴데, 조릿대 줄기는 조리를 만드는 데 사용했다. 추위에 강하며 음지에서도 잘 자라고 공해와 염해를 견디는 능력이 있지만 건조에는 약한 특성.. 2023. 5. 8.
커큐민 효능 10가지, 부작용, 하루권장섭취량에 대해서 알아보자. 커큐민 효능 10가지, 부작용, 하루권장섭취량에 대해서 알아보자. 강황이란 식품은 카레를 먹으면서 한 번쯤 들어봤을 것이다. 최근 밭에서 나는 황금이라 불리며 강황에 대한 관심이 높아지고 있다. 강황이 주목받게 된 가장 큰 이유는 바로 강황 속 커큐민 성분 때문이다. 카레가 노란색을 띠는 이유는 주재료인 강황 속에 함유된 커큐민 때문이다. 커큐민은 항암 효과가 뛰어나고 면역력 향상에도 좋은 것으로 알려져 있는데, 지금부터 커큐민 효능 10가지, 부작용, 하루권장섭취량에 대해서 알아보자. ▣ 커큐민 커큐민이란 동인도산 생강과에 속하는 식물인 강황이라 불리는 식물의 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분의 노란색 향신료를 말한다. 커큐민은 카레의 주성분으로 카레의 노란 빛깔은 커큐민에서 비롯된다. 커큐민은 항산화제로.. 2023. 5. 6.
옥잠화 재배법, 효능, 부작용, 먹는법, 키우는법에 대해서 알아보자. 옥잠화 재배법, 효능, 부작용, 먹는 법, 키우는 법 옥잠화의 꽃말은 기다림, 추억, 고독, 회상이다. 옥잠화는 외떡잎식물로 풍성한 잎이 매력적이며 꽃은 8월부터 한 달가량 피는데 오후 4시경부터 꽃잎을 벌리는데 밤에는 향기가 좋다. 그래서 옥잠화 향을 추출해 만든 국산 향수도 있다. 지금부터 옥잠화 재배법, 효능, 부작용, 먹는 법, 키우는 법에 대해서 알아보자. ▣ 옥잠화 옥잠화는 백합과의 여러해살이 풀로 중국이 원산지인데 낙엽수 아래 응달지고 축축한 곳에서 잘 자라면서도 꽃이 아름다워서 관산용으로 많이 재배하고 있다. 옥잠화는 연한 잎을 나물로도 먹고, 잎과 꽃, 뿌리를 한약재로도 사용한다. 옥잠화는 잎이나 꽃이 비비추와 비슷하지만 꽃자루가 비녀처럼 생겼기 때문에 옥비녀꽃이라고도 한다. 옥잠화는 비.. 2023. 5. 5.
명란젓 효능 7가지, 보관법, 명란아보카도 덮밥 만드는법 명란젓 효능 7가지, 보관법, 명란 아보카도 덮밥 만드는 법 명란젓은 명태의 알인 명란을 소금에 절여 만든 젓갈을 말한다. 짭조름한 맛으로 밥도둑으로 불리는 명란젓은 젓갈 그대로 섭취하거나 찌개나 구이, 탕 등의 다양한 요리의 형태로도 많이 이용된다. 특히, 명란에는 다양한 비타민이 함유되어 있고 단백질도 풍부하게 들어가 있어서 우리 신체에 좋은 영향, 도움을 준다고 알려져 있다. 명란은 단백질 외에도 뇌 기능, 심혈관 건강 및 신체 염증 감소에 중요한 역할을 하는 필수 지방산인 오메가-3 지방산의 풍부한 공급원이다. 오메가-3 지방산은 뇌의 발달과 기능을 지원하고 노인의 인지 기능 저하 위험을 줄일 수 있기 때문에 뇌 건강에 특히 중요하며, 명란은 또한 건강한 신경과 혈액 세포를 유지하고 DNA를 생성.. 2023. 5. 4.
실치 효능 9가지, 실치 볶음 만드는법에 대해서 알아보자. 실치 효능 9가지, 실치 볶음 만드는 법에 대해서 알아보자. 봄이 되면 바다에는 싱싱한 맛을 자랑하는 생물이 나오는데, 바닷가에는 신선함이 생명인 실치가 요즈음 한창이다. 실치는 지리 멸치보다는 부드럽고 회는 묵과 같은 촉감이 있다. 짝 쪼리 하면서도 바다의 감칫맛이 특징이다. 실치는 회뿐만 아니라 다양하게 맛볼 수 있다. 실치를 잘 말려 볶아서 먹거나 뱅어포로 만들어 먹기도 한다. 실치는 베도라치의 치어로, 바닷물이 얕은 연안에서 서식한다. 보통 10mm~20mm의 크기이며 가늘고 긴 모양새를 갖고 있다. 지금부터 실치 효능 9가지, 실치 볶음 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 실치 실치는 1㎝ 남짓 크기의 실처럼 가느다랗게 보이는 생선이어서 실치란 이름을 가졌으나 실제 이름은 흰베도라치흰 베도라치 새.. 2023. 5. 3.
용과 효능 12가지, 손질법, 먹는법, 보관법에 대해서 알아보자. 용과 효능 12가지, 손질법, 먹는 법, 보관법에 대해서 알아보자. 용과는 뷔페에 가면 흔히 보이기도 하고, 마트에서도 쉽게 볼 수 있는 과일류이다. 생김새가 독특하여 눈에 띄지만 이름을 모르시는 분들도 종종 있다. 열대과일로 비타민이 풍부하지만 맛이 시지 않은 과일이다. 용이 여의주를 물고 있는 모습과 유사하여 용과라는 이름이 붙여졌다. 용과에 함유된 주요 항산화 물질 중 일부는 베타시아닌, 베타산틴, 히드록시카나이트, 플라보노이드로 지난 2018년 세계약학저널에 실린 연구 기사에 따르면 과일의 항산화 성분들은 통풍 관절염 등 염증성 질환 예방에 도움이 되며 특히나 히드록시카니메이트는 항암 효과가 입증되었고 플라보노이드는 뇌 건강 증진, 심장병 위험 감소와 관련이 있는 것으로 알려졌다. 지금부터 용과 .. 2023. 5. 2.
가바 효능 9가지, 부작용, 복용법에 대해서 알아보자. 가바 효능 9가지, 부작용, 복용법에 대해서 알아보자. 가바는 감마아미노뷰티르산으로 포유류의 뇌에 존재하는 특이 아미노산이다. 아미노산의 일종이지만 필수 아미노산은 아니며 단백질 조성에는 관여하지 않는 특성이 있다. 뇌에서 가바가 부족하면 불안과 초조가 심해질 수 있다. 이러한 원리를 바탕으로 신경안정제 중 벤조디아제핀 약물은 가바의 중추신경 억제 기능을 강화시키고 항불안, 진정, 항경련, 근이완 등을 유도해 심신에 안정을 선사한다. 하지만 체내 가바의 작용이 과도하면 오히려 우울과 무기력을 유발할 수 있고 치매와도 연관이 있다는 연구 결과가 있으니 과용은 금물이다. 지금부터 가바 효능 9가지, 부작용, 복용법에 대해서 알아보자. ▣ 가바 가바란 신경에 억제 신호를 보내주는 역할을 하는 신경전달물질 중 .. 2023. 4. 30.
미더덕 효능 9가지, 부작용,손질법, 콩나물 미더덕 요리법에 대해서 알아보자. 미더덕 효능 9가지, 부작용, 손질법, 콩나물 미더덕 요리법 봄철 4월이 되면 바다의 향이 가득 느껴지는 미더덕이 생각난다. 향긋함이 살아있어서 입맛을 돋워 줄 수 있는 생물이며, 바다의 더덕이라는 뜻을 가지고 있다. 미더덕은 국물 요리에 다방면으로 활용이 되며 껍데기부터 속까지 영양소가 굉장히 많기 때문에 버릴 것 없이 전부 먹을 수 있는 것이 특징이다. 미더덕은 봄의 제촐로 활동이 왕성하고 성장하기 때문에 살이 가장 많으면서도 맛이 좋다. 주름 미더덕이라 불리는 오만둥이 돠 혼동되기 쉽지만 오만 동이는 가을이 제철로 미더덕보다 사이 더 적다. 특히 미더덕에는 불포화지방산과 항산화제도 많이 들어있어 콜레스테롤과 중성지방 수치르르 낮추고 혈액순환을 촉진해 각종 혈관계 질환을 예방하며 간기능 강화, 숙취해.. 2023. 4. 29.
해삼 효능 9가지, 부작용, 손질법에 대해서 알아보자. 해삼 효능 9가지, 부작용, 손질법에 대해서 알아보자. 해삼은 오래전부터 중국, 일본, 한국 등에서 많이 즐겨 먹어지는 해산물 중 하나이다. 해삼의 제철은 10월에서 11월 정도이며 우리나라 전 해역의 얕은 바다의 암석 바닥이나 고운 모래 진흙 바닥에서 해조가 무성하고 물결이 조용하며 담수가 들어가지 않는 곳에서 서식한다. 해삼은 성질이 따뜻하고 몸의 기운을 돋워 주는 효능이 있어 인삼과 맞먹는다 하여 붙여진 이름이다. 지금부터 해삼 효능 9가지, 부작용, 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 해삼 해삼은 해저에서 살고 있으며, 몸통과 팔로 이루어져 있다. 해삼은 매우 부드러운 식감과 특유의 쫀득함이 있으며, 해산물 중에서도 상당히 고가로 거래된다. 그리고 주로 생으로 먹거나, 조리해서 먹어지는데, 생으로 먹을.. 2023. 4. 27.
삼치 효능 8가지, 부작용, 삼치조림 만드는법에 대해서 알아보자. 삼치 효능 8가지, 부작용, 삼치조림 만드는 법 삼치는 고등어와 마찬가지로 등 푸른 생선에 속한다. 삼치의 제철은 10월에서 2월로 비타민과 무기질, 칼슘, 타우린 등이 풍부한 고에너지 식품으로 겨울철 피로해소 음식으로 좋다. 삼치와 같은 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산인 DHA, EPA가 다량 함유되어 있다. DHA는 동맥경화예방에 도움을 주어 심장 질환 발병률을 낮춰주고 EPA는 혈압 강화에 도움을 준다. 지금부터 삼치 효능 8가지, 부작용, 삼치조림 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 삼치 봄이 되면 알을 낳기 위해 연안이나 북쪽으로 이동하며, 가을에는 남쪽으로 먹이를 찾아 이동하는 회유를 하는 것이 특징이다. 삼치는 기름기가 많이 함유되어 고소하면서 부드러운 감칠맛을 내포하고 있다. 특히 생선회도.. 2023. 4. 20.
캐모마일차 효능 9가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. 캐모마일차 효능 9가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. 불면증은 적절한 환경과 잠잘 수 있는 조건이 구비되었으나, 2주 이상 잠을 이루지 못하는 것을 의미한다. 수면은 하루 생활 중 약 1/3을 차지하며, 잠을 자는 동안에는 신진대사와 주요 장기 기능 유지, 스트레스 해소 등이 이루어지는 만큼 매우 중요하다. 불면증이 있다면 오후에는 되도록 커피를 마시지 말고 잠을 촉진하는 캐모마일차를 먹으면 좋다. 캐모마일 차에는 플라보노이드 성분이 있어서 스트레스 완화에 좋으며, 몸과 마음의 긴장을 이완시켜 주고 진정 효과가 있다. 지금부터 캐모마일차 효능 9가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 캐모마일 캐모마일은 국화과의 식물로서 땅에서 나는 사과라는 뜻의 이름을 가졌다. 흰색 꽃이 피는 저먼 캐.. 2023. 4. 15.