감초 효능10가지, 부작용, 감초차 만드는방법에 대해서 알아보자.
감초 효능 10가지, 부작용, 감초차 만드는 방법에 대해서 알아보자. 감초로 불리는 것은 단맛을 가지고 있어 붙여진 이름이며, 시베리아와 몽고 등지에서 자라는 식물로 줄기크기는 약 1m 정도이며, 뿌리줄기는 땅속 깊이 들어가고, 개화는 자색으로 7월경에 개화를 한다. 감초의 특징은 모든 약물과 약재에 배합이 잘되어 중화작용을 해주므로 대부분 약재에 들어가 한방에서는 약방에 감초라 할 정도로 다양한 곳에 쓰이고 있는 약재이다. 무엇보다 감초는 각종 독소배출에 도움을 주고 1,000가지의 식물성 약재와 70여 종의 광물성 약재 등의 조화를 시켜주는 효능이 있어 한방에서는 빼놓을 수 없는 약재로 사용되고 있다. 지금부터 감초 효능 10가지, 부작용, 감초차 만드는 방법에 대해서 알아보자. ▣ 감초 감초는 우랄..
2023. 3. 9.
가지 효능 10가지, 칼로리, 부작용, 굴소스가지볶음에 대해서 알아보자.
가지 효능 10가지, 칼로리, 부작용, 굴소스가지볶음 가지는 우리 밥상에 자주 오르는 채소 중에 하나이다. 물컹물컹한 식감으로 호불호가 갈리는 채소이지만 외국에서는 구이나 튀김 등으로 요리하여 별미로 꼽히기도 한다. 가지는 5~6월에 꽃이 피고 열매가 맺히는 7~8월이 제철인 채소로 난상 타원형인 가지에는 잔털이 있고 겉은 보라색의 껍질이 있고 속은 하얀색을 띤다. 껍질을 벗기지 않고 찌거나 구워 나물이나 전으로 많이 먹을 수 있고 중국에서는 고기소를 넣어 튀겨서 많이 먹는다. 지금부터 가지 효능 10가지, 칼로리, 부작용, 굴소스가지볶음에 대해서 알아보자. ▣ 가지 가지는 역사가 오래된 채소이다. 기원전 5세기경에 이미 재배가 이뤄졌으며, 우리나라에는 중국을 거쳐 삼국시대에 전래했다. 가지는 원래 계란..
2023. 3. 8.
골뱅이 효능 7가지, 부작용, 골뱅이무침 만드는법에 대해서 알아보자.
골뱅이 효능 7가지, 부작용, 골뱅이무침 만드는 법 우리나라 속초, 강릉, 서산, 보령에서는 우렁이 또는 참 골뱅이라고 불리며 태안이나 군산 부근에서는 배꼽고등이라 부르는 등 각 지역마다 다양한 명칭으로 불린다고 알려져 있다. 골뱅이는 제철이 따로 없고 가을부터 다음 해 봄까지가 제철이며, 껍질이 있어서 대부분 사람들이 갑각류라고 알고 있지만 사실 복족류에 속한다고 한다. 복족류란 복부에 다리가 붙은 형태의 연체동물을 뜻한다. 지금부터 골뱅이 효능 7가지, 부작용, 골뱅이무침 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 골뱅이 골뱅이는 수염고둥과의 동물이다. 원뿔형이며 나사 켜에 두 줄의 굵은 나륵이 있다. 각정은 흑갈색이며, 껍데기의 높이는 6.5cm이며 지름은 4cm이다. 표면에 두껍고 거친 다갈색의 각피가 있..
2023. 3. 6.
쭈꾸미 효능 10가지, 부작용, 손질법, 쭈꾸미볶음 만드는법
주꾸미 효능 10가지, 부작용, 손질법, 주꾸미볶음 만드는 법 보통 우리는 말을 할 때 제대로 표현하려면 주꾸미라고 불러야 한다고 생각하지만 실제로는 쭈꾸미가 표준어이다. 매년 잡히는 주꾸미의 50% 이상이 봄철에 채집되며, 기본적으로 씹을수록 맛이 나오는데, 암컷의 몸속의 알갱이 같은 알갱이를 씹으면 고소한 맛이 퍼져 입안의 맛을 높여준다. 머리가 둥글고 다리가 여덟 개여서 가끔 문어와 혼동하기도 한다. 하지만 먹어보면 확실히 차이가 있으며, 오징어보다 고소하고 문어보다 부드럽다. 지금부터 쭈꾸미 효능 10가지, 부작용, 손질법, 쭈꾸미볶음 만드는법에 대해서 알아보자. ▣ 쭈꾸미 주꾸미는 몸통에 8개의 팔이 달려 있는 것은 낙지와 비슷하나, 크기가 70cm 정도 되는 낙지에 비해 몸길이 약 20cm로 ..
2023. 3. 5.
멍게 효능 10가지,부작용,보관법,손질법에 대해서 알아보자
멍게 효능 10가지, 부작용, 보관법, 손질법에 대해서 알아보자. 멍게는 3~6월에 사이가 제철인 해산물이다. 멍게는 한입 베어 먹는 순간 바다의 향을 느낄 수 있다고 하여 바다의 맛이라고 한다. 멍게는 쌉쌀하면서도 은은한 향이 매력적으로, 주로 회로 섭취하기도 하지만 그 외에도 구이나 찜, 조림 등으로도 활용하여 섭취한다. 멍게는 올록볼록 재미있게 생긴 단단한 외모와 달리 흐물거리는 속살과 특유의 향 때문에 호불호가 있다. 은은하게 올라오는 바다향과 입안을 채워주는 단맛이 좋다. 지금부터 멍게 효능 10가지, 부작용, 보관법, 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 멍게 멍게는 우렁쉥이라고도 불리고 우리나라서는 해안 지방에서 채취하여 과거부터 식용으로 사용된 생물이다.파인애플 형상과 유사한 생김새를 띄고 있으며..
2023. 3. 4.
우유 효능 13가지, 부작용, 칼로리, 하루섭취량에 대해서 알아보자.
우유 효능 13가지, 부작용, 칼로리, 하루섭취량 멸균우유가 온라인 우유 판매순위 상위권을 휩쓸고 있다. 치솟는 물가에 소비자들이 상대적으로 가격이 저렴한 멸균우유를 찾은 것이다. 우유에는 칼슘이 함유되어 보충할 수 있기 때문에 우리 건강에 많은 도움이 되는 식품 중 하나로 유명하다. 맛도 좋고 건강상으로도 좋기 때문에 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 요리의 재료로도 많이 사용되므로 우리의 일상에서 우유는 쉽게 접할 수 있다. 지금부터 우유 효능 13가지, 부작용, 칼로리, 하루섭취량에 대해서 알아보자. ▣ 우유 우유는 어린 송아지의 유일한 먹이로서 송아지는 어미의 젖으로 생명을 유지하고 정상적인 성장을 할 수 있다. 소의 젖에서 짜낸 우유는 사람에게도 영양가가 높은 것으로 알려져 있다. 인류가 소를 ..
2023. 2. 24.
도토리 효능 11가지, 부작용, 도토리묵 만드는법에 대해서 알아보자.
도토리 효능 11가지, 부작용, 도토리묵 만드는 법 도토리는 참나무의 열매로 전 세계적으로 풍부하게 자란다. 한때 다양한 사회의 주식이었던 도토리는 오늘날에는 자주 소비되지는 않는다. 도토리의 종류에 따라 다르지만 모두 필수 영양소로 가득 차 있으며, 도토리에는 특히 칼륨, 철분, 비타민 A와 E, 기타 여러 가지 중요한 미네랄이 풍부하고 칼로리도 낮다. 한국 전통 음식 도토리가 신석기시대 유적에서 발굴되는 것으로 보아 도토리묵의 역사는 상당히 오래된 것으로 보이며, 다이어트 요리에서도 인기가 많다. 지금부터 도토리 효능 11가지, 부작용, 도토리묵 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 도토리 도토리라는 이름은 어느 특정 나무의 열매를 가리키는 것이 아니라, 참나무류에 속한 나무의 열매를 가리키는 이름이다...
2023. 2. 21.
링티 효과 8가지, 하루섭취량, 부작용에 대해서 알아보자.
링티 효과 8가지, 하루섭취량, 부작용에 대해서 알아보자. 요즘에는 링티에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 링티라는 이름은 사람들이 맞는 링거와 차의 합성어로 충분한 수분을 제공하면서 인체에 수분 흡수량을 높이는 수분 보충 음료이다. 하루 평균 물 권장량이 2L인데, 그만큼의 물을 마시는 것은 사실 쉽지가 않다. 수분보충이 제대로 되지 않으면 영양분과 산소를 옮길 수 없어 체력이 저하되고 체온조절이 어려우며 노폐물이 쉽게 배설되지 않게 되며, 게다가 일상생활에서 물대신 탄산음료, 커피, 차 등을 선호하시는 분들이라면 수분이 더욱 부족하기 때문에 수분보충을 더욱 많이 해주어야 한다. 지금부터 링티 효과 8가지, 하루섭취량, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 링티 링티는 마시는 링거라는 뜻으로 보시면 된다. 원래..
2023. 2. 20.
귀리효능 12가지, 부작용, 귀리와 오트밀 차이, 귀리밥 짓는법
귀리 효능 12가지, 부작용, 귀리와 오트밀 차이, 귀리밥 짓는 법 귀리는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물이다. 귀리에는 단백질이 풍부하여 백미보다 3배나 단백질이 함유되어 있고, 섬유질은 6배 이상 함유되어 있어 곡물의 왕으로 불리기도 한다. 곡물의 왕으로 불리는 귀리는 항산화 성분이 풍부하고 포만감이 있어 아침식사 대용으로 많이 이용하고 있다. 또한, 식물성 단백질 공급원으로 동물성 단백질을 대체할 수 있는 식품이다. 지금부터 귀리 효능 12가지, 부작용, 귀리와 오트밀 차이, 귀리밥 짓는 법에 알아보자. ▣ 귀리 귀리는 벼과에 속하는 곡식으로 척박한 땅에서도 잘 자란다고 한다. 원산지는 중앙아시아이며 국내에선 전남 강진, 전북 음성 등에서 재배하고 있다. 현재 러시아가 최대 주..
2023. 2. 17.
