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건강효능580

청경채 효능 10가지, 부작용, 굴소스볶음에 대해서 알아보자. 청경채 효능10가지, 부작용, 굴소스볶음에 대해서 알아보자. 남녀노소 누구에게나 좋은 영양 만점인 청경채는 배추의 일종으로 아삭한 식감과 떫은 맛이 없어 맛있고 다양하게 조리가 가능하다. 생으로 먹어도 좋고 고기와 볶거나 살짝 쪄 먹어도 맛있다. 그리고 청경채는 동물성 단백질이 많이 함유된 육류와 영양상으로 잘 맞는다. 특히 돼지고기 요리나 볶음에 잘 어울리는 채소이며 기름과도 음식 궁합이 잘 맞아 기름과 함께 요리하면 베타카로틴의 흡수율도 높아진다. 지금부터 청경채 효능 10가지, 부작용, 굴소스볶음에 대해서 알아보자. ▣ 청경채 중국 배추의 일종인 청경채는 포기째 먹는 채소로 수분이 많아서 생으로 먹으면 아삭아삭하게 씹히는 식감이 신선하다. 특별한 맛이 있지는 않지만, 우리나라 음식 중에 양배추와 시.. 2023. 1. 5.
케일 효능 10가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. 케일 효능 10가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. 케일은 세계적인 건강기능식품 중 하나이다. 세계보건기구(WHO)는 고구마, 토마토와 함께 케일을 세계 3대 면역식품으로 꼽았다. 그뿐만 아니라 케일은 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드에도 당당히 들어가 있다.그리고 케일은 미국과 캐나다에 케일의 날이 정해져있을 정도로 영양소가 풍부하고 뛰어난 음식이다. 케일의 효능은 섬유소질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되며, 항암효과도 뛰어난다. 하지만 티오시아네이트라는 성분이 있어 빈속에 먹으면 위장장애를 일으킬수도 있다. 지금부터 케일 효능 10가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. ▣ 케일 국내에서는 잎이 넓고 평평한 모양으로 가장 쉽게 볼 수 있는 쌈케일과 마치 도톰하고 튼튼한 겨.. 2023. 1. 4.
누에콩(파바콩)효능 7가지,부작용,손질법,보관법,먹는방법 누에콩(파바콩)효능 7가지,부작용,손질법,보관법,먹는방법 밭에서 나는 고기라고 일컽는 콩은 단백질부터 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어있어 많은 이들의 사랑을 받는 식재료 중 하나다. 특히 수많은 콩 중 누에콩은 미숙 종자부터 완숙 종자까지 다양하게 활용 할 수 있다.누에콩이라고 불리는 파바콩을 완두콩과 헷갈려하는 사람들이 적지 않다. 콩과 콩깍지의 색깔이 아주 닮아서이다. 지금부터 누에콩(파바콩)효능 7가지,부작용,손질법,보관법,먹는방법에 대해서 알아보자. ▣ 누에콩(파바콩) 파바콩은 원산지가 지중해 연안이고 지금은 전 세계 각지에서 재배되고 있다 파바콩의 식물명은 vicia faba이다. 넓다, 납작하다는 의미이고, 실제 콩의 모양도 크고 납작하며 외국에서는 파바콩이라도 하고 브로드 빈이라고도 한다... 2023. 1. 3.
바질 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. 바질 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. 바질은 꿀풀과에 속하는 한해살이풀로 향이 강하게 나 요리의 향신료로 쓰이고 방향제로도 사용된다. 또한 동남아시아, 유럽, 아메리카 등 세계 각지에서 재배하며, 온난한 지역에서 야생하며, 바질은 가장 건강한 허브들 중 하나로 신선하고 달콤하며 소박한 맛이 스며 나오는 것이 특징이다. 또한 음식의 맛과 향을 살려주며 적당히 매운맛을 내고 유익한 영양소를 다양하게 함유하고 있다. 바질의 향은 육류 요리, 생선, 야채, 치즈, 수프 및 계란을 포함한 음식들 그뿐만 아니라 로즈마리 및 타임과 같은 다른 허브들과도 잘 어울리려 많은 서양 음식에 사용된다.지 금부터 바질 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. ▣ 바질 바질은 민트, 로즈마리, 오레.. 2023. 1. 1.
로즈마리 효능9가지,부작용,사용법에 대해서 알아보자. 로즈마리 효능 9가지, 부작용, 사용법에 대해서 알아보자. 로즈마리는 머리카락의 성장을 돕고 두뇌를 맑게 해 주며 간, 피부 건강에도 효과적이다. 호흡기가 바이러스에 감염되었을 때 증상을 완화시켜주는 등 항균 작용도 하는 식물이다. 향기도 좋은 로즈마리는 라벤더 등 허브 화분이나 밭을 지나며 손으로 잎들을 한번만 쓸어줘도 온몸에 허브 향이 스며드는 느낌에 기분이 좋아진다. 로즈마리는 집에서 키우며 수시로 음식에 넣어 먹는 게 제일 간편한 사용법이지만, 조금 더 적극적으로 활용하고 싶다면 로즈마리 에센셜 오일이나 디퓨저 등을 생활 속에 사용해도 많은 도움이 된다. 지금부터 로즈마리 효능 9가지, 부작용, 사용법에 대해서 알아보자. ▣ 로즈마리 로즈마리란 쌍떡잎식물 통화식물목 꿈풀과에 속하는 상록관목으로 주.. 2022. 12. 31.
파슬리 효능 10가지, 부작용, 파슬리가루 만드는방법에 대해서 알아보자. 파슬리 효능 10가지, 부작용, 파슬리가루 만드는방법 파슬리는 녹색의 두해살이의 허브로 원산지는 이탈리아 남부, 북아프리카, 지중해 연안이며, 고대에는 경기의 우승자를 위한 관을 만들거나 무덤을 장식하는 용도로도 사용하였으며 최근에는 샐러드, 수프, 소스 등에 많이 사용되며 음식을 장식하는 데코레이션의 용도로도 사용된다. 지금부터 파슬리 효능 10가지, 부작용, 파슬리가루 만드는 방법에 대해서 알아보자. ▣ 파슬리 파슬리는 생으로 먹기도 하며, 생잎을 그대로 이용하거나 말려서 가루를 내 사용하기도 한다. 잎 파슬리에는 이탈리안 파슬리와 컬리파슬리가 있다. 이탈리안 파슬리는 잎 모양이 평평하며, 컬리 파슬리는 파마머리처럼 꼬불꼬불한 모양을 갖고 있다. 컬리 파슬리보다 이탈리안 파슬리의 향이 더 강하며 맛이.. 2022. 12. 30.
은행 효능 11가지, 부작용, 쉽게까는방법, 볶는방법에 대해서 알아보자. 은행 효능 11가지, 부작용, 쉽게까는방법, 볶는방법 5월에 꽃이 피고 10월에 열매가 익는 은행나무가 그 주인공이다. 은행나무는 도심에서도 흔히 볼 수 있어 우리에게는 너무나 익숙한 나무이기도 하다. 특히 사람들은 은행 열매가 익어 길거리에 떨어지면 밟았을 때 불쾌한 특유한 냄새 때문에 혹시라도 신발에 묻을까 이리저리 피하기 바쁘다. 지금부터 은행 효능 11가지, 부작용, 쉽게까는방법, 볶는방법에 대해서 알아보자. ▣ 은행나무 은행나무는 지구상에 살고 있는 식물 중 가장 오래된 식물이라고 한다. 또 나무를 심어 열매를 맺기까지 수십년이 걸린다. 원산지인 중국에서는 할아버지가 심고 손자가 열매를 따먹는다고 해서 공손수라고 부른다. 생명력이 강한 은행은 우리 몸에 이로움을 많이 주는 식품으로 꼽힌다. 은행.. 2022. 12. 29.
연잎차 효능 10가지, 부작용, 끓이는방법에 대해서 알아보자. 연잎차 효능 10가지, 부작용, 끓이는방법에 대해서 알아보자. 연잎은 중국과 이집트가 원산지로 알려져 있으며 이름에 담겨있듯이 연못 혹은 늪과 같은 곳에서 자라나는 다년생 나무이다. 연잎에는 몸에 좋은 성분들이 함유되어 있으며 향이 은은하고 좋기 때문에 차로 끓여 먹는것이 일반적이다. 그리고 연잎차는 건강한 느낌의 쌀짝 쓴맛이 느껴지고 떨떠름한 맛도 느낄수 있다. 지금부터 연잎차 효능 10가지, 부작용, 끓이는방법에 대해서 알아보자. ▣ 연꽃 연꽃은 수련과에 속하는 다년생 초본으로 불교에서는 극락세계를 상징하는 꽃으로 쓰고 있으며, 한의학에서는 신체허약, 위장염, 불면 등의 다양한 증상에 치료제로 이용되고 있다. 현재 우리나라에 사는 연꽃은 연못이나 물이 깊은 논에서 재배되는 개체뿐이며, 현존식생으로 야.. 2022. 12. 27.
둥굴레 효능9가지, 부작용, 둥굴레차 만드는 방법 둥굴레 효능 9가지, 부작용, 둥굴레차 만드는 방법 춥고 건조한 겨울이 성큼 다가왔다. 겨울철은 한 해 중 습도가 가장 낮은 데다가, 난방으로 실내공기가 건조해지면서 감기를 비롯한 각종 질환이 발생하기 쉬운 계절이다. 이 시기에 건강을 챙기려면 체온 유지와 수분 섭취에 더욱 신경 써야 한다. 둥굴레차는 메밀차, 녹차와 함께 우리나라 사람들이 흔히 즐기는 차(茶)로, 백합과 식물인 둥굴레의 뿌리를 말려서 볶아 만든 것이다. 둥굴레차는 구수한 맛과 향 덕분에 보편적으로 사랑 받고 있으며, 둥굴레차는 신진대사를 원활하게 하고 피로회복 효과가 있으며, 중추신경계의 진정 작용이 뛰어나서 숙면에 도움을 주는 차로도 잘 알려져 있다. 지금부터 둥굴레 효능9가지, 부작용, 둥굴레차 만드는 방법에 대해서 알아보자. ▣ .. 2022. 12. 26.
율무차 효능 11가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자. 율무차 효능 11가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자. 예로부터 율무를 먹여 키운 말들은 몸이 날렵하고 강해서 병이 들지 않고 천리를 하루에 달려도 피로를 모른다는 이야기가 전해질 만큼 율무 효능은 많이 알려져 있다. 율무는 옛부터 약재나 차로 많이 사용되어 온 영양 식품이다. 국내에서는 강원 영월,충북 제천 등에서 율무가 재배되며, 율무의 칼로리는 가공되지 않은 율무 기준으로 100g당 377kcal이며, 가루나 분말로 만든 율무는 100g당 393kcal이다. 지금부터 율무차 효능 11가지,부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. ▣ 율무 율무는 볏과에 속한 작물로, 율무의 원산지는 동남아시아와 중국 납부 지역 일대이다. 그 지역에서는 4000년 전부터 재배해온 여러해살이 작물이지만, 기후가 다른 우리.. 2022. 12. 23.
동짓날에 팥죽먹는 이유,팥죽효능10가지,부작용,팥죽끓이는방법 동짓날에 팥죽먹는 이유,팥죽 효능 10가지,부작용,팥죽끓이는방법 동짓날 팥죽을 먹는 것은 비단 미신이 아니다. 실제로 팥은 영양소가 풍부해 추운 겨울 면역력을 높이고 기운을 보강하는데 제격이다. 우리나라에서 동지는 설 다음가는 작은설의 의미가 강해 동지를 지나야 나이 한 살을 더 먹는다는 말이 전해진다. 동지는 날씨가 춥고 밤이 길어 호랑이가 교미한다고 하여 호랑이 장가가는 날이라고도 부른다. 동지하면 빼놓을 수 없는 음식이 바로 팥죽이다. 동지에 먹는 팥죽이라 동지팥죽이라 부르며, 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자를 만들어 넣어 끓인다. 단자는 새알만한 크기로 하기 때문에 새알심이라 부르기도 한다. 예전에는 팥죽을 만들면 사당에 올려 동지고사를 지내고, 각 방과 장독 등 집안의 여러 곳에 놓아.. 2022. 12. 22.
인삼 효능11가지,부작용,손질법,인삼주담그는법에 대해서 알아보자. 인삼 효능 11가지, 부작용, 손질법, 인삼주담그는법 인삼은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로, 한반도 북부와 중국 동북 지방이 원산지로 알려진 식물이다. 동의보감에 따르면 인삼은 심신을 안정시키고, 두뇌 활동을 활발하게 하며 건망증을 없앤다고 적혀 있으며, 선조들은 몸이 차가운사람, 추위를 많이 타는 사람, 땀을 많이 흘리는 사람, 소화력이 약한 사람 등 주로 허약한 체질을 가진 사람을 치료할때 인삼을 사용했다. 인삼의 영양성분으로는 비타민B복합체, 비타민C, 엽산, 나이아신, 비오틴, 판토텐산, 리보플라빈등의 성분을 포함하고 있고 사포닌도 함께 들어있다. 지금부터 인삼 효능11가지, 부작용, 손질법,인삼주담그는법에 대해서 알아보자. ▣ 인삼 인삼의 생것을 수삼, 말린것을 백삼, 일단 쪄서 말린 것을 .. 2022. 12. 21.

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