블랙 커민씨드 효능 9가지, 하루섭취량, 부작용에 대해서 알아보자.
블랙 커민시드 효능 9가지, 하루섭취량, 부작용 블랙 커민씨드는 이슬람 경전 하디스에 죽음을 제외한 모든 병을 고치는 기적의 씨앗으로 기록되어 있을 만큼 약용식물로 가치가 높은 블랙커민시드이다. 수천 년간 민간요법으로 감염, 감기, 각종 통증 완화에 사용되어 왔으며 요리를 할 때 오일로도 사용되어 왔다. 블랙커민시드오일에는 불휘발성유와 방향유, 단백질, 알칼로이드 및 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 좋은 효능을 보인다. 지금부터 블랙 커민시드 효능 9가지, 하루섭취량, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 블랙 커민씨드 블랙커민시드는 유럽 남부가 원산지인 미나리아재비과(Nigella sativa)의 꽃씨를 말하며, 단단하고 쓴맛이 나며 보통 블랙커민씨드 형태로 식용한다. 씨앗의 색이 검어 블랙커..
2023. 7. 28.
미숫가루 효능 9가지, 타는법, 보관법에 대해서 알아보자.
미숫가루 효능 9가지, 타는 법, 보관법에 대해서 알아보자. 미숫가루는 대부분의 사람들이 이를 여름철 음료로 알고 있는데 실제로는 식사대용으로도 너무나 훌륭한 식품이다. 각종 영양소를 고루 섭취할 수 있기 때문에 잡곡밥을 먹는 것과 같은 효과를 얻을 수 있다. 그리고 몸에 필요한 각종 영양이 골고루 들어 있어 몸의 기를 보강하고 속을 든든히 해주며, 특히 적은 양으로도 충분히 식사대용이 가능하므로 다이어트를 하시는 분들께서 드시면 더없이 좋다. 지금부터 미숫가루 효능 9가지, 타는 법, 보관법에 대해서 알아보자. ▣ 미숫가루 미숫가루는 현미, 콩, 율무, 찹쌀, 깨, 들깨, 보리 등 여러가지 곡물들을 영양소가 파괴되지 않게 볶은 뒤에 만든 가루를 뜻한다. 여름철에도 미숫가루를 즐겨 먹지만 사계절에 든든한..
2023. 7. 25.
배추 효능 11가지, 부작용, 겉절이 만드는법에 대해서 알아보자.
배추 효능 11가지, 부작용, 겉절이 만드는 법에 대해서 알아보자. 우리나라 사람들이 필수인 반찬은 김치이다. 김치에는 무김치, 파김치, 갓김치 등 다양한 종류가 있지만 가장 대표적인 김치는 바로 배추김치이다. 배추는 때로는 데쳐서 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 김치에 담가 먹어도 좋고, 랩에 싸서 생으로 먹어도 좋으며, 배추는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 배추의 효능도 다양하다. 지금부터 배추 효능 11가지, 부작용, 겉절이 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 배추 배추는 무, 고추, 마늘과 함께 사용하는 4대 채소 중 하나이다. 중국 화북에서 한반도로 전파되었고 우리나라에서는 고려 시대 때부터 재배된 것으로 추정되며, 우리에게 배추는 일 년 사계절 항상 필요한 식재료로 김치로 활용되는 비..
2023. 7. 24.
쑥갓 효능 10가지, 부작용, 쑥갓나물무침 만드는법에 대해서 알아보자.
쑥갓 효능 10가지, 부작용, 쑥갓나물무침 만드는법 쑥갓은 영양이 많은 알칼리성 식품으로서 현대인들의 산성화 되는 체질을 막아주는 고마운 식재료이다. 쑥갓은 국화과에 속하는 채소로 지중해 연안이 원산지이다. 초여름에 노란색 또는 흰색의 꽃이 피고 향이 강하다.그리고 한국, 일본, 중국에서는 식용채소로 이용되며 온실에서 재배하여 사계절 내내 먹을 수 있으며, 쑥갓의 향은 마음을 진정시키고 이완시켜서 신경 안정에 도움이 되어 불면증이나 우울감이 완화되며 스트레스가 덜 쌓이게 하는데 도움이 된다. 지금부터 쑥갓 효능 10가지, 부작용, 쑥갓나물무침 만드는법에 대해서 알아보자. ▣ 쑥갓 쑥갓은 쑥같이 생겼다에서 유래한 이름으로 한약명은 동호인데 도라지목, 국화과의 1~2년생 식물로 원산지는 지중해 연안으로 중국..
2023. 7. 21.
녹즙 효능 12가지, 부작용, 만드는법, 레시피에 대해서 알아보자.
녹즙 효능 12가지, 부작용, 만드는 법, 레시피에 대해서 알아보자. 녹즙은 야채와 과일을 짜서 즙을 만들어 마시는 것으로, 현대인의 식사에 부족하기 쉬운 야채를 간편하게 섭취할 수 있는 건강식품이다. 녹즙에는 풍부한 항산화 성분과 비타민 및 무기질 등 영양소가 풍부하다. 지금부터 녹즙 효능 12가지, 부작용, 만드는 법, 레시피에 대해서 알아보자. ▣ 녹즙 녹즙은 녹색채소 잎이나 열매를 갈아서 만든 즙이다. 채소에 함유된 영양소를 보다 손쉽게 소화하고 흡수할수 있도록 도와줄 수 있다. 녹즙 속에는 베타카로틴과 비타민, 칼슘과 철, 구리, 칼륨 등 다양한 영양소가 들어있다. 녹즙을 만들 때에는 색이 진한 유기농법으로 재배한 제철 채소가 적당하다. 잎이나 줄기, 열매, 뿌리를 골고루 사용해 만들어야 한다...
2023. 7. 20.
쥐눈이콩 효능 12가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.
쥐눈이콩 효능 12가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. 예로부터 약용으로 사용하는 약콩으로 불리는 쥐눈이콩은 탄수화물, 단백질, 비타민 등 영양소가 풍부하고 항산화 성분이 안토시아닌, 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있고 식이섬유, 무기질, 비타민 함량이 높은 블랙푸드이다. 지금부터 쥐눈이콩 효능 12가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 쥐눈이콩 쥐눈이콩은 한자로 서목태라고 하며 콩이 쥐의 눈같이 생겼다고 하여 지어진 뜻이다. 쥐눈이콩은 7월에 꽃이 피고 난 후 검은색 열매가 타원형으로 익는데 우리가 알고 있는 검은콩보다 작고 광택이 있는 것이 특징이다. 쥐눈이콩의 칼로리는 100g당 358kcal에 해당하며 밥을 지을 때 넣어 먹게 되면 부족한 영양소를 보완하게 되며, 오래전부터 쥐눈이..
2023. 7. 19.
레몬수 효능 9가지, 부작용, 세척법, 만드는법에 대해서 알아보자.
레몬수 효능 9가지, 부작용, 세척법, 만드는 법에 대해서 알아보자. 레몬수는 수분을 충족시키는 동시에 비타민C의 훌륭한 공급원이다. 레몬은 노란빛을 내며 감귤류 과일에 속한다. 원산지는 남아시아에서 많이 재배가 되었지만 요즘은 제주도에서도 생산이 되고 있기 때문에 시기만 잘 맞으면 왁스를 묻히지 않은 유기농 레몬을 먹을 수 있다. 레몬은 해독효과와 지방을 연소하는 효과를 갖고 있고 비타민C가 풍부해서 몸에 좋다고 많이 알려져 있다. 지금부터 레몬수 효능 9가지, 부작용, 세척법, 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 레몬 레몬은 레몬나무에서 열매로 수확되며 상쾌한 향과 산미를 가지고 있는 과일이다. 비타민C, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양성분을 함유하고 있으며 다양한 음식과 음료 등에 사용되며, 신맛과..
2023. 7. 18.
베르가못 효능, 오일 효능, 활용법, 부작용에 대해서 알아보자.
베르가못 효능, 오일 효능, 활용법, 부작용에 대해서 알아보자. 베르가못은 이탈리아 롬바르디의 베르가모 시에서 유래되었으며, 이 도시에서만 파는 과일이라고 알려져 있다. 이탈리아에서는 많은 사람들이 이 베르가못을 치료제로 사용하였고 칼라브리아 원주민의 약물로 사용되기도 하였다. 지금부터 베르가못 효능, 오일 효능, 활용법, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 베르가못 베르가못은 레몬, 오렌지 등과 같은 운향과의 식물이다. 베르가못 또는 버가못이라고 부르며, 아로마테라피에 사용하는 베르가못 에센셜 오일은 베르가못 열매의 껍질에서 추출한 식물성 정유이다. 이탈리아 남부의 칼라브리아 지역에서 많이 재배되고 있으며, 전 세계 유통되는 베르가못의 약 90%정도가 칼라브리아 지역에서 재배된다고 한다. 아로마테라피에 사용..
2023. 7. 15.
