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건강효능625

적채 효능 10가지, 보관법, 요리법(절임방법)에 대해서 알아보자. 적채 효능 10가지, 보관법, 요리법(절임방법) 적채는 배추과에 속하는 양배추의 한 종류이다. 빨간 양배추 적채라고 불리는 붉은빛 양배추는 독특하고 예쁜 색깔 덕에 샐러드를 비롯한 요리에 꾸밈 역할을 톡톡히 하며 적채와 양배추의 영양분은 비슷한데, 적채는 일반 양배추에 들어 있지 않는 보라색 색소가 들어있다. 적채는 눈에 좋다는 안토시안 색소가 들어있고 간 기근을 좋게 해 주고 치매를 막아주는 셀레늄 성분은 보통 양배추보다 훨씬 많이 들어있다. 지금부터 적채 효능 10가지, 보관법, 요리법(절임방법)에 대해서 알아보자. ▣ 적채 적채는 자화과에 속하는 양배추 중에서도 매우 유익한 건강 채소이다. 적채는 위궤양 예방, 노화 방지, 간 기능 회복 등 많은 장점을 가지고 있는 대표적인 건강 채소 중 하나이다... 2023. 10. 18.
타임 효능 8가지, 보관, 손질법에 대해서 알아보자. 타임 효능 8가지, 보관, 손질법에 대해서 알아보자. 타임은 고대부터 그리스인들의 신경성 증상, 감각에 활력을 주기 위해 사용했는데 타임의 속명인 thumus는 그리스어로 용기, 힘을 의미하는데, 용기라는 꽃말이 있어서 중세시대 여인들이 기사에게 선물로도 많이 주었다는 설이 있다. 타임은 1차 세계대전 때에는 상처 치유 목적으로 클로브, 레몬, 캐모마일과 함께 살균제와 방부제로 활용되기도 했다고 한다. 지금부터 타임 효능 8가지, 보관법, 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 타임 타임은 지중해 지역이 원산지인 허브식물이다. 잎은 좁고 길며, 꽃은 연한 보라색이 특징이고, 주로 약용과 향신료로 사용이 된다. 고대 그리스와 로마시대부터 약용과 향신료로 사용되었다고 한다. 로마 시대에 특히 널리 사용되었다고 하며,.. 2023. 10. 15.
숯 효능 10가지 및 주의사항에 대해서 알아보자. 숯 효능 10가지 및 주의사항에 대해서 알아보자. 요즘 시기에 습도 조절을 위해 숯을 많이들 사용하게 된다. 숯은 다양한 용도로도 쓰이지만 식용으로도 쓰이며, 식용 숯은 숯이 가진 흡착력과 해독 작용을 증가시키기 위해 고온에서 가공하여 만든 식용으로 이용하기 위해 가공된 숯이다. 지금부터 숯 효능 10가지 및 주의사항에 대해서 알아보자. ▣ 숯 숯은 신선한 힘이라는 의미를 지닌 순 우리말로 나무를 가마안에 불완전 연소시키는 방식으로 탄소 성분만 남겨 만들어진다. 우리나라에서 만들어지는 숯은 보통 단단한 목질의 성질을 지닌 참나무를 사용해 만들어지기 때문에 참숯이라 불리기도 한다. 우리나라에서는 주로 참나무류를 사용해서 숯을 만들고 있으며 참숯이 가장 좋다고 알려져 있지만 식용숯가루는 소나무를 사용한 숯이.. 2023. 10. 10.
금화규 효능 9가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. 금화규 효능 9가지, 부작용, 먹는 방법에 대해서 알아보자. 금화규는 중국에서는 황금 해바라기라고 불리기도 한다. 또 노랗고 여린 꽃을 골드히비스커스라고 부르기도 한다. 예로부터 중국에서 진귀한 약용식물로 알려져 왔다. 본초강목에도 독이 없고 열을 식히며 해독작용을 하여 인체에 쌓일 수 있는 습열을 제거해 준다. 고 기록되어 있다. 금화규는 꽃뿐만 아니라 잎과 줄기 뿌리까지 모든 부분이 약용으로 이용된다. 지금부터 금화규 효능 9가지, 부작용, 먹는 방법에 대해서 알아보자. ▣ 금화규 금화규는 한해살이풀로, 골드 히비스커스, 황금 해바라기 등 다양한 이름으로 불기기도 한다. 우리나라에서는 금화규보다는 닥풀로 알려져 있다. 뿌리와 줄기, 잎, 꽃 등 모든 것이 약용으로 사용하고 있으며, 그 맛은 달고 독이.. 2023. 10. 9.
탱자 효능 11가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. 탱자 효능 11가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. 탱자는 많은 사람들에게 익숙한 과일 중 하나이다. 탱자가 익어가는 모습은 귤, 유자 등과 아주 비슷하다. 그리고 보통 탱자는 약으로 쓰이며, 한방에서 귀한 약재로 대접받았다. 특히 가려움증 등을 해소해주는 피부 진정제로서의 효과가 크다. 지금부터 탱자 효능 11가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. ▣ 탱자나무 탱자나무는 중국이 원산지이다. 한국, 일본, 중국에 탱자나무가 분포하고 있으며 우리나라에서는 남부 지방에서 많이 자라고 있다. 탱자는 운향과에 속하는 낙엽활엽관목으로 뾰족한 가시가 있어 예전 짐승의 침입을 막기 위해 밭 울타리로 식재를 했다. 꽃은 5월이면 하얗게 피고 9월 중순이 지나면 열매는 노랗게 익어간다. 탱자 열매는 향기가 .. 2023. 10. 8.
참다랑어 부위 특징, 효능 10가지, 부작용에 대해서 알아보자. 참다랑어 부위 특징, 효능 10가지, 부작용에 대해서 알아보자. 참치라고도 불리는 참다랑어는 칼로리와 지방이 낮아 바다의 닭고기라고 불린다. 흔히 알고 있고 우리가 쉽게 먹을 수 있는 참치캔에 들어가 있는 생선은 진짜 참치가 아닌 가다랑어이다. 참다랑어는 최고급 어종에 속하는 생선이며 횟감이나 초밥, 냉동식품 등으로 활용되며 전 세계적으로 다채로운 요리의 식재료로 쓰인다. 참다랑어는 등 푸른 생선에 속하는데 이런 생선들은 기본적으로 뇌에 좋은 성분이 많아 두뇌 발달에 도움을 준다. 지금부터 참다랑어 부위 특징, 효능 10가지, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 참다랑어 참다랑어는 몸 길이가 3m 정도로 긴 고등어과의 물고기, 즉 생선을 말하며, 주로 해수면 바로 아래에서 살며, 육지와 멀리 떨어진 바다에 있.. 2023. 10. 7.
엄나무 효능 8가지 및 먹는법에 대해서 알아보자. 엄나무 효능 8가지 및 먹는 법에 대해서 알아보자. 예로부터 엄나무는 귀신의 침입을 막고 질병이나 전염병을 예방하는 데 사용되어 왔다. 엄나무는 보통 속껍질이나 뿌리를 사용하여 술을 담그거나 약재료로 사용하였는데, 한방에서는 관절염을 치료하는데 많이 사용하고 있다. 그리고 엄나무의 새순은 너무 크기 전에 채취하여 식용하며, 한방에서는 수피를 채취하여 건조해 약재로 사용한다. 엄나무 잎은 섬유질과 미네랄, 비타민C 등이 풍부하여 체내 독소와 노폐물 제거에 효과가 있다. 지금부터 엄나무 효능 8가지 및 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 엄나무 엄나무는 두릅나무과 식물 중에서 제일 굵고 키도 제일 늪에 자라는데 음나무, 엉개나무, 개두릅나무, 해동목, 엄목 등 여러 이름으로 불린다. 엄나무는 내음성이 있어 다른.. 2023. 10. 2.
씀바귀 종류, 효능 13가지, 부작용, 고르는법, 먹는법 씀바귀 종류, 효능 13가지, 부작용, 고르는 법, 먹는 법 시골 농촌에서는 봄철에 미각을 돋우고 입맛을 되살아나게 하는 풀로 씀바귀를 봄나물로 먹는다. 동의보감에서는 씀바귀의 성질이 마음과 정신을 안정시켜 잠을 덜 자게 한다고 했다. 춘곤증에 도움이 되는 나물이라는 것이다. 지금부터 씀바귀 종류, 효능 13가지, 부작용, 고르는 법, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 씀바귀 씀바귀란 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀에 속한다. 씀바귀의 잎이나 줄기를 잘라보면 쓴맛이 나는 흰즙이 나오고 가느다란 줄기는 30cm 정도까지 자란다. 씀바귀는 고채 또는 씸배나물이라고 도 불리며 산과 들에서 흔하게 자란다. 뿌리에서부터 자라는 잎과 줄기에서 생기는 잎이 있다. 꽃은 5~7 월레 약 1.5cm의 노란 꽃을 .. 2023. 10. 1.
곤약 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 우무 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 최근에 다이어트에 도움이 되는 식품으로 쌀밥 대신 우무밥을 많이 찾는다. 칼로리가 매우 맞아서 먹어도 부담이 없고 살을 안 찌게 해준다는 광고 문구 때문에 많은 사람들이 즐겨 찾아서 먹게 된다. 우무밥 이외에도 젤리, 쫀드기 등 다양한 형태로 먹을 수 있어서 좋기는 하지만 무작정 저칼로리 음식이라고 하여 많이 먹게 되면 부작용이 동반될 수 있다. 지금부터 우무 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 곤약 우무이란 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품이다. 구약을 건조하고 분쇄, 도정하는 과정을 거쳐 만든 만난이라는 것과 물이 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 된다. 여기에 알칼리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식히면 반투명색의 묵과 같은 형태로 만들어.. 2023. 9. 25.
장미꽃차 효능 8가지, 부작용, 장미꽃차 만드는법에 대해서 알아보자. 장미꽃차 효능 8가지, 부작용, 장미꽃차 만드는 법 장미는 장미과 장미 속에 속하는 관목의 총칭으로 학명은 Rosa이며, 야생종 장미는 주로 북반구의 온대와 한대지방에 분포하고 있다. 장미는 동서양을 막론하고 결혼식에서 부케로 사용하거나 여성에게 주는 최고의 꽃으로 사랑받고 있다. 또한 한방에서는 약재로도 사용되는데, 부스럼, 설사, 이뇨, 종기 등에 효능이 있다. 이 외에도 고혈압, 당뇨, 대사증후군, 비만, C형 간염 완화 및 예방에도 도움이 되며, 식용 장미를 끓여 마시는 장미꽃차에는 녹차와 홍차의 1.5배 이상에 달하는 항산화 물질인 폴리페놀과 비타민C 등의 항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 다양한 건강 효능을 나타낸다. 지금부터 장미꽃차 효능 8가지, 부작용, 장미꽃차 만드는 법에 대해서 알아보.. 2023. 9. 21.
익모초 효능 7가지, 주의사항, 익모초 효소 담는방법에 대해서 알아보자. 익모초 효능 7가지, 주의사항, 익모초 효소 담는 방법 익모초는 오래전부터 주변에서 많이 이용하는 약용식물이며 쓰고 매운맛이 강해 환으로 만들어 이용하기도 한다. 익모초는 열사병뿐만 아니라 어머니에게 좋은 약이 되는 것으로 알려져 있고 손발은 차면서도 더위에 약한 사람, 입맛이 없고 식은땀을 줄줄 흘리는 사람, 비교적 익모초는 허약한 체력과 더위에 약한 사람, 작업장이나 더위에 노출되어 어지럽거나 심한 경우는 몸살이 난 것처럼 몸이 약해지는 경우에 익모초 즙을 내려마시거나 생초를 끓여서 마시면 치료에 효과가 좋다. 지금부터 익모초 효능 7가지, 주의사항, 익모초 효소 담는 방법에 대해서 알아보자. ▣ 익모초 익모초는 두해살이 풀로 여름, 가을에 싹을 틔워 어느 정도 자라면 월동을 하고 이듬해에 왕성하게 .. 2023. 9. 20.
난유 효능11가지, 부작용, 난유 만드는법에 대해서 알아보자. 난유 효능 11가지, 부작용, 난유 만드는 법에 대해서 알아보자. 난유는 우리가 일상에서 쉽게 접하고 즐겨먹는 식품 중 하나인 달걀이다. 달걀의 노른자를 가열하여 추출한 기름이 바로 난유이다. 난유는 기원전 710년부터 오랫동안 전해 내려오던 건강 비법으로 손꼽히고 있다고 알려져 있다. 예로부터 질병을 치료하고 예방하는 목적으로 민간 약재로 사용된 난유는 중약대사전에서 중풍과 고혈압에 도움이 되는 것으로 나와 있고 동의보감에는 이질에 특효가 있다고 나와 있다. 지금부터 난유 효능 11가지, 부작용, 난유 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 난유 난유는 난황유라고도 불리며 난황유는 레시틴 등의 건강에 좋은 영양분이 풍부하게 함유되어 있다. 난유에 함유된 레시틴은 우리 신체의 세포가 제대로 된 생명활동을 하기.. 2023. 9. 19.