플럼코트 종류, 효능8가지, 고르는법, 보관방법, 플럼코트잼 만드는법에 대해서 알아보자.
플럼코트 종류, 효능 8가지, 고르는 법, 보관방법, 잼 만드는 법 플럼코트는 자두의 좋은 맛과 살구의 좋은 맛을 함께 갖고 있을 뿐만 아니라, 자두의 영양소와 살구의 영양소도 함께 갖고 있는 신종과일이다. 근래 들어 우리나라에서도 농진청에서 개발해 보급한 플럼코트를 생산하고 있다. 지금부터 플럼코트 종류, 효능 8가지, 고르는 법, 보관방법, 플럼코트잼 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 플럼코트 플럼코트는 영어로 자 두를 의미하는 플럼과 살구를 뜻하는 애프리코트의 합성어이다. 19세기 후반 미국의 식물학자 루터 버뱅크가 최초로 개발해 플럼코트라는 이름을 붙였다. 플럼코트는 대표적인 과일 중 하나인 자두와 살구를 5:5 비율로 교배하여 만들어진 것으로, 부모 같은 자두와 살구처럼 역시 핵과일이라고 한다...
2023. 7. 9.
마키베리 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.
마키베리 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. 마키베리는 블루베리, 아사이베리 등 베리류 식품은 항산화 물질이 많이 함유돼 건강식품으로 인기를 끌어오고 있다. 그런데 마키베리가 기존 베리류보다 항산화 물질 함량이 높은 것으로 알려지면서 베리류 식품의 새로운 강자로 마키베리가 주목받고 있다. 지금부터 마키베리 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 마키베리 마키베리는 칠레가 원산지이며, 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하다. 인디언들의 건강식으로 유명하며, 칠레 마푸체족은 140살 장수하는 것으로 유명하다. 무병장수의 비결이 마키베리로 알려졌다. 그리고 마키베리는 인공 재배가 불가하며, 1년에 12월~2월 사이 3개월만 채집이 가능한 귀한 고급 열매이다. 다 자란..
2023. 7. 6.
순대 내장 종류별 칼로리, 효능 7가지, 부작용, 순대볶음 만드는법
순대 내장 종류별 칼로리, 효능 7가지, 부작용, 순대볶음 만드는 법 순대는 돼지 내장으로 만든 소시지 모양의 케이싱에 다양한 재료를 채워 넣은 한국 전통 요리이다. 우리가 일반적으로 먹는 순대는 당면과 찹쌀을 넣어 만든 것으로 오징어 몸통을 이용해서 만든 오징어순대, 피순대, 아바이 순대 등 속재료나 만드는 방법에 따라서 다양한 순대가 있다. 순대 1 접시의 경우 약 400kcal의 영양 성분을 지니고 있는데 이러한 수치는 콩나물밥 한 그릇과 같은 열량으로 한 끼 식사로도 충분하다. 찹쌀, 당면 등 탄수화물을 넣은 순대는 식사대용으로 적합한 음식이며 속 재료로 알칼리성인 채소가 많이 들어갈수록 다이어트와 건강에 좋다. 지금부터 순대 내장 종류별 칼로리, 효능 7가지, 부작용, 순대볶음 만드는 법에 대해..
2023. 6. 26.
