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홍어효능 8가지, 부작용, 숙성방법, 홍어요리에 대해서 알아보자. ▲ 홍어효능 8가지, 부작용, 숙성방법, 홍어요리에 대해서 알아보자. 홍어는 고단백 알칼리성 식품으로 영양가가 높고 소화가 잘되는 식품이다. 홍어는 비린내가 없고 살이 꼬들꼬들한 생선으로 껍질에 끈적거리는 액체가 많을수록 신선하다. 홍어회를 먹어 보지 않은 사람들은 입에 넣기도 전에 냄새에 질려 가까이 가기조차 꺼린다. 하지만 한 번 맛을 들이고 나면 홍어회만 찾을 정도로 그 맛은 짜릿하다 못해 황홀하다. 홍어의 맛있는 부분중에 홍어 코를 먹어 보지 못한 사람은 아예 홍어 맛을 논하지 말라고 할 정도다. 홍어 코를 소금장에 찍어 입에 넣으면 찡한 기운이 혓바닥에서 코를 타고 올라가 금세 눈물이 글썽글썽해지고 정신이 하나도 없다. 두번째 맛있는 부위는 날개, 세번째는 꼬리를 꼽는다. 날개나 꼬리는 오돌오돌.. 2022. 1. 4.
현미 성분, 효능 9가지, 부작용, 현미밥 맛있게 하는법에 대해서 알아보자. ▣ 현미 성분, 효능 9가지, 부작용, 현미밥 맛있게 하는법에 대해서 알아보자. 통곡물은 웰빙 식품계의 아이콘이다. 현미에는 흰 밀가루, 백미보다 식이섬유가 훨씬 많이 들어 있다. 식이섬유는 우리 몸의 소화 효소 등으로는 분해, 소화되지 않는 질기고 거친 녀석이다. 건강식으로 알려졌음에도 불구하고 현미에 대한 거부감으로 여전히 백미를 고집하는 이들도 많다. 하지만 그 중에는 잘못 알려진 정보나 올바르지 못하게 현미를 섭취해 편견이 쌓인 문제도 있다. 장을 해독하고 살도 빼는 장해독 다이어트를 실천할 수 있는 간단한 방법은 흰 쌀밥 대신 현미를 먹는 것이다. 다이어트를 위해 갑자기 탄수화물을 줄이면 무기력증을 느끼거나 우울증을 느낄 수 있는데 현미는 이런 증상을 예방하는데 도움을 주는 영양분이 골고루 들어.. 2022. 1. 3.
고혈압에 좋은 음식 20가지에 대해서 알아보자. ◈ 고혈압에 좋은 음식 20가지에 대해서 알아보자. 고혈압은 우리나라 성인들이 흔하게 앓는 만성질환이다. 짜게 먹는 식습관은 고혈압을 유발하는 위험 요인이다. 고혈압의 유병률은 나이가 들면서 현저히 높아지는데, 우리나라 60대 2명 중 1명 정도가 고혈압으로 알려졌다. 성인의 경우 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상이면 고혈압으로 분류된다. 유전적, 체질적 요인 등이 원인으로 꼽힌다. 고혈압은 자연적으로 없어지거나 완치되기 어려운 만성 질환으로 대부분 약물치료가 필요하다. 고혈압을 방치하게 되면 다양한 합병증을 일으키며 환자의 생명과 건강을 심각하게 위협할 수있다. 지금부터 고혈압에 좋은 음식 20가지에 대해서 알아보자. ◈ 고혈압 혈압이란 혈액이 혈관 벽에 가하는 힘.. 2022. 1. 2.
당뇨병 초기증상 9가지, 좋은음식, 진단방법, 치료법 □ 당뇨병 초기증상 9가지, 좋은음식, 진단방법, 치료법 당뇨 환자들은 무엇을 먹느냐에 따라 혈당 수치가 크게 달라진다. 그러므로 식습관과 밀접한 관련이 있는 만큼 예방과 관리를 위해 식단 조절에 각별히 신경 써야 한다. 과일도 가려 먹을 필요가 있다. 바나나, 멜론, 복숭아 등과 같이 당분이 많은 과일들은 혈당 수치를 급격하게 끌어올릴 수 있다. 섭취에 신경 써야 한다. 바나나, 멜론 등 당분이 많은 과일은 최대한 피하고 쌀밥도 가급적 자제할 필요가 있으며, 당뇨를 예방하려면 식습관부터 바꿔야 한다. 아울러 평소 홍삼과 같이 당뇨에 좋은 음식을 챙겨먹는 것이 좋은데, 흡수율을 생각한다면 일반 홍삼보다는 발효홍삼으로 복용하는 것이 이롭다. 나쁜 고당 음식물을 멀리하면서 홍삼과 같이 당뇨에 좋은 음식을 꾸.. 2022. 1. 1.
2022년 임인년 범띠해 설날 카톡 인사말 문구 모음 ◆ 2022년 임인년 범띠해 설날 카톡 인사말 문구 모음 즐거운 설 명절이 다가오고 있다. 2022년은 임인년 호랑이해이다. 2022년 삼재는 쥐, 용, 원숭이띠인 사람들이다. 호랑이띠와 잘 맞는 궁합은 개띠, 돼지띠, 말띠생이며, 상극은 원숭이띠, 쥐띠, 소띠생이므로 주의하여야 한다. 코로나와 함께 살아가며 맞이하는 명절은 예전과 많이 다른 모습이다. 항상 명절 전에 고마운 분들에게 인사를 나누고 감사를 전하는 일과 더불어 더 저렴하게 파는 식재료를 찾아 발품을 팔았던 예전과 지금의 명절 분위기는 많이 달라졌다. 비대면 언택트 시대를 살아가면서 대면으로 이뤄지는 모든 일들이 지양되는 이때, 되도록 온라인으로 소통하고 전화로 전하는 일들로 채워지는 일상이다. 지금부터 설날의 카톡 인사말 문구 모음에 대해.. 2021. 12. 31.
쌍화차 효능8가지,부작용,쌍화차 만드는방법 ■ 쌍화차 효능 8가지 부작용,쌍화차 만드는방법 감기에 걸리면 쌍화차를 찾는 사람이 많다. 작약, 황기, 전궁, 당귀 등 여러 한약재를 넣어 우려낸 쌍화차는 몸을 따뜻하게 해 감기 증상 완화에 도움을 준다고 알려졌다. 쌍화차 성분으로 출시된 '쌍화탕'도 감기에 걸리면 많이들 찾는 의약품이다. 지금부터 쌍화차 효능8가지,부작용,쌍화차 만드는방법에 대해서 알아보자. ■ 쌍화차 쌍화차는 백작약, 천궁, 숙지황, 황기, 계피, 감초 등의 가루를 뜨거운 물에 넣고 대추나 잣을 띄우고 달걀노른자를 넣어서 마시는 차이며 피로 해소와 허한(虛汗)에 효력이 있다. ■ 쌍화차 효능 8가지 1. 면역력 향상 쌍화차는 면역력을 높이는 한약으로도 인기가 좋다. 쌍화차에 들어있는 한약재료들이 체내 온도를 상승시켜 면역력을 향상시.. 2021. 12. 30.
콜라비 효능 11가지, 먹는방법, 보관법, 손질법, 부작용 ◑ 콜라비 효능 11가지, 먹는방법, 보관법, 손질법, 부작용 콜라비는 독특한 외형 때문에 처음 보면 대체 어떤 채소인지, 무슨 맛인지 쉽게 알 수가 없지만 건강에 좋은 웰빙 식품으로 인기를 끌면서 이를 즐겨먹는 사람들이 늘고 있다. 각종 비타민, 칼슘, 철, 칼륨, 아미노산 등 다양한 영양소가 함유되어 있으며, 열량은 100g당 27kcal로 매우 낮고 식이섬유는 양배추보다 1.5배 많아 그야말로 다이어트 식품이라 해도 과언이 아니다. 지금부터 콜라비 효능11가지,먹는방법,보관법,손질법,부작용에 대해서 알아보자. ◑ 콜라비 순무양배추 또는 구경(球莖)양배추라고도 한다. 콜라비는 영어 명칭으로 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어이다. 양배추에서 분화된 두해살이풀로 원산지는 북유럽의 해안.. 2021. 12. 29.
녹차효능 10가지, 부작용, 녹차라떼 만드는방법에 대해서 알아보자. ◆ 녹차효능 10가지, 부작용, 녹차라떼 만드는방법에 대해서 알아보자. 차를 즐기면 건강에 이롭다는 것은 잘 알려져 있다. 유해산소를 없애주고 몸의 수분을 지켜 주기 때문이다.그런데 이들 차 중에서 효능은 녹차가 가장 좋은 것으로 알려져 있다. 녹차에는 에피갈로카테킨(EGCG), 폴리페놀 등의 항산화물질이 있어 전립선암과 유방암의 예방 효과가 뛰어나다. 녹차의 떫은맛을 내는 카테킨 성분은 발암 억제, 동맥경화·고혈압·고지혈증 예방, 충치 및 구취 예방, 항바이러스, 항균, 소염작용 등의 여러 작용을 한다. 비타민C도 풍부해 노화 방지에도 좋다. 또 녹차는 칼로리가 거의 없고 지방 분해 효과가 있어 다이어트에도 도움 되는 식품이다. 지금부터 녹차효능 10가지, 부작용, 녹차라떼 만드는방법에 대해서 알아보자.. 2021. 12. 28.
레몬 효능 12가지, 부작용, 레몬청 만드는방법에 대해서 알아보자. ● 레몬 효능 12가지, 부작용, 레몬청 만드는방법에 대해서 알아보자. 히말라야가 원산지이지만 미국 캘리포니아, 호주, 지중해 연안에서 많이 재배하는 레몬. 생각만 해도 그 시큼한 맛 때문에 눈이 절로 찌푸려져도 그 향은 매력적이다. 비타민 C와 구연산이 풍부해 신맛이 강하고 음료, 과자, 화장품의 원료로도 사용된다. 각종 칵테일을 만들 때는 물론 요리할 때도 빠지지 않는다. 지금부터 레몬 효능 12가지, 부작용, 레몬청 만드는방법에 대해서 알아보자. ● 레몬 히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아, 에스파냐, 미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋다.열매는 1년에 6번에서 10번 수확하는데,.. 2021. 12. 27.
헛개나무 효능7가지,부작용,헛개나무차 끓이는방법 ▶ 헛개나무 효능 7가지,부작용,헛개나무차 끓이는방법 많은 음주량으로 지쳐있는 사회인들에게 요즘 눈길을 끄는 식품이 있다. 먼저 헛개나무는 간의 기능을 높여주는 효과가 있어 숙취해소음료 등의 원료로 많이 쓰인다. 바로 헛개나무에 들어 있는 암페롭신과 호베니틴스성분이 간 세포 보호 효과가 있기 때문이다. 지금부터 헛개나무 효능7가지,부작용,헛개나무차 끓이는방법에 대해서 알아보자. ▶ 헛개나무 헛개나무는 우리나라뿐만 아니라 중국과 일본 등에 분포되어 있다. 중국과 일본 등에 분포되어 있으며, 갈매나무과로 10~17m 정도로 자라며, 지구자라고도 부르는 헛개나무는 (신수본초)에 처음 기재되었다. 주요 산지는 중국 섬서, 안휘, 호북 복건 등이며 50~800m의 깊은 산속 고지의 자갈이 많은 곳, 또는 계곡가의.. 2021. 12. 26.
딸기성분, 효능8가지, 딸기쨈 만드는방법, 부작용,구입방법,손질법 ◆딸기성분, 효능8가지, 딸기쨈 만드는방법, 부작용, 구입방법, 손질법 딸기가 제철을 맞았다. 더불어 딸기 효능이 화제다. 딸기는 특유의 부드럽고 단맛으로 오랫동안 대중들에게 사랑받아 왔다. 또한 딸기는 여성스러운 색깔로 황후의 과일이라는 별명도 가지고 있다. 여기에 딸기가 건강에도 매우 좋은 효과까지 가지고 있어 관심이 집중되고 있다. 딸기 속에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어 건강에 좋다. 비타민C는 우리 몸에서 스트레스 완화, 피로 해소, 감기 치료, 피부 미백 등 다양한 작용을 한다. 비타민C의 하루 권장 섭취량은 100mg인데, 일반적으로 딸기의 비타민C 함량은 100g당 81mg으로, 8개만 먹어도 하루 비타민C 권장 섭취량을 충분히 섭취할 수 있다. 지금부터 딸기성분, 효능8가지, 딸기쨈 만.. 2021. 12. 25.
맥문동 효능 10가지, 먹는방법, 고르는법, 부작용 ▣ 맥문동 효능 10가지, 먹는방법, 고르는법, 부작용 우리 조상들은 오랜 세월 동안 폐 질환과 호흡기 질환에 관심이 많았다. 조선 왕조의 기록인 승정원일기를 보면 단일 약재로 499회 기록될 정도로 왕들이 즐겨 먹었고 83세까지 장수한 영조를 비롯한 정조, 인조, 효종, 현종, 숙종, 경종 등의 왕들이 건강을 위해 맥문동 뿌리 효능에 관심을 보이는 등 관심이 많았다. 지금부터 맥문동 효능 10가지, 먹는방법, 고르는법, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 맥문동 맥문동이란 이름은 뿌리의 생김에서 따온 것으로 보리와 흡사한 뿌리는 한방에서 약재로 사용된다. 맛이 달고 약간 쓴맛이 나는 맥문동뿌리는 짧고 굵으며 뿌리가 모여 나와서 포기를 형성하고 흔히 뿌리 끝이 커져서 땅콩같이 된다. 원산지는 우리나라 중국 일.. 2021. 12. 24.