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백합조개 효능 9가지, 부작용, 해감하는법, 백합조개탕 만드는법 백합조개 효능 9가지, 부작용, 해감하는 법, 백합조개탕 만드는 법 백합은 봄이 제철이며 맛도 일품이다. 특히 여러 가지 영양 성분을 품고 있어서 건강을 챙기는데 도움이 되며, 옛 의서 본초강목에는 백합이 방광, 소장의 기능을 돕고, 소변을 잘 나오도록 해서 신진대사를 촉진시키는 것으로 전해진다. 중국 의서인 수식거음식보’에는 백합이 혈(血)을 생성하고, 음(陰)을 보강한다고 돼 있다. 지금부터 백합조개 효능 9가지, 부작용, 해감하는 법, 백합조개탕 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 백합조개 백합조개는 진판새목 백합과에 속하며 대합이나 참조개, 생합, 상합 등의 다양한 이름으로 불리는 조개이다. 조개의 여왕이라는 별칭이 있을 정도로 담백한 맛과 시원한 국물 맛을 내는데 뛰어난 백합은 탕이나 회, 구이,.. 2023. 11. 4.
모과차 효능 11가지, 부작용, 모과차 만드는법에 대해서 알아보자. 모과차 효능 11가지, 부작용, 모과차 만드는 법 모과는 맛은 시고 떫으며, 성질을 따뜻하고 독이 없는 과실로 근육과 뼈를 튼튼하게 해 주고 다리가 붓거나 힘이 없어 걷기가 힘들 때 좋으며 근육이 뒤틀리거나 경련이 있는 증상에 사용한다. 보통은 과육이 단단해 생과로 먹기는 힘들어 보통 차로 우려내서 마시는 경우가 많다. 비록 먹는 과일로서는 매력이 없지만 생긴 것과는 다르게 옛날 동의보감에서는 설사와 구토를 다스리고 소화에 도움을 준다고도 한다. 지금부터 모과차 효능 11가지, 부작용, 모과차 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 모과 모과는 장미과에 속하는 과일로 주로 중국과 동남아시아 지역에서 재배되고 소비된다. 크기는 다양하고 둥글고 노란색이며 매우 산미 하고 달콤한 맛을 가지고 있다. 모과는 신선한 .. 2023. 11. 1.
국화차 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 국화차 효능 12가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 가을에 마시기 좋은 차로 알려진 국화차에는 비타민 A, B뿐만 아니라 지방간 예방에 좋은 콜린, 대사에 필요한 에너지로 쓰이는 아데닌 등 건강에 좋은 성분이 많이 들어있다. 또한, 일반적으로 알려진 하얀 국화 말고도 감국이라고 불리는 노란 국화로 만든 국화차는 특히 맛과 향이 좋다고 전해졌다. 한의학에서 국화를 활용한 약재인 감국, 야국, 고의 등등은 공통적으로 폐경, 간경, 풍열, 부종, 해독, 염증 등의 질환을 치유하는데 도움을 주며, 대체로 서늘하지만 평한 기운을 가지고 있다고 기록이 되어있다. 예로부터 불로장수 식품으로 전해오고 있으며 특히 눈을 밝게 하고 머리를 좋게 하며 신경통, 두통, 기침등에 효과가 좋다고 한다. 지금부터 국화차 효능 12.. 2023. 10. 30.
생강차 효능 10가지, 부작용, 생강차 만드는법 생강차 효능 10가지, 부작용, 생강차 만드는 법 선선한 날씨가 되고 점점 아침저녁으로 일교차가 커지는 계절이 되면 감기에 걸리기 쉽다. 이럴 때 필요한 차가 바로 따뜻한 성질을 가진 생강이다. 우리나라에서의 생강은 김치를 담글 때 고기 잡내가 비린내를 없애기 위해서 많이 사용하고 있는 식재료로 재래시장이나 일반 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 재료이다. 하지만 고려 시대에는 말린 생강은 귀족이나 왕족들만이 먹을 수 있고, 이 식물을 상을 내렸다는 기록과 서로 차지하기 위해서 싸웠다는 기록도 찾아볼 수 있다. 지금부터 생강차 효능 10가지, 부작용, 생강차 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 생강 생강은 여러해살이풀로 아시아의 열대지역이 원산지이다. 키는 40~100cm쯤 되고 잎은 길이가 길고 폭이 좁고 .. 2023. 10. 29.
돼지감자차 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 돼지감자차 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 돼지감자는 돼지 코와 닮았고 돼지의 사료로도 활용되어 붙여진 이름이며 뚱딴지라는 별명도 있다. 돼지감자의 원산지는 북아메리카로 우리나라에서는 경기도 양평과 전북 진안, 제주도 등에서 재배되고 있으며, 특히 제주도에서 자라는 농작물이 청정 지역의 특혜를 받아 품질이 좋으며 품종 중에서도 제주 자색돼지감자가 유명하다. 돼지감자의 주요 성분은 당질로서 감자, 고구마와 같이 열량을 가지고 있다. 100g당 일반 감자와 돼지감자에 열량은 각각 77kcal, 73kcal, 당질은 17g으로 비슷하다. 지금부터 돼지감자차 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 돼지감자 돼지감자는 국화과 식물로 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양으로 무게나 크기가 다 달라 뚱딴지라는 .. 2023. 10. 28.
조 효능 10가지 및 손질법에 대해서 알아보자. 조 효능 10가지 및 손질법에 대해서 알아보자. 조는 크기가 무척 작은 곡식으로 병충해가 적기 때문에 농약을 거의 사용하지 않는 무공해 작물이다. 조는 찰기가 있는 차조와 찰기가 없는 메조로 나뉘며, 잡곡밥에는 주로 차조를 넣어 먹는다. 조에는 철분이 풍부하게 들어있어서 빈혈 예방에 좋고 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄도 다량 함유하고 있다. 예로부터 소화가 잘 되지 않는 것 같으면 조를 끓인 물을 마시거나 죽을 만들어 먹기도 했다. 조는 위장을 편안하게 해 주고 소화와 흡수를 촉진해 주는 효능이 있어서 위가 좋지 않은 사람에게 좋은 곡식이다. 지금부터 조 효능 10가지 및 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 조 조는 벼과에 속하는 한해살이풀로 우리나라에서는 논농사 지역에서 재배되고 있으며, 세계적으로 중국 남부.. 2023. 10. 25.
석이버섯 효능 10가지 및 손질법에 대해서 알아보자. 석이버섯 효능 10가지 및 손질법에 대해서 알아보자. 석이버섯은 수 세기 동안 장수식품으로 사랑받고 있다. 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 자생하며 우리나라 중북부지방의 깊은 산속의 암반에 붙어살며 남부 지방의 고산에서도 볼 수 있다고 한다. 석이버섯은 연중 채취가 가능하지만 양이 적고 생장 속도가 많이 느리며 인공재배가 되지 않아 자연산에 의존하기 때문에 가격이 매우 비싼 버섯이다. 지금부터 석이버섯 효능 10가지 및 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 석이버섯 석이버섯은 해발 700m 이상의 고지대의 절벽에 붙어서 자라나며 비바람이 부는 환경에서 잘 자라나기 때문에 재배는 힘들고 자연산이라고 한다. 사람의 귀 모양처럼 생기고 절벽에 붙어 돌과 비슷해서 석이라는 이름이 붙어졌다. 형태는 여러 가지로서.. 2023. 10. 24.
차조 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 차조 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 차조는 메조보다 열매가 작고 빛깔이 훨씬 누르며 약간 파로스름 하면서 노란빛을 띠고 있는 것이 특징이며, 보통 정월 대보름에 오곡밥을 지을 때 넣어먹는다. 차조는 칼슘이 풍부하게 들어있는 잡곡이다. 이 때문에 뼈를 튼튼하게 만들어서 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하기도 하고 성장기 어린이에게도 도움이 된다. 더불어 단백질, 당질, 비타민 B군이 풍부하게 들어있어서 신진대사를 촉진시키고 기력을 회복시키는데 도움을 준다. 또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장 운동을 활발하게 만들어 변비를 예방 및 개선하는데 도움이 된다. 지금부터 차조효 능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 차조 차조는 찰기가 있는 조를 말하는데 좁쌀보다 크리가 작고 누런 빛깔을 띠고.. 2023. 10. 23.
할라피뇨 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. 할라피뇨 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. 할라피뇨는 청양고추 보다 더 매운맛을 자랑하는 멕시코의 고추로 입안에서 서서히 매운맛을 내는 특징을 갖고 있다. 할라피뇨는 노란색과 초록색이 있는데, 노란색이 더 매운맛을 갖고 있고 멕시코에서는 요리에서 빠지지 않고 사용되는 양념으로 쓰이고, 서양 음식에서는 곁들임으로 먹는 피클 고추로 많이 소비된다고 한다. 지금부터 할라피뇨 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 할라피뇨 할라피뇨는 멕시코 고추이다. 보통 5~10cm 정도의 그리 크지 않은 크기의 고추로, 전체적으로 둥글고 짧은 모양을 하고 있다. 껍질이 두껍고 단단하며 아삭한 식감이 특징이기 때문에 피클 절임용으로 많이 사용된다. 고추 중에서는 보통 맵기 정도의 마일드한.. 2023. 10. 19.
적채 효능 10가지, 보관법, 요리법(절임방법)에 대해서 알아보자. 적채 효능 10가지, 보관법, 요리법(절임방법) 적채는 배추과에 속하는 양배추의 한 종류이다. 빨간 양배추 적채라고 불리는 붉은빛 양배추는 독특하고 예쁜 색깔 덕에 샐러드를 비롯한 요리에 꾸밈 역할을 톡톡히 하며 적채와 양배추의 영양분은 비슷한데, 적채는 일반 양배추에 들어 있지 않는 보라색 색소가 들어있다. 적채는 눈에 좋다는 안토시안 색소가 들어있고 간 기근을 좋게 해 주고 치매를 막아주는 셀레늄 성분은 보통 양배추보다 훨씬 많이 들어있다. 지금부터 적채 효능 10가지, 보관법, 요리법(절임방법)에 대해서 알아보자. ▣ 적채 적채는 자화과에 속하는 양배추 중에서도 매우 유익한 건강 채소이다. 적채는 위궤양 예방, 노화 방지, 간 기능 회복 등 많은 장점을 가지고 있는 대표적인 건강 채소 중 하나이다... 2023. 10. 18.
안압 높아지는 원인, 증상, 수치, 낮추는법 9가지에 대해서 알아보자. 안압 높아지는 원인, 증상, 수치, 낮추는 법 9가지 안압이 높아지면 두통 및 안구통증 등 다양한 증상이 나타날 수 있다. 안압이 높아지는 이유는 눈 내부에서는 방수라는 액체가 생성되고 배출되는데 이러한 과정들이 원활하게 이루어지지 않으면 안압이 높아진다. 또한 나이가 들면서 자연스럽게 안구 내 조직액이 증가하거나 근시가 심한 경우에도 안압이 높아질 수 있다. 지금부터 안압 높아지는 원인, 증상, 수치, 낮추는 법 9가지에 대해서 알아보자. ▣ 안압 안압은 안구에 가해지는 압력을 말한다. 보다 쉽게 말하면 눈이 얼마나 단단한 상태인지를 말하는 단위이다.눈 안에 방수라는 액체가 있는데, 그 액체에 의해 압력이 조절되는 것이다. 이 방수는 모양체라는 조직에서 생성하고 분비하고, 순환을 통해 흘러간다. 그래서.. 2023. 10. 17.
타임 효능 8가지, 보관, 손질법에 대해서 알아보자. 타임 효능 8가지, 보관, 손질법에 대해서 알아보자. 타임은 고대부터 그리스인들의 신경성 증상, 감각에 활력을 주기 위해 사용했는데 타임의 속명인 thumus는 그리스어로 용기, 힘을 의미하는데, 용기라는 꽃말이 있어서 중세시대 여인들이 기사에게 선물로도 많이 주었다는 설이 있다. 타임은 1차 세계대전 때에는 상처 치유 목적으로 클로브, 레몬, 캐모마일과 함께 살균제와 방부제로 활용되기도 했다고 한다. 지금부터 타임 효능 8가지, 보관법, 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 타임 타임은 지중해 지역이 원산지인 허브식물이다. 잎은 좁고 길며, 꽃은 연한 보라색이 특징이고, 주로 약용과 향신료로 사용이 된다. 고대 그리스와 로마시대부터 약용과 향신료로 사용되었다고 한다. 로마 시대에 특히 널리 사용되었다고 하며,.. 2023. 10. 15.