메기 효능 8가지, 부작용, 메기매운탕 만드는법에 대해서 알아보자.
메기 효능 8가지, 부작용, 메기매운탕 만드는 법 메기는 영양가가 높고 다양한 건강상의 이점을 제공하는 식품이다. 메기에는 비타민 A, C, E와 같은 비타민들과 칼륨, 나트륨, 지질과 같은 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다. 이러한 성분들 덕분에 메기는 혈액 순환을 개선하고 뇌 건강을 지원하며 원기와 피로 해소에 도움을 줄 수 있다. 메기는 저칼로리 고단백 식품으로 100g당 약 170 ~ 200칼로리를 가지고 있으며 때문에 다이어트를 하는 분들에게 좋은 식품일 수 있다. 지금부터 메기 효능 8가지, 부작용, 메기매운탕 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 메기 메기는 질 좋은 단백질 함량이 풍부하고 비타민도 많이 들어 있으며 지방, 화분, 칼슘, 인, 철을 함유하고 있는 영양가 높은 식품으로 매운탕이나 찜..
2024. 4. 8.
와일드 망고 효능 10가지, 가루 먹는법, 젤리 만드는법, 부작용
와일드 망고 효능 10가지, 가루 먹는 법, 젤리 만드는 법, 부작용 망고는 대표적인 열대과일이며 부드럽고 달콤한 맛이라 인기가 많은 과일 중에 하나이다. 생으로 먹기도 하고 주스, 통조림, 젤리 등으로 다양하게 활동된다. 특히나 요즘에 다이어트에 관심이 많은 분들이 많다. 와일드 망고는 비만 관련 호르몬 수치 개선으로 효과가 좋아 식이섬유가 풍부하여 체중 감량에 도움이 된다. 지금부터 와일드 망고 효능 10가지, 가루 먹는 법, 젤리 만드는 법, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 와일드 망고 와일드망고는 와일드망고과(Irvingiaceae) 아프리카망고속에 속하는 식물이며, 아프리카 대륙의 중부와 서부가 원산지이다. 동남아시아 지역에서 자라는 나무이기도 하고 야생 망고나무에서 여물게 되는 것은 단맛이 있어..
2024. 4. 1.
사과식초 효능 10가지, 부작용, 세안법에 대해서 알아보자.
사과식초 효능 10가지, 부작용, 세안법에 대해서 알아보자. 식초는 오래전부터 중요한 조미료로 사용되어 왔다. 식초는 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나뉜다. 합성식초는 빙초산 또는 초산을 먹는 물에 희석하여 만들어진 것으로 한때 음식점 등에서 식품에 쳐서 먹는 초로 사용되었다. 그러나 합성식초에 포함된 화학 물질이 몸에 악영향을 미치는 것이 알려지면서 선진국에서 빙초산을 독극물로 분류하고 있다. 건강에 좋은 식초는 천연 발효된 양조식초를 말한다. 시중에 나와 있는 양조식초는 쌀식초, 곡물식초, 사과식초, 포도식초, 감식초, 허브식초 등 다양하다. 사과식초에는 식초산, 구연산, 말산, 구리, 칼슘, 칼륨, 비타민C, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 건강 효능을 가지고 있다. 지금부터 사과..
2024. 3. 31.
땅콩버터 효능 10가지, 칼로리, 고르는법, 섭취시 주의사항에 대해서 알아보자.
땅콩버터 효능 10가지, 칼로리, 고르는 법, 섭취 시 주의사항 요즘에는 혈당 다이어트가 유행하면서 땅콩버터 효능에 많은 관심을 받는다. 땅콩버터는 특유의 고소한 맛과 입에 감기는 식감, 그리고 몸에 좋은 콩으로 만들어졌다는 특성 때문에 오래전부터 효과 좋은 영양 간식으로 널리 알려진 제품이다. 지금부터 땅콩버터 효능 10가지, 칼로리, 고르는 법, 섭취 시 주의사항에 대해서 알아보자. ▣ 땅콩버터 땅콩버터는 볶은 땅콩을 갈아 가공하여 만든 스프레드의 일종을 말한다. 실제로 땅콩버터 속에 일명 건강한 지방으로 불리는 단일 불포화 지방산, 식이섬유 그리고 단백질 등의 영양소가 풍부하다. 이 외에도 비타민E, 마그네슘 등이 들어있다. 땅콩버터의 유래는 1884년 캐나다에서 마르첼로 에디슨이라는 사람이 식사 ..
2024. 3. 26.
아욱 효능 12가지, 부작용, 보관법, 아욱 된장국 끓이는법에 대해서 알아보자.
아욱 효능 12가지, 부작용, 보관법, 아욱 된장국 끓이는 법 아욱은 수분과 단백질이 많고 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있다. 특히 단백질과 칼슘의 함유량은 시금치보다 2배 이상 높아 성장기 아이들의 뼈 건강과 신장 기능 향상에 효과적이다. 비타민 중 비타민A의 함유량이 가장 높은데 아욱 100g을 섭취할 경우 하루 권장 섭취량의 약 163.3%를 충족할 수 있다. 지금부터 아욱 효능 12가지, 부작용, 보관법, 아욱 된장국 끓이는 법에 대해서 알아보자. ▣ 아욱 아욱은 동규라고도 부르며 아욱과의 두해살이풀이다. 주로 아시아와 유럽 등의 따뜻한 기후에서 자라는 아욱은 길이 50~70cm 정도 자라며 철분이 풍부하여 중국에서는 채소의 왕이라고도 불린다. 가을 아욱은 가을 아 국은 문 닫아걸고 먹는다..
2024. 3. 25.
금은화 효능 10가지, 부작용, 금은차 만드는법에 대해서 알아보자.
금은화 효능 10가지, 부작용, 금은차 만드는 법에 대해서 알아보자. 금은화는 인동과 인동속에 속하는 인동덩굴의 꽃봉오리 또는 막 피기 시작한 꽃이다. 인동초는 악조건에서도 잘 견디는 식물로 끈기가 강하다. 추위에 강해서 서리가 내릴 때까지 생장하며 번식력이 강하며 한번 뿌리를 내리고 나면 잘 죽지 않고 번식한다. 지금부터 금은화 효능 10가지, 부작용, 금은차 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 금은화 금은화는 여러해살이 풀인 인동덩굴에서 피는 개화 직전의 꽃봉오리를 말한다. 어린 꽃은 흰색이지만 자라면서 색이 금빛으로 변하기 때문에 붙여진 이름이다. 이름만큼이나 생김새도 예뻐서 자꾸만 보고 싶은 꽃이며 다른 이름으로는 인동, 금은등, 인동화, 쌍화, 은화, 금화, 이화, 이보화, 겨우살이풀, 겨우살이덩..
2024. 3. 24.
비비추 효능, 부작용, 독성제거방법, 무침 만드는법에 대해서 알아보자.
비비추 효능, 부작용, 독성제거방법, 무침 만드는 법 비비추는 잎에서 거품이 나오는 것으로 거품이 나오지 않을 때까지 비벼 씻어 먹는다고 비비추라고 한다. 한방에서는 비비추를 자옥잠이라 하여 약용으로 사용한다. 잎은 즙을 짜서 젖앓이를 하거나 중이염을 앓을 때 쓰고, 잎에서 추출한 기름은 만성 피부 궤양에 이용한다. 뿌리는 말린 뒤 복용하면 몸을 보하고 치통이나 위통 같은 통증에 좋다고 하여 뿌리즙은 임파선이나 결핵 등에 이용하다. 지금부터 비비추 효능, 부작용, 독성제거방법, 무침 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 비비추 비비추는 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀인 비비추 야생화이다. 4월이면 싹이 돋아나는데 나물로 먹으면 연하고 향긋하며 매끄러우면서 감칠맛이 나는 산나물이다. 비비추의 꽃은 7~..
2024. 3. 20.
천궁 효능 7가지, 부작용, 차만드는법에 대해서 알아보자.
천궁 효능 7가지, 부작용, 차만드는법에 대해서 알아보자. 천궁은 우리나라에서는 고려 때 사휴초, 사피초라는 이름으로 불렸고, 조선시대에는 동의보감에 궁궁이라 했다. 탕액본초에서 천궁이라는 명칭을 최초로 사용했다. 천궁은 토천궁과 일천궁 두 종류가 있다. 토천궁은 중국과 우리나라에서 예전부터 재배해오던 종이며, 일천궁은 중국에서 에도시대에 일본으로 전해졌다가 일제강점기에 국내로 들여온 것이다. 지금부터 천궁 효능 7가지, 부작용, 차만드는법에 대해서 알아보자. ▣ 천궁 천궁은 미나릿과의 여러해살이풀로 원산지는 중국으로 주로 약용식물로 널리 알려져 있다. 어린순은 나물로 주로 먹으며, 뿌리는 건조한 다음 약재로 사용하고 있다. 당귀와 더불어 여성 건강에 좋은 약재로 알려져 있어, 쌍화탕이나, 십전대보탕, ..
2024. 3. 18.
갯기름 나물 효능 9가지, 보관법, 무침 만드는법에 대해서 알아보자.
갯기름나물 효능 9가지, 보관법, 무침 만드는 법 대표적인 봄나물 중 하나인 갯기름나물의 새순이 우리 몸의 염증을 줄인다는 연구 결과가 나왔다. 갯기름나물은 한국, 중국, 일본 등지에 분포하는 식물로 우리나라에서는 전남 여수 금오도에서 90% 이상, 한 해 1263톤이 생산된다. 잎은 주로 봄철에 나물로 먹고, 뿌리의 경우 매우 적은 양만 한약재로 이용되고 대부분 폐기해 왔다. 지금부터 갯기름 나물 효능 9가지, 보관법, 무침 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 갯기름 나물 갯기름 나물은 우리나라 각처의 바닷가 모래땅과 산기슭 양지바른 곳에서 자라는 다년생 초본이다. 생육환경은 햇볕이 잘 들어오는 반그늘 혹은 양지쪽에서 자란다. 키는 약 70cm이고, 잎은 길이가 5~10cm, 폭이 2~4cm로 타원형이며..
2024. 3. 15.
