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건강효능587

산딸기 효능 11가지, 보관법, 세척법, 부작용에 대해서 알아보자. 산딸기 효능 11가지, 보관법, 세척법, 부작용에 대해서 알아보자.산딸기는 주로 산지나 숲에서 자라는 야생 딸기이다. 산딸기는 맛이 상큼하고 달며 약간의 산미가 있다. 비타민C 성분과 비타민K, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양소가 함유되어 있으며 산딸기에는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부해서 몸속 활성산소를 제거해 주고 노화 예방에 도움을 준다. 지금부터 산딸기 효능 11가지, 보관법, 세척법, 부작용에 대해서 알아보자.▣ 산딸기 산딸기는 5월 말에서 6월 말까지가 제철인 과일로 장미목 장미과에 속한다. 영어로 라즈베리라고 불리며 복분자와 비슷한 모양으로 복분자는 익을수록 붉은색에서 검 붉은색으로 변하며 새콤달콤한 맛이 나지만 산딸기는 붉은색으로 단맛이 더 강하며 열매 번식 및 뿌리 번식이 가능해.. 2024. 7. 2.
붕어즙 효능 13가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 붕어즙 효능 13가지 및 부작용에 대해서 알아보자.붕어는 잉어과의 민물어류로 보통 2 급수에서 서식하나 5 급수의 더러운 물에서도 생존이 가능해 전국 모든 저수지에서 쉽게 잡을 수 있는 어종인 붕어를 각종 약재와 함께 푹 달여 살과 뼈 등 건더기를 걸러 즙으로 만들어 체력 보충이 필요하거나 허약한 분들이 드시는 경우가 많다. 어류 중 붕어는 환경 적응력이 뛰어나 수초가 많은 작은 연못이나 유속이 느린 곳에서 잘 산다. 육질이 부드럽고 담백한 맛이 나며 각종 영양소가 풍부하여 찌개, 매운탕 등 다양한 요리 재료로 많이 이용한다. 지금부터 붕어즙 효능 13가지 및 부작용에 대해서 알아보자.▣ 붕어 붕어는 우리나라를 대표하는 민물고기 중 하나로 전국의 모든 저수지 등에서 쉽게 볼수 있다. 아주 강인한 생명력을.. 2024. 7. 1.
산삼 구별법, 종류, 효능8가지, 먹는방법에 대해서 알아보자. 산삼 구별법, 종류, 효능 8가지, 먹는 방법에 대해서 알아보자.산삼은 최고의 영약이라고 알려진 만큼 산삼을 캐는 심마니들은 산삼을 발견하면 심봤다라고 외치곤 한다. 깊은 산속의 그늘진 곳에 야생하는 산삼은 약효가 재배종보다 월등히 좋은 것으로 알려져 있다. 산삼에는 사포닌, 진세노사이드, 아미노산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 지금부터 산삼 구별법, 종류, 효능 8가지, 먹는 방법에 대해서 알아보자.▣ 산삼 산삼은 일정 세월이 지나면 새싹이 나올 때 꽃을 맺는 꽃대가 잎과 줄기와 함께 나오는 현화식물에 속하면서 피자식물에 속하고, 식물로 분류하면 오가피과의 반음지성의 식물이라고 한다. 산삼의 자연분포 지역은 우리나라 일부 남부지역 제주도 지역을 뺀 우리나라 전 지역과.. 2024. 6. 30.
수미감자 효능 10가지, 삶는법(시간), 보관법에 대해서 알아보자. 수미감자 효능 10가지, 삶는 법(시간), 보관법에 대해서 알아보자.7월 제철 음식인 감자는 지금이 감자 수확 시기이다. 수미감자는 국내 감자 수확량의 80%를 차지하며 맛과 풍미가 뛰어나 가정용에서도 많이 소비되는 감자이며 감자의 종자 중에서 수미종을 말하며 당분이 많아 감자 고유의 고소한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 지금부터 수미감자 효능 10가지, 삶는 법(시간), 보관법에 대해서 알아보자.▣ 수미감자 수미감자는 단단하면서도 쫀득한 식감이 뛰어나며 영양을 충분히 섭취하고 자란 감자는 껍질이 벗겨지지 않고 매끈하지만 삶으면 껍질이 탁 터지고 매끈한 속살을 드러낸다. 수미감자는 맛이 빼어나다 하여 빼어날 수를 써서 수미감자라고 불린다. 수미감자는 분질감자와 점질감자 중간의 성질을 가지고 있어서 .. 2024. 6. 29.
천도복숭아 효능 12가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. 천도복숭아 효능 12가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.천도복숭아는 일반 복숭아와 달리 껍질에 털이 없고 매끈하며 과육이 단단한 것이 특징이다. 6월부터 8월 제철 과일로 미국, 중국, 이탈리아 등 세계 각지에서 생산되며 껍질째 먹을 수 있어 편리하며 보관 기간이 다른 과일보다 길어 여름철에 오래 두고 먹을 수 있는 장점이 있다. 생과로 그냥 먹기도 하고 갈아서 주스 또는 스무디로 만들어 시원하게 상대적으로 먹으면 여름철 무더위를 잊게 해주는 과일이다. 지금부터 천도복숭아 효능 12가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.▣ 천도복숭아 천도복숭아는 복숭아의 일종으로 승도라고 부르는데 조금 생소한 용어일수도 있는데 여기서 승도의 승은 불교의 승려를 가리기는 말이다. 뜻은 승려들의 깎은 머리를 비유.. 2024. 6. 28.
자보티카바 효능 8가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자. 자보티카바 효능 8가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.자보티카바는 브라질 몇몇 지역에서는 주기적으로 축제가 열릴 정도로 대표적인 과일 중 하나이다. 약용 열매로 쓰이는 자보티카바는 내한성이 강한 식물로, 자생력까지 강하기 때문에 20도 이상인 자연환경에서도 잘 자라는 식물이며 자보티카바의 나무가 성장 후 열매를 맺으려면 10년이 넘는 시간이 걸린다고 한다. 장수의 상징인 갈라파고스 거북이가 자보티카바를 먹었다는 데에서 이름이 유래되었으며, 이것으로 인해 사람들은 장수의 비결이라고 생각했다. 지금부터 자보티카바 효능 8가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.▣ 자보티카바 자보티카바는 주로 브라질에서 자라는 열대과일로 종종 브라질 포도라고 불리는데 그 이유는 포도와 유사한 크기와 맛 때문이다. 가.. 2024. 6. 24.
신비복숭아 효능 9가지, 보관방법, 부작용에 대해서 알아보자. 신비복숭아 효능 9가지, 보관방법, 부작용에 대해서 알아보자.신비복숭아는 여름철 기력 회복에 제격인 과일이다. 신비복숭아는 천도복숭아의 한 종류다. 전체 천도복숭아 생산량의 1%에 그친다. 겉모습은 천도복숭아인데, 반을 갈라 보면 속살은 백도복숭아처럼 하얗다. 그래서 신비라는 이름이 붙었다. 신비복숭아는 천도복숭아보다 달고 신맛이 덜하다. 천도복숭아의 산도가 보통 0.8 이상이라면 신비복숭아의 산도는 0.3~0.4 수준이다. 지금부터 신비복숭아 효능 9가지, 보관방법, 부작용에 대해서 알아보자.▣ 신비복숭아 신비복숭아는 6월 중순부터 7월초까지 수확을 할 수 있다. 엄청 짧은 기간인 만큼 귀하고 맛도 천도, 백도가 합쳐진 맛이라 신비롭다고 해서 신비복숭아라고 지어졌다. 색깔 변화에서도 처음에는 초록색, .. 2024. 6. 23.
보리수 열매 효능 11가지, 먹는방법, 주의사항에 대해서 알아보자. 보리수 열매 효능 11가지, 먹는 방법, 주의사항에 대해서 알아보자.최근에 많은 사람들이 노화 방지에 관심을 가지고 있는데 이때 도움이 되는 게 바로 보리수 열매이다. 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 보리수나무의 그 작은 열매에는 비타민C, 비타민B, 철분, 칼슘 등 다양한 영양분이 풍부하게 들어 있으며, 보리수 열매는 쐐기풀목 뽕나무과에 속하는 상록교목으로 새콤한 맛과 떫은맛을 내는 것이 특징이다. 보통 발효시켜서 액으로 먹거나 술에 담궈어서먹기도 하며 한방에서 다양한 병에 처방될 정도로 약용 성분도 풍부하게 함유되어 있다. 지금부터 보리수 열매 효능 11가지, 먹는 방법, 주의사항에 대해서 알아보자.▣ 보리수 열매 보리수는 5~6월에 익는 흔히 보리똥이라는 품종과 9월에 익는 우리나라 토종이 있다. 보.. 2024. 6. 22.
콩국수 효능 11가지 및 만드는법에 대해서 알아보자. 콩국수 효능 11가지 및 만드는 법에 대해서 알아보자.콩국수는 특유의 걸쭉한 질감과 담백한 맛으로 여름철에 특히 즐겨 찾는 음식 중 하나이다. 밭에서 나는 소고기인 콩에는 단백질을 40% 함유하고 있다. 단백질은 우리 몸에서 면역물질과 호르몬을 생성하는데 중요한 성분이다. 또한 칼슘과 철분, 마그네슘까지 다양한 영양소를 가지고 있어 체력 보충에 큰 도움이 된다. 지금부터 콩국수 효능 11가지 및 만드는 법에 대해서 알아보자.▣ 콩국수 콩국수 면은 평범한 밀가루 면이고, 국물은 콩물로 만들어낸 국수이다. 콩을 갈아냈기 때문에 콩물 특유의 고소한 맛이 난다. 호남지방, 특히 광주광역시에서는 콩물국수라고 부르기도 한다. 콩물로 만들어낸 음식인 만큼 영양소가 풍부하며 온전히 영양소를 섭취하기 위해서는 생콩가루를.. 2024. 6. 22.
크랜베리 효능 11가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자. 크랜베리 효능 11가지, 부작용, 먹는 방법에 대해서 알아보자.크랜베리의 경우 미국에서는 국민 과일이라 할정도로할 정도로 많은 사랑을 받는 베리류 중에 하나라 할 정도로 많은 분들이 선호하는 식재료 중 하나이다. 크랜베리는 신맛과 단맛을 띄는 과일 중 하나이며, 한국이름으로는 넌출월귤이라고도 불리며 우리나라에서는 보기 어려운 열매 중 하나이지만 지구의 북쪽으로 갈수록 조금씩 흔한 열매이다. 지금부터 크랜베리 효능 11가지, 부작용, 먹는 방법에 대해서 알아보자.▣ 크랜베리 크랜베리는 진달래목 진달래과의 관목의 열매이며 북미 지역이 기원으로 알려져 있다. 주요 생산지는 미국 동북부 지역과 캐나다 동부 지역이다. 북미 원주민들이 오래전부터 음식과 약으로 이용해 온 과일로 이 붉은 색소를 염료로 이용하기도 했.. 2024. 6. 17.
앵두 효능 10가지, 부작용, 앵두주 만드는법에 대해서 알아보자. 앵두 효능 10가지, 부작용, 앵두주 만드는 법에 대해서 알아보자.앵두는 6월이 제철이며, 다른 이름으로는 앵도라 부르기도 하고 천금, 에밀이라 하기도 한다. 너무 친근한 이름으로 우리나라 토종식물처럼 느껴지지만 원산지는 아쉽게도 중국이다. 이렇게 작은 열매에는 건강에 좋은 성분들을 다량 함유하고 있으며, 그중 칼슘과 철분 그리고 단백질과 섬유소, 안토시아난, 비타민 A와 C 등이 풍부한 것으로 알려지고 있다. 이와 같은 성분들은 폐건강과 소화기관에 도움을 주고 피로해소와 혈액순환을 원활하게 해 주는데 도움을 준다. 지금부터 앵두 효능 10가지, 부작용, 앵두주 만드는 법에 대해서 알아보자.▣ 앵두 앵두는 중국이 원산지인 동양종은 열매의 직경이 1.5cm로 작고 품질이 떨어지지만, 유럽에서 재비되는 서양.. 2024. 6. 16.
케이퍼 효능 10가지, 보관법, 부작용에 대해서 알아보자. 케이퍼 효능 10가지, 보관법, 부작용에 대해서 알아보자.케이퍼는 지중해 연안에서 자라는 식물로, 이 지역에서는 옛날부터 향신료로 많이 사용해 왔다. 연어 요리에 단짝처럼 등장하는 케이퍼는 약간의 매운맛과 상큼한 향이 특징이며 요리 시 소량 사용하므로 영양가는 거의 없으나 식욕을 돋우고 음식에 풍취를 더해주어 맛을 향상한다. 지금부터 케이퍼 효능 10가지, 보관법, 부작용에 대해서 알아보자.▣ 케이퍼 케이퍼는 유럽 남부, 지중해 연안 등에서 생산되는 식물이다. 보통 꽃봉오리를 피클로 만들어 요리와 함께 곁들여 먹으며, 소금이나 기름에 절여서 기름기가 많은 육류나 생선의 냄새를 제거하는 데 사용하기도 하고, 소스나 드레싱에 첨가해 독특한 향을 더하기도 한다. 특이한 것은 부위별로 불리는 이름이 다르다는 것.. 2024. 6. 10.

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