본문 바로가기

건강효능643

호두 효능 9가지 및 부작용 ▣ 호두 효능 9가지 및 부작용 견과류 중에서도 영양이 가장 많이 함유된 식품으로 건뇌식품으로 유명한 호두이다. 동의보감에 보면 호두는 몸을 튼튼하게 하며, 피부를 윤택하게 하고, 머리털을 검게 하며 기혈을 보하고 하초 명문을 보한다고 표현하고 있다. 호두는 성인병 예방과 노화 방지에 효과가 있는 대표적인 식재료다. 호두에는 불포화지방산인 오메가3가 들어있는데, 오메가3를 구성하는 EPA 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 생성을 막아 혈관 기능을 돕고 성인병을 예방하는 역할을 한다. 또 노화를 방지하는 폴리페놀도 다량 함유됐다. 지금부터 호두효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 호두 호두나무의 원산지는 중동지방으로, 고대 문명 발상지 중의 하나인 메소포타미아 지역이다. 원래 이름은 호도.. 2021. 10. 25.
고구마의 효능 9가지 및 보관하는 방법 ■ 고구마의 효능 9가지 및 보관하는 방법 일교차가 큰 요즘같은 환절기에는 따끈한 고구마가 생각난다. 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하고 항산화 물질인 폴리페놀이 많아 노화를 예방하는 효과도 있는데 지금부터 고구마의 효능 9가지 및 보관하는 방법에 대해서 알아보자. ■ 고구마 고구마의 원산지는 멕시코에서 남아메리카 북부에 이르는 지역으로 추정되며 원종(原種)도 명백히 밝혀지지 않았다. 일반적으로 약 2000년 전부터 중·남아메리카에서 재배한 것으로 추측하고 있다. 신대륙을 발견한 당시에는 원주민들이 널리 재배하였는데, 크리스토퍼 콜럼버스에 의해서 에스파냐에 전해졌고 그 뒤 필리핀, 중국의 푸젠성[福建省]에 전해졌으며 차차 아시아 각국에 퍼졌다. 주로 아시아·아프리카에서 재배하며 서양에서는 생산량이.. 2021. 10. 24.
사과즙 효능 10가지 및 사과즙 만드는방법 ◈ 사과즙 효능 10가지 및 사과즙 만드는방법 사과가 맛있다고 많이 먹으면 안된다. 한꺼번에 너무 많은 양을 먹으면 오히려 위에 무리가 갈 수 있으므로 하루에 사과 반개 정도인 200g을 먹는게 적당하다. 잘 씻은 사과는 껍질 채 먹기도 하고 잼, 주스 등 다양한 형태로 가공해 섭취할 수 있다. 붉은 빛이 도는 사과는 열을 가해 익혀서 먹어도 효과를 볼 수 있다. 지금부터 사과즙 효능 10가지 및 사과즙 만드는방법에 대해서 알아보자. ◈ 사과즙 효능 10가지 1. 동맥경화에 좋다. 사과에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 배출시켜주는 효과가 있으며, 이런 효과로 인해 혈액순환이 활발해지기 때문에 혈액도 맑아지고 동맥경화를 예방하는 효과가 있다. 2. 뇌졸증을 예방해준다. 사과즙에는 페.. 2021. 10. 20.
호박즙 효능 10가지 및 호박즙 만드는 방법 ● 호박즙 효능 10가지 및 호박즙 만드는 방법 거친 찬바람으로 온몸이 움츠러드는 겨울이 다가오는 요즘 피로도가 높다. 몸에 좋은 음식을 찾게 되는 때인데, 이 시기를 건강하고 따뜻하게 날 수 있는 음식의 하나로 늙은 호박이 있다. 늙은 호박은 타임지가 선정한 10대 건강식품의 하나이기도 한다. 호박즙의 주원료인 늙은 호박은 맷돌 호박, 숙과용 호박 등 다양한 이름으로 불린다. 겉이 단단하고 노란 속살이 특징으로 늙은 호박 속의 칼륨, 베타카로틴, 비타민 C, 레시틴 등이 나트륨을 배출시키는 이뇨작용과 해독작용이 뛰어나다. 그리고 먹은 후 소화가 잘되고 영양 성분이 잘 흡수돼 회복 중인 환자에게 좋아 호박즙은 예로부터 아기를 낳은 산모의 부기를 빼는데 좋다고 알려져 있다. 지금부터 호박즙 효능 10가지 .. 2021. 10. 18.
여주 효능 8가지 및 여주 요리 ▲ 여주 효능 8가지 및 여주 요리 일명 먹는 인슐린이라 불리는 여주는 긴 타원형으로 양 끝이 뾰족하고 혹 모양의 돌기로 덮여 있는 것이 특징이다. 여주에 많이 함유한 식물성 인슐린은 그 효과가 매우 뛰어나고 인공적인 의약품이나 혈당강하제보다 부작용이 거의 없다고 알려지면서 당뇨에 좋은 음식으로 많은 사람에게 주목을 받고 있다. 지금부터 여주효능 8가지 및 여주요리에 대해서 알아보자. ▲ 여주 여주(모모르디카 카란티아)는 박과의 일년생 덩굴성 풀이고. 열매는 8~30cm 오이처럼 긴 타원형이나 난형이며 뭉뚝하고 혹 모양의 돌기로 덮여 있다. 고과(苦瓜)라고도 불리며, 영어권에서는 비터멜론, 일본에서는 니가우리, 고야, 인도에서는 카라벨라라고도 하며 아시아, 아프리카 등에서 재배가 되는 먹을 수는 있으나 .. 2021. 10. 17.
대추 효능 및 대추차 끓이는 법 ◆ 대추 효능 및 대추차 끓이는 법 중국엔 대추를 하루에 세 알 먹으면 나이를 먹지 않는다는 말이 있다. 예부터 복숭아, 함박꽃, 살구, 밤과 함께 대추를 오과(五果)로 부르며 오장의 기능을 좋게 하는 중요한 과일로 여겼다. 대추는 싫어하는 사람들은 없을 겁니다. 잘 말린 대추도 맛도 좋아 인기가 좋다. 대추는 강장식품이라 건강에도 좋다. 폴리페놀 성분이 증가하는데 이 성분은 항산화 물질로 알려져 있다. 대추를 말려서 달여 마시면 몸을 따뜻하게 해주며 추운날씨에 대추차를 한잔 마시면 감기예방에도 도움이 된다. 지금부터 대추 효능 및 대추차 끓이는 법에 대해서 알아보자. ◆ 대추 대추는 조(棗) 또는 목밀(木蜜)이라고도 하며, 표면은 적갈색이며 타원형이고 길이 1.5∼2.5cm에 달하며 빨갛게 익으면 단맛.. 2021. 10. 16.
마그네슘 효능 및 하루권장량 ▲ 마그네슘 효능 및 하루권장량 현대인들은 바쁜 일상에 빠져 있어 우리 인체에서 반드시 필수적인 풍부한 미네랄인 마그네슘 결핍이 심각하므로 식품을 통한 마그네슘이 많은 음식 섭취를 하여 보완할 필요성이 있다. 우리 몸은 탄수화물,단백질,지방 등 필수 영양소 외에도 다양한 비타민,미네랄 등을 필요로 한다. 이는 에너지를 만들진 못하지만, 몸의 여러 대사기능을 조절하는 역할을 한다. 대표적인 미네랄 중 하나가 마그네슘이다. 마그네슘이 부족하면 근육이 저리거나 경련이 생기고 뼈가 약해질 수 있어 주의해야 한다. 마그네슘 역시 한국인에게 부족하기 쉬운 대표적인 영양소이다. 인체 내 마그네슘은 에너지 이용 및 신경과 근육 기능 유지에 필요하다. 특히 마그네슘이 부족하면 뼈와 무기질 항상성에 부정적인 영향을 미쳐 .. 2021. 10. 15.
상황버섯 효능 및 먹는법에 알아보자. ◆ 상황버섯 효능 및 먹는방법에 알아보자. 급격한 온도 변화에 면역력이 떨어지지 않도록 건강 관리가 화두인 요즘, 상황버섯이 면역력 강화에 도움이 된다는 사실이 알려지며 화제가 되고 있다. 상황버섯 속 베타글루칸이 우리 몸의 면역력을 지켜주는 NK세포의 활성도를 높이는 효과가 있다는 것이 알려졌다. 이와 함께 NK세포에 대한 관심이 늘고 있다. 그래서 지금부터 상황버섯 효능 및 먹는방법에 대해서 알아보자. ◆ 상황버섯 다년생의 균사체 버섯으로 상황버섯의 베타글루칸성 다당류가 다량 함유되어 항암, 면역활성, 항산화 활성 등의 효과로 식용보다는 약용응로 많이 사용된 버섯이다. 상황은 뽕나무줄기에 자생하며 갓 표면을 제외하고 모두 황색이어서 붙여진 생약명이다. ◆ 상황버섯 효능 1. 심혈관질환 몸에 안좋은 L.. 2021. 10. 14.
잣에 대해 알아보자. ◆ 잣에 대해 알아보자. 쌀쌀해진 가을날씨, 잣의 효능에 대한 관심이 뜨겁다. 잣은 체력 증진에 도움을 주는 식품으로 알려져 있다. 또한 잣에 함유된 올레산과 리놀레산 등의 불포화 지방산은 피부를 매끄럽게 하고 혈색을 좋게 만드는 효능이 있어 동안 피부로 가꾸는 데도 도움을 준다고 알려져 있다. 예로부터 불로장생 식품 혹은 신선 식품으로알려진 잣은 고소한 맛은 물론 풍부한 영양소로 놀라운 효능을 가지고 있다. 지금부터 잣에 대해 알아보도록 하자. ◆ 잣 해송,백자,송자,실백이라고도 한다. 솔방울처럼 생긴 구과(毬果)에 들어 있다. 속에 있는 흰 배젖[胚乳]은 향기와 맛이 좋으므로 식용하거나 약용한다. 성분은 지방유(脂肪油) 74%, 단백질 15%를 함유하며 자양강장의 효과가 있다. 각종 요리에 고명으로 .. 2021. 10. 6.
아몬드 효능 7가지 및 부작용 ● 아몬드 효능 7가지 및 부작용 아몬드는 많은 이들에게 사랑받는 견과류 중 하나다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 건강에도 도움이 되는 것으로 알려졌기 때문이다. 아몬드는 미국영양협회가 선정한 콜레스테롤 관리에 유익한 5대 식품 중 하나로 꼽히기도 했다. 그러나 100g 당 무려 598kcal에 달하는 무시무시한 열량 때문에 섭취를 망설이는 이들도 있다. 아몬드는 위 건강에 이로운 비타민E와 아르기닌 성분을 함유하고 있다. 비타민E는 위의 염증과 위암 발생 위험을 감소시켜주며, 아르기닌은 스트레스로 손상된 위 점막을 보호하고 염증을 감소시켜 위를 튼튼하게 하는 효과가 있다. 지금부터 아몬드 효능 및 부작용에 대해서 알아보자. ● 아몬드 100g에 들어있는 영양소 - 칼로리:579kal - 단백질:21.15g .. 2021. 10. 5.
밤의 효능 10가지 및 손질법 ■ 밤 효능 10가지 및 손질법 가을이 제철인 밤은 삶거나 굽거나 생으로 먹는 등 요리법과 상관없이 남녀노소가 즐기는 대표적인 영양 간식이다. 동의보감에는 밤은 기를 북돋아 주고, 위와 장을 든든하게 해주며, 배고프지 않게 해준다고 기록되어 있으며, 영양학적으로도 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 고루 갖춘 완전영양식품이라 할 수 있다. ■ 밤 효능 10가지 1. 당뇨병 예방 식이섬유는 당뇨병의 조절이나 예방, 관리에 도움을 준다. 밤처럼 식이섬유가 높고, 혈당이 낮은 음식들은 당뇨병 환자에게 위험할 수 있는 체내 혈당의 급격한 상승과 하락을 방지는하는 것에 도움을 주며, 당뇨병 예방에도 효과적이다. 2. 피부미용 효과 밤은 쌀에 비해 비타민B1이 4배 이상 함유되어 있어 피부.. 2021. 10. 4.
블루베리 효능 10가지 및 부작용 ◆ 블루베리 효능 10가지 및 부작용 세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리가 국내 소비자들의 인기를 얻고 있다. 블루베리는 포도보다 30배 이상 높은 항산화물질인 안토시아닌이 함유돼, 뇌와 눈의 노화방지에 탁월한 효과가 입증된 건강식품이다. 저렴해진 수입산 블루베리 유입과 함께 국내 재배의 증가로 가격적인 부담이 사라져 누구나 즐길 수 있는 과일로 급부상했다. 지금부터 블루베리 효능에 대해서 알아보자. ◆ 블루베리 블루베리란 진달래과 산앵두나무에 속하는 미국원산의 낙엽성 저목과수로서 20세기초 미농무성에 의해 야생종을 개량한 21세기 웰빙과수이다. 1620년경 유럽대륙으로부터 처음 이주한 유럽인들이 미동북부의 겨울 혹한의 굶주림과 병으로부터 살아남게 된것은 당시 원주민으로 부터 말린 블루베리와 시럽을 받아먹고.. 2021. 10. 2.

티스토리툴바