토마토즙 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

토마토즙 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

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토마토는 덩굴 식물 중 하나로 일반적으로 줄기에서 뿌리가 나와 자라나는 식물이다. 또한 뉴욕 타임스가 선정한 10대 건강식품이며 슈퍼 푸드로도 유명하다. 토마토가 건강식품으로 주목받는 가장 큰 이유는 라이코펜 때문이다. 토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시킨다. 지금부터 토마토즙 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

▣ 토마토

토마토는 가지목 가지과의 한해살이풀로, 라틴 아메리카가 원산지이다. 토마토는 19세기 말에서 20세기 초에 한국에 들어온 것으로 알려져 있다. 정확한 연도는 다소 불확실하지만, 주로 서양 문물이 들어오던 개화기(19세기 후반)와 일제강점기(20세기 초반)에 도입되었다고 볼 수 있으며, 초기에는 주로 관상용이나 희귀 식물로 취급되었으나, 점차 식용으로 재배되기 시작했다. 키는 1~3m이며, 노란색 꽃이 핀다. 열매는 붉은색을 띠며, 식용으로 이용된다. 토마토는 비타민 C, 라이코펜, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높다. 토마토 1개의 칼로리는 크기와 무게에 따라 다를 수 있다. 일반적으로 중간 크기의 토마토(약 123g)는 약 22-25 칼로리 정도이다. 더 큰 토마토나 작은 방울토마토의 칼로리를 알고 싶으시면, 크기나 무게를 기준으로 계산할 수 있다. 일반적으로 100g당 약 18-20 칼로리로 계산하면 된다.

▣ 토마토즙 효능 9가지

1. 남성 전립선 건강 도움

토마토 속의 라이코펜 성분은 여러가지 유익한 점이 많지만, 남성의 전립선 건강에도 도움이 되는데 연구에 따르면 라이코펜 성분이 전립선암세포 성장을 억제하는 효고가 있다고 한다. 또한 강력한 항산화 효과 덕분에 전립선 건강 개선에도 간접적인 도움이 될 수 있다.

2. 노화 방지 도움

우리 몸의 노화의 주범 중에 활성산소가 있다. 그런데 토마토 속의 라이코펜과 비타민C는 이러한 활성산소를 효과적으로 제거하여, 활성산소로부터 세포를 보호하는 효과가 있다.

3. 면역력 강화

토마토즙에는 라이코펜 성분이 항산화제로 뛰어날 뿐만 아니라 비타민B, 비타민C, 그리고 칼슘, 비타민K 등 다양한 성분이 함유되어 있어 활성산소제거에 도움을 주며 면역력 강화에 도움을 줄수 있다.

4. 체중조절 도움

토마토즙은 칼로리가 낮고 포만감이 높은 음식으로 칼로리가 100g당 15kcal로 저칼로리에 구성 성분도 비타민 수분 무기질 식이섬유로 이루어져 있어 조금만 먹어도 포만감이 높아 식욕억제에도 도움을 줄 수 있다. 이러한 이유 때문에 다이어트를 하는 분들이 많이 찾는 음식이기도 하며 탄수화물 단백질, 지방이 골고루 섞인 식단을 드신 후 토마토를 섭취하는 것을 추천한다.

5. 암 예방

토마토즙에는 라이코펜 성분이 들어있으며 이처럼 라이코펜 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거하여 면역력을 높여주어 우리 몸에서 발생할수 있는 다양한 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다.

6. 심혈관 질환 예방

토마토즙에는 콜린, 비타민C, 칼륨, 섬유질 등이 풍부해 심장 건강에 유익하며 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄여준다. 규칙적으로 섭취해주면 혈중 중성지방 및 LDL 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관 질환 발생률을 감소시켜 준다.

7. 피부 건강

토마토즙에는 비타민과 무기질 등이 풍부해 피부나 머리카락 등의 콜라겐 생성을 촉진시키고 리코펜이 항산화 작용을 해서 활성산소를 제거해 노화로 인한 주근깨, 기미 등을 예방하는데 좋은 토마토즙 효능이 있다.

8. 소화 기능 개선

토마토즙에는 식이섬유가 풍부해 소화액 및 위액 분비를 촉진시키고 장운동을 활발하게 도와 변비를 해소시키며 포함되어 있는 사과산이나 쿠엔산이 위액 분비를 촉진해 생선이나 육류의 소화를 돕는다.

9. 눈 건강

토마토즙에는 리코펜, 루테인, 베타카로틴이 함유가 되어 있다. 이 성분들은 눈을 보호할 뿐만 아니라 백내장이나 노화 관련으로 일어날 수 있는 눈 질환을 예방하는데 도움이 된다.

▣ 토마토즙 부작용

토마토즙을 섭취 시 혈청 요산염 수치를 높일 수 있으므로 통풍이 있는 분들은 너무 자주 먹는 것은 피하시는 것이 좋다. 항히스타민제를 복용하고 계시다면 토마토즙 섭취에 주의하는 것이 안전하다. 위산 분비를 촉진하기 때문에 속 쓰림이나 역류성 식도염이 있을 경우 섭취를 피해야 한다. 과잉섭취는 복통과 설사를 비롯한 위장 장애를 유발할 수 있다.