눈에 좋은 음식 15가지에 대해서 알아보자.

◈ 눈에 좋은 음식 15가지에 대해서 알아보자.

---

나이 들면 눈도 노화를 피할 수 없다. 시력 뿐 아니라 보이지 않는 눈의 혈관을 건강하게 유지하는 노력이 필요하다. 또한 컴퓨터로 업무를 하는 직장인들이 많고, 스마트폰으로 SNS 사용자가 점차 늘어나면서 눈의 노화가 증가하고 있으며, 30대 젊은 노안 인구가 점차 늘어나고 있다. 눈은 민감한 신체 부위라서 쉽게 피로해지기 쉬우므로 더욱 세심한 관리가 필요하다. 지금부터 눈에 좋은 음식 15가지에 대해서 알아보자.

◈ 눈

눈은 안구라고도 한다. 심리 상태가 가장 잘 드러나는 것 중 하나라고 하며, 고대부터 마음의 창이라는 등 심상에 대한 시적 비유물로 많이 사용되었다. 외모에서 차지하는 비중이 남녀불문하고 매우 크다. 눈매에 따라 인상이 크게 갈릴 수 있다. 외관 상 개개인을 구별할 수 있는 요소 중에서도 큰 비중을 가지는데, 사람 얼굴에서 눈만 가려도 누구인지를 보고 특정하기가 크게 어려워진다. 단, 여기서 눈은 눈꺼풀까지 넓은 의미로 지칭하는 것이지 안구 자체로는 홍채의 색상을 제외하면 인상을 결정한다고 보기는 힘들다. 사람이 보는 눈의 모양은 눈꺼풀의 모양일 뿐, 눈꺼풀 안쪽의 안구는 다 비슷하기 때문이다. 안구는 검은자위(검은자)와 흰자위(흰자)로 구성되어 있다. 검은자위는 동공과 홍채로 구성되어 있다. 검은자위 가운데 색소가 없는 부분을 눈동자 또는 동공이라고 부른다.

◈ 눈에 좋은 음식 15가지

1. 검은콩

검은콩 역시 안토시아닌이 풍부해 항산화 효과가 탁월하며 눈 건강에 좋다. 콩은 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 만큼 영양가가 풍부하다. 그중에서도 검은콩은 약콩 혹은 쥐눈이콩이라 불리며 일반 콩보다 노화 방지 성분이 많고 성인병 예방과 다이어트에 효과가 있다. 또한, 또한 모발 성장에 필수적인 성분인 시스테인(cysteine)이 함유되어 있어 탈모를 예방한다.

2. 구기자

중국에서는 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 통하며 무병장수의 명약이라고 불리는 베리류의 과일. 비타민 A, C, E, 철분, 칼륨 등과 비타민 함량이 오렌지보다 500배 높고 베타카로틴(β-carotene) 성분이 풍부해 각종 안과 질환으로 인한 시력 저하를 막아주고 시력을 보호하는 등 눈 건강에 도움이 된다.

3. 당근

당근에는 베타카로틴(β-carotene)이 풍부한데, 이 성분이 몸에서는 비타민A가 된다. 비타민A는 안구 표면의 점막을 건강하게 유지하며, 안구가 건조해지는 것을 막아 시력 감퇴를 예방해주는데 탁월한 효과가 있다. 특히, 비타민A가 부족할 경우 밤눈이 어두운 야맹증과 각막 건조증이 발생할 수 있다. 당근은 껍질에 영양분이 많아 생으로 먹는 것보다는 익혀 먹는 것이 더 건강에 좋다.

4. 치즈

치즈에는 비타민A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주는데, 이때 시력이 저하되는 현상을 방지한다.

5. 굴

바다의 우유라 불리는 굴에는 아연이 풍부하다. 아연은 비타민A가 간에서 망막으로 가는 중간 역할을 하기 때문에 눈 건강에 도움이 된다.

6. 블루베리

10대 슈퍼푸드로 선정된 바 있는 블루베리는 비타민A, 안토시아닌(anthocyanin) 및 아미노산 등 눈의 피로를 풀어주는 성분들이 이 풍부하다. 이탈리아와 프랑스에 연구 결과에 따르면 블루베리는 65세 이상에서 많이 발생하는 망막쇠퇴병을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 블루베리 이외에도 마키베리나 아로니아 등 검은색을 띠는 베리류에는 안토시아닌이 풍부해 눈 건강에 도움을 준다.

7. 결명자차

결명자는 이름부터 눈을 밝게 해주는 씨앗이란 뜻으로, 비타민A, 비타민C, 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있어 시력감퇴를 예방하며 충혈, 안구건조증, 야맹증 개선에 도움을 준다. 또한, 변비에 효과가 있으며, 혈압을 내려 동맥경화 예방에도 사용한다. 단, 혈압이 낮은 사람은 결명자를 피하는 것이 좋다.

8. 시금치

채소 중에서 비타민A가 가장 많고 비타민C와 칼슘, 철분, 엽산, 식이섬유, 루테인 등 풍부한 영양소를 갖춘 알칼리성 식품이다. 특히, 루테인은 노화로 인해 감소하는 황반 색소 밀도를 유지하는 기능을 해 눈 건강에 도움을 준다. 또한, 변비와 감기 예방에 효과적이며 빈혈에도 도움이 된다.

9. 단호박

단호박 역시 베타카로틴이 풍부한 음식이다. 또 비타민A와 C가 풍부하며 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 인기가 높다. 항암 효과에 뛰어난 알파카로틴(alpha- carotene)이 다량 함유되어 있으며, 단백질과 식이 섬유소가 많아서 당뇨나 다이어트에 좋다.

10. 연어

오메가3와 비타민A와 E가 풍부해 눈의 노화를 억제하고 나이아신(niacin)성분이 백내장을 비롯한 각종 눈 질병을 막아주고 시력 개선에 도움을 준다.

11. 견과류

견과류에는 생선 못지 않게 오메가3가 풍부하게 함유되어 있다. 평소 생선을 싫어하는 사람이라면 견과류를 대신 선택하는 것이 좋은데, 견과류에는 눈에 좋은 비타민E의 함유량도 매우 풍부하다. 다만 지방의 함량이 높기 때문에 과도한 양을 섭취하는 것은 좋지 않다.

12. 계란

계란은 루테인과 지아잔틴, 아연, 비타민E 등의 영양소가 매우 풍부하게 함유되어 있어 안구 건강을 유지하는데 매우 효과적인 식품이다. 다만 콜레스테롤 수치가 상승할 위험이 있으므로, 과도한 양을 섭취하는 것은 피해야 한다.

13. 물

눈 건강을 위해 비싼 음식부터 찾지 말자. 먼저 물을 자주 마셔야 한다. 하루 종일 스마트폰 등 전자제품을 들여다보면 안구의 건조감, 흐릿한 증상이 나타날 수 있다. 자칫하면 본격적인 안구건조증으로 발전할 수 있다. 눈물샘에서 만들어진 물 성분의 눈물이 눈의 수성층을 형성한다. 물을 적게 마시면 눈 건강에도 영향을 미칠 수밖에 없다. 하루에 8컵 이상 마시도록 노력하자. 갈증을 느끼면 이미 몸에서 수분부족이 진행되고 있는 것이다.

14. 고구마

고구마에는 비타민A의 원천인 베타카로틴이 함유되어 있어 눈병 위험을 줄이는 효과가 있다. 또한 AMD의 개발 속도를 늦추고 안구건조 및 야맹증 예방에도 도움을 줄 수 있다. 시력을 보호하기 위해 음식과 비타민을 찾는 일에 있어서 고구마는 만능인 것처럼 보인다! 그들은 또한 백내장을 예방하는데 도움이 된다고 생각되기 때문에 시력에 매우 유익한 비타민 C와 비타민 E를 함유하고 있다.

15. 다크초콜릿

하버드 의과대학은 초콜릿에 들어있는 코코아 플라보놀은 눈의 혈관으로 더 높은 산소와 영양분의 흐름을 촉진한다고 말한다. 작년에, 메일 온라인은 몇몇 흥미로운 발견을 만들어 낸 연구에 대해 보고했다. 또한 보도에 따르면, 72%의 다크 초콜릿 바를 먹는 것은 대조적인 민감성과 시력 면에서 중대한 개선을 가져왔다.라고 말했다.