명아주 효능 8가지, 부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자.

명아주 효능 8가지, 부작용, 먹는 방법에 대해서 알아보자.

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명아주는 개비름이라고도 불리며 전국 어디서나 자생하는 식물이다. 잎과 줄기 모두 식용이 가능하고 민간에서는 오래전부터 약용으로도 활용되어 왔다. 한방에서는 명아주가 열을 내리고 독소를 빼며 기운을 북돋는 작용이 있어 다양한 증상에 활용된다고 전해졌다. 특히 명아주는 체내 노폐물 배출을 돕는 해독작용으로 잘 알려져 있는데 이 부분은 우리가 매일 노출되는 환경 속 독소나 불균형한 식생활로 인해 지친 몸에 도움이 되는 요소이기도 하다. 지금부터 명아주 효능 8가지, 부작용, 먹는 방법에 대해서 알아보자.

▣ 명아주

명아주는 한해살이 풀이고, 는장이랄고도 부르는데 우리가 자주 보는 흔한 풀이다. 명아주는 5월이면 들판에 나오기 시작하며 열마 지나지 않아 비름과 뒤섞여 자란다. 명아주는 7월에서 8월에 걸쳐 꽃이 피는데, 붉은 명아주와 흰 명아주가 있다. 명아주의 어린잎은 나물로 먹고 풀 전체를 한약재로 사용하기도 하는데 한약명은 려다. 명아주는 데쳐서 먹으면 약간 쌉쌀한 맛이 나서 비름나물과 함께 따서 무쳐 먹는다. 그래서 필자는 명아주도 비름나물인 줄 알고 자랐다.

▣ 명아주 효능 8가지

1. 심혈관 질환 예방

명아주에는 구리 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 우리 몸에 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 높여준다. 혈액순환 장애를 막아주어 동맥경화나 고혈압 같은 심혈관 질환 예방에 효과적이다. 심장이 좋지 않은 사람들의 심장발작이나 심장의 위험을 낮춰준다.

2. 위장 건강

명아주에는 베타인, 로이신 성분이 함유되어 있어 소화를 도와주고 속을 편안하게 해준다. 위와 장을 전체적으로 건강하게 만들어주기 때문에 위장과 관련된 질환인 위염이나 대장염 등을 예방하는데 좋다고 한다. 항산화 작용으로 인하여 소화를 도와 위와 관련된 소화기 계통 질환에 효과가 좋다.

3. 눈 건강

명아주에는 비타민B2 성분이 있어 안구 질환의 발병률을 낮춰주고 눈 건강을 유지할수 있게 도와준다. 눈과 관련된 녹내장, 백내장 등을 예방하는 효과가 있으며 시력을 향상하는데 도움을 주고 안구질환의 전반적인 부분을 예방할 수 있어 꾸준히 섭취하면 좋다.

4. 디톡스 효과

명아주는 디톡스 효과가 뛰어나다. 우리 몸에 쌓인 독소를 제거해주는 역할을 하는데 특히 간과 신장 기능을 개선하는데 효과적이다. 간과 신장은 우리 몸에서 해독을 담당하는 중요한 기관인데 명아주가 이들의 기능을 도와준다. 명아주는 몸속의 독소를 배출하는데 도움을 주기 때문에 체내에 독소가 쌓인 피로감을 느끼거나 피부 상태가 나빠졌을 때 명아주를 섭취하면 효과를 볼 수 있다.

5. 항산화 성분

항산화제는 우리 몸에서 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는데 큰 역할을 한다. 활성산소는 세포를 손상시키고, 피부를 노화시키는 주범인데 명아주를 섭취함으로써 이러한 손상을 줄일수 있다. 그래서 명아주는 자연의 방패막이라고 불릴 만큼 그 효능이 뛰어나다. 특히 요즘 같은 스트레스 많은 현대사회에서 활성산소가 몸에 쌓이기 쉬운데 명아주가 이 문제를 해결하는데 큰 도움이 될 수 있다. 명아주를 꾸준히 섭취하면 몸속의 활성산소가 제거되어 피부가 더 건강하고 맑아지는 효과를 경험할 수 있다.

6. 면역력 증진

명아주는 면역력을 증진시키는데 도움을 주는 영양소를 함유하고 있다. 특히 비타민C와 다양한 항산화 물질은 면역 세포의 기능을 강화하는데 기여하며, 감염과 질병으로부터 몸을 방어하는 데 중요한 역할을 한다. 또한 면역 체계를 자극하고 활성화하여, 외부의 유해한 요소를 효과적으로 차단할 수 있도록 도와준다. 연구에 따르면, 정기적으로 섭취한 사람은 감기나 다른 감염성 질환에 대한 저항력이 높아지는 경향이 있는 것으로 나타나고 있다. 이러한 명아주 효능 덕분에 건강 유지 및 예방의 목적으로 많은 분들에게 주목받고 있다.

7. 소염 및 해열 작용

한방에서 오랫동안 사용해온 약초인 명아주에는 다양한 생리 활성 성분들이 있어 체내 염증 반응을 억제하여 감염이나 손상에 반응하는 자연스러운 과정인 염증은 통증과 조직 손상을 유발할 수 있는데 명아주는 염증 매개물질의 생성을 줄여 통증 완화, 부종 감소에 도움이 되며 열을 내리는 해열 작용을 하여 감기, 인후염 등에서 나타나는 발열 증상을 완화하는데 도움이 된다.

8. 이뇨 작용

이뇨작용이 뛰어난 명아주는 체내에 쌓인 과도한 수분과 노폐물을 신장을 통해 소변으로 배출하게 되는데 이뇨작용을 원활하게 하여 부종 개선, 체내 독소 제거에 효과적으로 배출할 수 있도록 도와준다. 또한 이뇨작용을 통해 혈압 조절에도 긍정적인 영향을 주어 고혈압 환자에게 도움이 되며 요로 감염 등의 예방에 도움을 주어 신체 내 수분 밸런스를 유지하는데 도움이 된다.

▣ 명아주 부작용

명아주를 먹을때에는 부작용에 주의해야 한다. 특히 생으로 먹을 때는 흰 가루를 조심해야 하는데 명아주 잎에는 뽀얀 가루가 묻어 있는데 단백질원인 질소가 함유되어 있어서 많이 먹으면 피부병을 발생시킬 수 있기 때문이다. 따라서 생으로 먹을 때는 흰 가루가 묻어 있다면 깨끗이 털어내고 먹어야 명아주 부작용을 피할 수 있다. 명아주를 과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화장애가 발생할 수 있다. 옥살산 성분 함유로 과다 섭취 시 신장에 부담을 줄 수 있으니 주이해야 하며 임산부나 수유할 때는 섭취 시 주의해야 한다.

▣ 명아주 먹는방법

- 명아주 나물

명아주를 깨끗이 씻은 후 살짝 데쳐서 간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐 먹으면 된다.

- 명아주 밥

쌀을 씻은 후 물에 불려서 씻은 명아주를 잘게 썰어 쌀과 함께 밥을 지으면 영양 가득한 건강밥이 완성된다.

- 명아주 국

된장국이나 미역국에 명아주를 추가하여 끓이면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있다.

- 명아주 차

말린 명아주 잎을 물 500ml에 넣고 끓여서 약 10~15분 동안 끓인 후 따뜻하게 마신다.