쑥차 효능 8가지, 먹는법, 카페인에 대해서 알아보자.

쑥차 효능 8가지, 먹는 법, 카페인에 대해서 알아보자.

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봄철에 수확한 쑥은 부드럽고 은은한 향을 지니고 있어 요리재료로 인기가 많다. 봄철 채취한 쑥은 신선함이 살아 있어 국을 끓이거나 차를 우려내고 떡을 만들어 먹기에 아주 적합하다. 쑥은 생명력이 강해서 오래전부터 우리나라에서는 식용과 약용으로 널리 활용해 왔으며 비타민A, C, 칼슘, 철분, 식이섬유를 다량 함유하고 있어 면역력을 강화하고 뼈 건강에도 도움을 준다. 지금부터 쑥차 효능 8가지, 먹는 법, 카페인에 대해서 알아보자.

▣ 쑥

쑥은 국화과에 속한 여러해살이 풀로, 동의보감에서도 속을 따뜻하게 하고, 피를 맑게 해 주며, 냉증을 없애주는 약초로 기록되어 있다. 쑥떡, 쑥국, 쑥찜, 쑥뜸까지 활용법도 다양하고, 특히 쑥차는 간편하게 건강을 챙길 수 있는 자연식 차로 요즘 다시 주목받고 있다.

▣ 쑥차 효능 8가지

1. 위 건강 및 소화기능 개선

쑥차 효능으로 위를 편안하게 하고 소화 기능을 도와주는 작용으로도 널리 쓰여왔다. 치네올과 정유 성분이 위 점막을 진정시키고 위산 과다를 억제하여 속 쓰림, 위염, 과민성 위장 증후군에 따른 복통 증상 완화에 효과적이다. 또한 담즙 분비를 촉진하고 장 내 가스 생성을 줄여 복부 팽만이나 더부룩함을 자연스럽게 완화해 주는 식이용법 재료로도 활용된다. 위장이 민감하거나 식후 불편감이 잦은 경우, 쑥은 속을 편안하게 진정시켜 주는 천연 소화제 역할을 할 수 있다.

2. 여성 건강

쑥차는 자궁을 따뜻하게 하고 생리혈의 배출을 돕는 작용이 있어 예로부터 여성질환, 생리불순, 생리통, 냉대하 증상 개선에 사용되어 왔다. 특히 쑥 속 플라보노이드와 천연 식물성 에스트로겐 유사 성분은 호르몬 불균형 조절, 자궁 수축 완화, 원경 주기 안정화에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 또한 뜸이나 좌훈 등 외용으로 활용할 경우, 혈류 개선과 함께 하복부의 울혈을 풀어주는 효과도 기대할 수 있어 한방에서 여성 전용 치료제로 폭넓게 사용되고 있는 대표 약초이다.

3. 해독 작용 및 간 보호

쑥차는 체내 독소를 제거하는 해독 작용을 가지고 있어서 간 건강을 보호하는데 효과적이다. 쑥에 함유된 쿠마린과 플라보노이드 성분은 간 해독을 돕고 간세포를 보호하는 항산화 작용을 한다. 특히 알코올이나 환경오염 물질로 인해 간이 피로할 때 쑥차를 섭취하면 간 기능 회복에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.

4. 항암 효과

쑥차를 마시면 항암 효과에 도움이 된다. 쑥에는 아르테미시닌이라는 성분이 들어있어 암세포의 성장을 막고 사멸에도 도움을 줄 수 있다. 여러 암들이 있겠지만 그 중에서도 유방암이나 위암, 대장암 치료에 도움을 줄수 있다. 항암 치료를 받고 있는 경우라면 더욱 쑥차를 드시는 것이 좋다.

5. 혈액순환 촉진

쑥차를 마시면 몸을 따뜻하게 하는 성질을 지니고 있어 혈액순환을 원활하게 하여 주고 냉증 개선을 돕는다. 특히 수족냉증, 생리통이 심한 여성들에게 유익한 식물로 알려졌다. 쑥차 한잔을 마시거나 쑥을 넣은 족욕을 하면 몸이 금방 따뜻해지는 것을 느낄 수 있다.

6. 항산화 효과

쑥에는 폴리페놀, 플라보노이드가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 한다. 이는 체내 활성산소를 없애주어 세포 노화를 늦춰주고 면역력 강화에 긍정적인 역할을 한다. 꾸준하게 쑥차를 먹으면 감기 예방에도 이롭고 장기적으로는 암을 방지하는데 도움을 주기도 한다.

7. 면역력 강화

쑥차에는 시네올이라는 성분이 들어있는데 염증을 치유하는데 탁월하다고 알려져 있다. 염증을 억제하는 항염효과, 균을 제거하는 항균, 진통 효과까지 가지고 있는 천연 성분이다. 이러한 성분이 쑥에 다량으로 함유되어 있어 쑥차를 마시면 우리 몸에 어떠한 바이러스가 침투하였을 때 보호하는데 도움을 주고 면역력을 높여 건강한 상태의 몸을 유지할 수 있도록 도움을 준다.

8. 혈관 건강

쑥의 색은 초록색을 띄는데 이러한 색은 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있기 때문이다. 베타카로틴은 우리 몸에 매우 이로운 성분인데 특히나 혈관을 건강하게 만들어주는데 효과가 있다. 베타카로틴은 흔히 혈관의 적이라고 알려져 있는 콜레스테롤 혈중 수치를 낮추는데 도움을 주어 혈관 벽이 두터워지는 것을 예방한다. 또한 혈류개선 와 혈관벽 찌꺼기 제거로 건강한 혈관 상태를 만들어주는데 효과적이다.

▣ 쑥차 먹는 법

1. 말린 쑥을 준비하거나 티백을 사용한다.
2. 1L 물에 쑥 한 줌(10g)을 넣어주고 약불에서 10~15분 끓인다.
3. 은은한 향이 우러나면 건더기를 걸러내고 마신다.
4. 꿀이나 대추를 넣으면 맛이 한층 부드러워진다.
5. 너무 진하게 우려내면 쑥 특유의 쓴맛이 강해지므로 처음에는 연하게 시작하는 것이 좋다.

▣ 쑥차 카페인

쑥차에는 카페인이 함유되어 있지 않아 카페인에 민감한 사람도 안심하고 마실 수 있다. 차 마시는 방법은 쑥 잎 또는 줄기를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 햇볕과 바람이 잘 통하는 곳에서 건조시켜준 뒤 적당한 크기로 잘라 프라이팬에 약불로 살짝 볶아준다. 냄비에 물을 끓이고 끓는 물에 쑥을 넣고 5~10분 정도 끓인 후 체에 걸러 잔여물을 제거하여 꿀, 설탕 등을 넣어 마실수 있다. 하루 1~2잔 정도 마시는 것이 좋으며 빈속에 마시는 것은 피하시는 것이 좋다.