피나무꿀 효능 8가지, 구매시주의사항, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.

피나무꿀 효능 8가지, 구매 시 주의사항, 부작용, 먹는 법

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피나무꿀은 예로부터 건강을 유지하는데 활용되어 온 만큼, 현대에도 건강식품으로 각광받고 있다. 다른 꿀과 비교했을 때 독특한 맛과 향이 큰 차이가 나는데 피나무는 린덴 나무라 불리며 유럽과 북미에서 자란다. 그 꽃은 달콤한 향기를 내뿜으며 이 꽃에서 벌들이 꿀을 채취하여 만든 것이 바로 피나무꿀이며 일반 벌꿀보다 부드럽고 살짝 꽃향기가 나는 것이 특징이다. 그렇다 보니 요리에 설탕 대신 사용해도 좋고 그냥 한 스푼 떠서 가볍게 먹어도 입안 가득 달콤함이 퍼진다. 지금부터 피나무꿀 효능 8가지, 구매 시 주의사항, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.

▣ 피나무꿀

피나무꿀은 피나무의 꽃에서 꿀벌이 수집한 꿀로, 동아시아 지역에서 주로 발견되는 특별한 꿀이다. 피나무는 한국, 일본, 중국, 대만 등지에서 자라는 상록 활엽 교목으로, 키가 20~25미터까지 자라며 밝은 회색의 나무껍질과 연한 나뭇결이 특징이며, 6월에 피어나는 작은 노란색 꽃들은 피나무꿀의 주요 꿀 원료가 된다.

▣ 피나무꿀 효능 8가지

1. 혈관 건강

피나무꿀에는 쿠마린과 플라보노이드 성분이 다량 들어가 있기 때문에 혈관 속 안 좋은 노폐물과 독소를 제거하는데 도움이 될 수 있다. 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는데 좋은 영향을 주어 맑은 혈관을 도모할 수 있게 해주기도 한다. 이로 인하여 뇌경색 등을 예방하는데 도움이 되기도 한다.

2. 위 건강

피나무꿀 속에는 아브시산이라는 성분이 들어가 있어 이 성분은 위 속의 헬리코박터균을 억제하는데 매우 뛰어난 효과를 지니고 있다. 그래서 평소에 위장 건강이 좋지 않거나 위 질환에 대한 염려가 있으신 분들은 피나무꿀 효능으로 도움을 받아보는 것이 좋다.

3. 피부 건강

피나무 꿀에는 사포닌 잉 함유되어 있어 항산화 작용을 기대할 수 있다. 피나무꿀을 잘 달인 물로 씻게 되면 피부 염증을 가라앉혀 줄 수 있고 트러블에 대한 문제를 해소하는데 도움이 될수 있다. 궁극적으로 깨끗한 피부로 거듭나는데 도움이 된다.

4. 항염 효과

피나무꿀에는 사포닌과 플라보노이드 성분의 함유로 오래전부터 피나무꿀을 이용한 민간요법이 유명하다. 관절염 증상을 완화시켜 주면서 체내의 활성산소를 제거해 염증 발생을 억제해 줄수 있다. 그리고 신장염 등을 예방하는 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있다.

5. 불면증 예방

잠을 자려고 하면 쉽게 이룰 수 없는 불면증은 현대인들이 겪는 다양한 문제 중 하나라고 할 수 있다. 피나무꿀을 꾸준하게 복용할 경우 불면증 증상을 가라앉혀 숙면을 취할 수 있다.

6. 항바이러스 기능

피나무꿀은 선천 면역반응 등에 빠르게 반응하는 항바이러스 기능을 지니고 있다. 한국양봉농협에서 제시한 자료에 의하면 피나무꿀을 섭취한 그룹의 면역신호 물질의 발현은 최대 90배까지 높아진 것으로 나타났다. 더불어 항바이러스 발현의 경우 대조군보다 42배 더 높아진 것으로 밝혀졌다.

7. 항암 효과

피나무꿀의 항산화 성분은 세포 손상을 방지하고 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 플라보노이드와 사포닌은 발암 물질의 활동을 억제하고, 과산화 지질의 형성을 방지하여 암 예방에 기여한다.

8. 감기 및 호흡기 건강 도움

피나무꿀은 호흡기 건강에 특히 좋다. 피나무꽃의 꿀은 목을 부드럽게 하고, 기침을 완화하는데 도움이 되는데 감기증상이나 목감기에 시달리는 분들이라면 피나무꿀을 따뜻한 물에 타서 마셔보면 목의 통증이 줄어드는 것은 물론, 천연 소염 작용으로 염증을 줄이는데 효과적이다.

▣ 피나무꿀 구매 시 주의사항

1. 인증 마크

유기농 인증이나 품질 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 좋다.

2. 원산지

유럽이나 국내에서 인증된 피나무꿀인지 확인한다.

3. 보관상태

뚜껑이 밀봉되어 있고, 외부 오염이 없는 제품인지 확인한다.

4. 성분표

첨가물이 없는 100% 천연 꿀인지 확인한다.

▣ 피나무꿀 부작용

꿀벌에 아나필락시스가 있는 분들은 꿀 섭취도 주의해야 하며 꿀 역시 과당이므로 혈당을 우려하는 분들이라면 적정량을 섭취하는 것이 좋다.

▣ 피나무꿀 먹는 법

- 요구르트 및 시리얼

아침 식사로 요구르트 및 시리얼을 선호한다면, 피나무꿀을 첨가해 달콤함과 영양을 더할 수 있다. 꿀은 천연감미료로서 건강한 대안이 될 수 있으며, 요구르트 및 시리얼의 맛을 향상한다.

- 베이킹 및 요리 사용

피나무꿀은 베이킹이나 요리 시 설탕의 대체품으로 사용할 수 있다. 쿠키, 케이크, 머핀 등 베이킹 레시피나 소스, 드레싱 등의 요리에 첨가하여 깊은 맛과 풍미를 더할 수 있다.

- 차

따뜻한 물이나 차에 피나무꿀 1~2스푼을 넣어 섞어 마시면, 몸을 따뜻하게 하고 진정시키는 효과를 얻을 수 있다.

- 스무디

건강한 스무디를 만들 때 피나무꿀을 첨가하면, 달콤함을 더하고 영양가를 높일 수 있다. 과일, 채소, 우유 또는 물과 함께 믹서기에 넣고 혼합하면 간단하고 맛있는 스무디를 만들 수 있다.

- 토스트 및 팬케이크

아침이나 간식으로 토스트 및 팬케이크에 피나무꿀을 바르면, 달콤하고 만족스러운 맛을 즐길 수 있다. 버터나 잼과 함께 사용하면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.