마키베리 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.

마키베리 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.

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마키베리는 블루베리, 아사이베리 등 베리류 식품은 항산화 물질이 많이 함유돼 건강식품으로 인기를 끌어오고 있다. 그런데 마키베리가 기존 베리류보다 항산화 물질 함량이 높은 것으로 알려지면서 베리류 식품의 새로운 강자로 마키베리가 주목받고 있다. 지금부터 마키베리 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.

▣ 마키베리

마키베리는 칠레가 원산지이며, 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하다. 인디언들의 건강식으로 유명하며, 칠레 마푸체족은 140살 장수하는 것으로 유명하다. 무병장수의 비결이 마키베리로 알려졌다. 그리고 마키베리는 인공 재배가 불가하며, 1년에 12월~2월 사이 3개월만 채집이 가능한 귀한 고급 열매이다. 다 자란 열매는 6~8cm로 앵두 정도의 크기이며, 안쪽의 6개의 씨앗을 가지고 있으며 씨앗까지 그대로 섭취한다.

▣ 마키베리 효능 10가지

1. 항암 효과

마키베리에는 파이토케미컬이 다량 함유되어 있다. 대표적인 항암과 항염에 좋은 물질인데 인체에서는 이 물질이 암세포 형성, 전이 등 발암의 모든 단계를 억제하는 역할을 한다.

2. 노화 방지

우리 몸의 노화의 주범인 활성산소이다. 활성산소는 체내의 정상세포를 파괴한다. 이 활성산소를 억제시키는 항산화 성분이 마키베리에 많다고 한다. 마키베리는 기존의 슈퍼푸드인 아사이베리나 블루베리보다도 안토시아닌과 폴리페놀 등의 항산화 성분이 무려 44배가 많은 식품으로 칠레의 고대인들의 젊음의 열매라 부르며 즐겨 먹었다고 한다.

3. 면역력 강화

마키아베리에는 파이토케미컬이라는 식물성 화학 물질이 다량 들어있다. 이 물질은 식물들이 자신을 보호하기 위해 생성하는 물질인데 생리 활성에 도움을 주고 면역력을 높여주는 효과가 있다. 면역력이 높아지면 감기와 같은 작은 병치레부터 성인병까지 예방 가능하다.

4. 심장 건강 도움

심장 건강을 증진시켜주는 것 또한 마키베리 효능 중 하나이다. 마키베리에는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있다. 이렇게 콜레스테롤 수치가 낮춰지면 혈액 순환이 원활해지고 심장 질환 및 혈관 질환의 예방과 개선이 가능해진다. 그리고 혈액이 잘 돌게 되면 신체 컨디션이 개선되는 효과도 볼 수 있다.

5. 스태미너 향상

고대 칠레 인디언들은 전쟁을 나가거나 사냥을 나갈 때 스태미나 보충을 위해 마키아베리를 섭취하였다. 풍부한 성분으로 영양 밸런스를 잡아 신체 활력을 기대해 볼 수 있다. 그리고 마키베리는 칠레 인디언들의 장수 열매이기도 했다.

6. 눈 건강

마키베리에 들어있는 안토시아닌은 눈을 맑게 하는 대표 성분으로 눈의 노화를 막아주고 눈을 건강하게 해준다. 안토시아닌은 마키베리를 포함해 흔히 베리류 열매라 불리는 블루베리, 라즈베리, 아사이베리 등에 많이 들어있다. 

7. 뇌경색 예방

마키베리에는 활성산소를 제거하는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하며 이 안토시아닌은 혈관 내 혈전이나 불순물이 생기는 것을 방지하고 세포를 활성화하여 뇌경색 예방에 도움을 준다. 미국의 저명한 연구기관인 브런즈윅 연구소 테스트 결과에 따르면 마키베리의 항산화 능력을 나타내는 오락(ORAC) 지수가 아사이베리의 4.1배, 아로니아의 6.6배에 달해 슈퍼푸드로 떠오르고 있다.

8. 당뇨 개선

마키베리에 풍부하게 들어있는 안토시아닌 성분은 혈당을 조절하는데 도움을 주며 인슐린의 분비를 촉진 시켜주어촉진시켜주어 당뇨 증상을 개선하는데 효과가 있다. 또한 마키베리에 들어있는 레스베라트롤 성분 역시도 체내의 인슐린의 분비를 촉진시켜주어 당뇨 개선에 많은 도움을 준다고 한다.

9. 다이어트 식품

안토시아닌 성분은 지방세포의 생성을 막아주고, 혈액 속 지방과 콜레스테롤을 배출해준다. 레스베라트롤 성분은 지방 축적 과정을 억제하고, 지방을 빠르게 분해해 체지방 감소에 도움이 된다. 이러한 이유로 체중 조절을 위한 마키베리 다이어트가 인기를 얻고 있다.

10. 피부미용

마키베리의 항균 및 항산화 효과가 여드름 균의 성장을 억제한다는 연구 결과가 발표된 바 있다. 피부 염증을 개선해 피부 미용에 긍정적인 영향을 주는 것이다.

▣ 마키베리 부작용

체질상 베리류에 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 주의하시는 것이 좋다고 한다. 또한 한 번에 심하게 섭취할 경우 소화 기능 장애로 설사나 복통 등의 증상을 초래할 수 있으니 적당하게 드시는 것이 좋다고 한다. 마키베리의 일일 권장 섭취량은 분말 기준으로 3~6g 정도이다.

▣ 마키베리 먹는 법

주스나 잼, 얼린 열매를 먹는 등 여러 가지 종류가 있겠지만 건조하여 분말한 파우더 식품은 다양한 활용도가 높은 장점이 있다. 물 한 컵에 분말 한티스푼을 넣고 잘 저어서 차로 먹어도 되며 무더운 여름에는 얼음조각과 키위, 바나나 등을 넣고 믹서기에 갈아서 시원한 슬러시로 만들어 먹기도 좋다. 그리고 우유에 타서 먹거나 떠먹는 요구르트에 섞어서 먹어도 맛있으며 빵에 발라먹는 치즈나 크림 등에 섞어서 발라먹어도 맛있다.