타우린 효능7가지 및 함유된 음식 9가지에 대해서 알아보자.

타우린 효능 7가지 및 함유된 음식 9가지에 대해서 알아보자.

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피로 해소에 도움되는 영양소 중 대표적인 것이 타우린이다. 타우린은 체내 혈당이 부족할 때 당 분해를 촉진하는 유전자를 활성화해 에너지를 생산한다. 근육의 에너지 생성도 돕는데, 칼슘이 근육세포 속으로 들고나도록 하는 수송체 기능을 활성화해준다. 한 마디로, 에너지 생성을 촉진해 활력을 높이는 것이다. 지금부터 타우린 효능 7가지 및 함유된 음식 9가지에 대해서 알아보자.

▣ 타우린

타우린은 19세기 초, 독일의 화학자 티드만과 그멜린이 황소의 담즙에서 처음으로 분리한 성분으로, 이름이 타우린인 것은 라틴어로 타우루스가 황소이기 때문이다. 하지만 이 성분은 황소라는 이름과는 달리 다양한 음식물에서 발견될 뿐만 아니라, 우리 몸에서도 생성되는 아미노산의 일종이다. 우리 몸은 준필수 또는 조건부 아미노산이라 불리는 시스테인으로 타우린을 만든다. 또한 타우린은 피로 회복제와 자양 강장제의 주성분 중 하나로 알려져 있으며 국민 피로 회복제라 불리는 박카스의 주성분이다. 박카스D에 들어있는 타우린의 양은 2,000mg이며, 박카스F에 들어있는 타우린의 양은 1,000mg이다.

▣ 타우린 효능 7가지

1. 피로회복과 심신 안정에 도움

과로로 인해서 지칠 때, 기력이 떨어지는 분들이 타우린을 섭취해 주면 빠르고 효과적으로 피로를 회복할 수 있고 떨어졌던 신체기능을 향상시키며 정신적으로도 압박감이 줄어들고 한결 편안하게 만들어 주어 심신 안정에 도움을 준다.

2. 간 건강

간을 튼튼하게 하고 담즙의 분비, 세포재생과 독소를 배출하는 기능을 원활하게 도와주는 역할을 한다. 또한 알코올에 인한 숙취를 해소하고 노폐물이 쌓이지 않도록 하여 피로회복, 간 건강에 필수적인 영양성분으로 간 건강에 도움을 준다.

3. 심혈관 질환 개선에 도움

타우린은 신진대사를 돕고 다양한 신체의 기능과 변화에 대해서 항상성을 유지하려는 성질을 가지고 있어서 혈압의 상승을 방지하고 과도한 변화를 조절해 주는 타우린 효능 덕분에 고혈압, 혈관질환, 뇌졸중 같은 다양한 질병을 예방하여 건강을 유지할 수 있도록 도움을 준다.

4. 치매 치료

치매 치료에 타우린이 도움 된다는 연구결과도 있다. 한국과학기술연구원(KIST) 연구팀에 따르면 알츠하이머에 걸린 쥐가 타우린을 꾸준히 먹은 후 뇌 조직에서 기억력과 연관이 높은 신경세포가 활성화됐고, 알츠하이머 진행 시 나타나는 신경 염증이 줄어든 것이 확인됐다.

5. 혈압 상승 억제

타우린은 교감 신경을 억제하는 효능이 있다. 다시말해서 혈압의 상승을 억제시켜서 혈압을 낮추는 작용을 하고 있다. 혈압이 상승하고 있다라는 것은 신체에 스트레스가 가해지고 긴장 호르몬이 분비되기 때문에 발생하게 된다. 타우린은 노르아드레날린이라고 불리우는 긴장호르몬의 분비를 낮추는 작용을 하고 있다.

6. 근육 도움

타우린은 근섬유의 수축 작용에 매우 중요한 역할을 하는 전해질인 칼슘이온의 가용성을 증가시키는 효과가 있어 운동의 수행능력 향상에 도움을 줄수 있는 성분이다. 타우린 보충 후에 혐기성 성능을 테스트한 실험에서 근력의 유의미한 증가 및 운동 후 근육통 감소, 심박수 안정 등의 효과가 관찰되었다.

7. 에너지 생산 증가

타우린은 섬유아세포 성장인자 및 B-klotho 농도 조절 작용을 통해 지방 분해를 촉진하는 작용을 한다. ATP 생합성에 대한 포도당 대사를 향상시키는 효과를 발휘하여 에너지 생산을 증가시키며, 근육기능과 관련한 직접적인 효과 뿐만 아니라 체지방의 감소와 지속적인 에너지 생산 지원 효과를 바탕으로 운동의 효율을 크게 향상시키는 역할을 한다.

▣ 타우린이 함유된 음식 9가지

1. 키조개

칼로리가 낮을 뿐만 아니라 다양한 효능을 얻을 수 있다. 타우린 성분은 혈액 속 유해한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 도움을 준다.

2. 멍게

멍게는 지방질이 거의 없는 저칼로리 음식으로 타우린 성분이 풍부하여 노화방지에 효과적이며 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨에 도움이 될수 있다.

3. 쭈꾸미

쭈꾸미는 타우린이 풍부한 대표적인 식품이다. 유해한 콜레스테롤의 배출을 도와 간의 해독 기능을 강화시키며 피로회복과 성인병 예방에 도움을 줄수있다.

4. 홍합

홍합은 타우린 뿐만 아니라 관절에 효과가 뛰어난 오메가3 지방산도 풍부하다. 또한, 홍합 속 타우린이 간을 보호해주기 때문에 숙취해소에도 좋고 각종 심혈관 질환 예방에도 좋다.

5. 문어

문어는 대표적인 타우린이 많은 음식중에 하나이다. 간의 해독작용을 도와주고 피로회복에도 많은 도움을 주고 몸속 콜레스테롤 수치를 조절해서 혈관 건강에도 좋다.

6. 굴, 조개

굴이나 조개류에는 셀레늄, 아연, 타우린과 같은 미네랄이 풍부하게 들어있다. 혈압을 낮춰주고 혈관을 튼튼하게 해주고 항산화 효소인 글루타티온퍼옥시다아제라는 효소가 들어있어 노화방지에도 도움을 준다.

7. 새우

타우린이 많은 음식중에 하나인 새우는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 혈관질환 예방에 도움을 주어서 혈액 건강에도 좋고 노화방지에도 좋다.

8. 꼬막

주로 겨울이 제철인 꼬막도 타우린이 풍부한 음식으로 대표적이다. 그 외에 무기질, 필수 아미노산, 단백질 등이 다량 함유되어 있고 열량도 낮아서다이어트, 빈혈, 지방간 예방에도 탁월하다.

9. 오징어

오징어에는 타우린이라는 성분이 풍부하다. 오징어에는 다른 어패류보다 타우린 함량이 3배 정도 많고 단백질도 풍부하다. 타우린은 간 기능 향상에 도움을 줘 피로회복에 좋다. 간세포는 계속 재생을 하는데 그 생성을 돕는 것이 바로 타우린이다. 오징어는 산성 식품이기 때문에 평소 위산이 과다하게 분비되거나 소화불량 등을 겪고 있다면 자주 섭취하는 것은 피해야 한다.