율무차 효능 11가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자.

율무차 효능 11가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자.

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예로부터 율무를 먹여 키운 말들은 몸이 날렵하고 강해서 병이 들지 않고 천리를 하루에 달려도 피로를 모른다는 이야기가 전해질 만큼 율무 효능은 많이 알려져 있다. 율무는 옛부터 약재나 차로 많이 사용되어 온 영양 식품이다. 국내에서는 강원 영월,충북 제천 등에서 율무가 재배되며, 율무의 칼로리는 가공되지 않은 율무 기준으로 100g당 377kcal이며, 가루나 분말로 만든 율무는 100g당 393kcal이다. 지금부터 율무차 효능 11가지,부작용, 먹는방법에 대해서 알아보자.

▣ 율무

율무는 볏과에 속한 작물로, 율무의 원산지는 동남아시아와 중국 납부 지역 일대이다. 그 지역에서는 4000년 전부터 재배해온 여러해살이 작물이지만, 기후가 다른 우리나라에서는 한해살이 작물이다. 율무가 우리나라에 전해진 것은 11세기 말이다. 열매는 가을에 짙은 갈색으로 변하는데, 타원형인 그 모양이 눈물방울처럼 생겼다고 해서 욥의 눈물이라고 한다. 율무는 예로부터 약재로 이용한 약용작물로 한약재 명으로는 의이인이다.예로부터 염증을 다스리고, 폐기능을 강화하는 등 다양한 증상을 치료하는데 사용해왔다.

▣ 율무차 효능 11가지

1. 심혈관 질환 개선

율무에는 알리신이라는 성분도 들어있는데 이는 피가 뭉쳐서 굳은 혈전(피떡)과 혈액응고를 풀어주는 역할을 한다. 또한 혈압을 조절해주기 때문에 꾸준히 섭취해주면 심근경색 등과 같은 심혈관 질환을 개선해준다.

2. 당뇨 도움

당뇨병에도 좋은 식품 중 하나이다. 혈당 지수를 낮춰주고 인슐린 분비를 증가시키는 효능이 있기 떄문이다.또한 비타민 B1, B2,철분 등이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분들은 신진대사를 돕는 작용을 한다. 루테인도 풍부해서 눈 건강을 강화하고 야맹증을 예방해주며, 면역력을 증가해준다.

3. 피부미용 도움

율무에는 코익셀로라이드 라는 성분이 풍부하다. 이는 피부 트러블을 완화하고 기미, 주근깨 등과 같은 잡티제거에 도움을 주며, 또한 꾸준히 섭취하게 되면 피부 내 수분을 유지하는 보습효과도 가지고 있어 유분조절을 통한 피부 탄력 증진에도 좋다.

4. 체중감량 도움

율무는 사실 단위부피당 칼로리가 높은 편에 속하지만 대부분 단백질로 구성되어 있고 식이섬유가 풍부하여포만감 생성에도 도움을 주며 영양학적으로도 훌륭하며, 또한 율무의 렙틴 성분은 식욕억제 호르몬과 유사한 작용을 하여 비만예방 및 체중감량에도 어느정도 도움을 받을 수 있다.

5. 항산화 작용

율무에 들어있는 코익세롤라이드 성분은 세포노화를 막아주고 활성산소 제거에 도움을 주는 항산화 성분이다. 각종 염증 완화 뿐만 아니라 암세포 발생, 증진 억제에도 도움을 준다. 

6. 부종제거 도움

율무는 이뇨작용이 매우 뛰어나는데 이는 체내에 있는 나트륨, 노폐물을 비롯해 중금속 까지 배출을 하는데 요긴하며 이로인해 염증으로 인한 부종 혹은 하체 부종을 빼는데에 상당히 좋다고 알려져 있다.

7. 장 건강

율무에는 덱스트린이 함유되어 있는데 이 성분은 섬유질로 장운동을 도와주며, 식이섬유도 풍부하게 들어있어 묵은 숙변을 제거하는 등 변비를 해소하고 예방하는 효능이 있다.

8. 항암작용

율무(율무차,가루)에 함유된 코익셀로라이드 성분은 항암효능이 있어 암세포의 발생을 억제하는데 도움을 준다. 그래서 위암이나 폐암,대장암 등 각종 암을 예방하는데 좋다.

9. 변비 예방

율무(율무차,가루)에는 덱스트린 성분이 풍부하게 함유하고 있어 장내 연동 운동을 활발하게 하여 배변활동을 원활하게 해주어 변비를 예방하고 개선하는데 효능이 있다. 또한 율무(율무차,가루)에 다량 함유된 식이섬유 성분도 장건강과 변비예방에 좋다.

10. 눈 건강

율무에는 비타민E 성분이 풍부하여 시력보호와 백내장 예방에 효능이 있다. 뿐만 아니라 율무에는 수분이 몸 밖으로 배출되는 것을 막아 눈의 수분을 유지시켜 안구의 건조증 증상을 완화하는데 좋다고 한다.

11. 관절 건강

관절 건강은 염증과 재생 무엇보다 중요하다. 율무 효능 중 칼륨이 다량 함유로 몸속 염증을 없애주고
어혈과 관절 피로 물질을 제거하면서 해열,진정,통증억제 등 관절을 튼튼하게 하는 좋은 식품이다.

▣ 율무차 부작용

율무는 차가운 성질을 가지고 있기 떄문에 평소 체질이 찬 분이나 소화문제가 있는분들은 지나치게 섭취할 경우 설사 및 복통을 야기 할수 있다. 하루 섭취 권장량은 10~30g 정도고 그 이내로 드시는것이 좋으며 가장 중요한거는 임산부 율무가 자궁수축을 유발해서 유산의 가능성을 일으킬수 있다.

▣ 율무 먹는방법

- 율무밥

재료 : 맵쌀과 율무를 3:1의 비율로 준비
1. 율무를 깨끗하게 씻어서 하루 정도 물에 불리고, 쌀은 깨끗하게 씻어서 30분 정도 불린다.
2. 압력솥에 율무와 쌀을 넣고 쌀뜨물로 밥을 짓는다.

- 율무차

1. 잘씻은 율무를 찜통에서 찐 후 프라이팬에서 볶은 뒤 햇볕에 바짝 말려 분쇄기에 갈아 만든다.
2. 율무를 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 팬에 노랗게 될때까지 볶아준 다음 약한불에 30분정도
달여서 마시거나 율무가루를 물에 타서 먹는다.