샤인머스켓 효능9가지,부작용,보관법에 대해서 알아보자.

샤인머스켓 효능 9가지, 부작용, 보관법에 대해서 알아보자.

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우리나라에서는 샤인머스켓은 상당히 고급포도로 인식되고 있다. 샤인머스켓은 일본에서 만든 청포도 종으로 한국에서는 2006년 처음 재배됐다. 샤인머스캣의 평균 당도는 17~22브릭스로 당도는 높지만 산도는 낮고 식감이 뛰어나다는 것이 장점이다. 또한 씨가 없어 한 입에 먹기에 좋고 씹을수록 망고와 같은 향이 난다해서 망고포도라고도 불린다. 지금부터 샤인머스켓 효능9가지,부작용,보관법에 대해서 알아보자.

▣ 샤인머스켓

샤인머스켓은 번들거리며 밝은 연두빛이 도는 껍질이 특징이다. 껍질이 얇고 씨가 없어 날 것으로 먹기 편하고 적당히 큼직한 크기에 높은 당도, 또한 싱그럽고 달콤한 향으로 인기가 좋다. 또한 씨가 전혀 없거나 매우 드물게 나오기 때문에 껍질째로 먹을 수 있는데, 원래는 씨가 있지만 식물에 사용되는 성장호르몬인 지베렐린 처리를 해 부작용으로 씨가 없어진 것이다.

▣ 샤인머스켓 효능 9가지

1. 뼈건강

청포도과에 해당하는 샤인머스켓에는 적포도보다 칼륨 함유량이 20배가 넘는다. 이는 뼈를 튼튼하게 해주고, 골다공증의 위험을 감소시키며, 또한 짠 음식을 많이 먹었을때, 몸 안에 쌓인 나트륨을 배출하는 효능이 있어 부종개선에도 도움을 준다.

2. 노화방지

샤인머스켓의 엽록소 클로로필은 항산화 물질로써 노화방지에 효과적이다. 이는 신진대사를 촉진해 체내 불순물과 노폐물을 배출하는데 도움을 준다. 또한 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거해서 만성염증 및 노화예 방에 이로운 역할을 한다.

3. 소화 작용 도움

샤인머스켓에는 장을 자극하는 타닌 성분이 들어있다. 이는 소화기관의 부담을 줄여주는 효능이 있어서 과식을 했을 때 샤인머스켓을 후식으로 먹으면 소화작용에 도움을 줄수 있으며, 더불어 변비예방과 개선에도 긍정적인 영향을 받을수 있다.

4. 암 예방

샤인머스켓은 암을 예방하는데 도움을 주는 성분이 함유되어 있다. 이는 폴리페놀이라는 항산화 물질 때문이며, 폴리페놀은 체내에서 항산화 작용을 하는 성분으로, 암을 포함한 다양한 질병을 유발하는 활성산소를 제거하는데 도움을 준다. 또한 샤인머스캣에는 플라보노이드 케르세틴이라는 성분 또한 함유되어 있으며, 이 성분도 항염증 기능을 가지고 있어, 암세포가 성장하는 것을 억제하고, 진행 속도를 늦추는데 도움을 준다.

5. 심혈관 건강

샤인머스켓을 섭취하는 것은 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있다. 샤인머스켓에는 케르세틴과 레스베라트롤이라는 성분이 함유되어 있다. 케르세틴은 체내에서 혈관세포의 건강을 개선시키는데 도움을 주며, 혈류를 개선하는데도 효과적이다. 이를 통해 심혈관 질환을 앓고 있는 사람들의 건강에 도움을 준다. 레스베라트롤 또한 심장 동맥 손상을 줄이는데 도움을 주며, 혈소판이 달라붙는 것을 막음으로써 심장병과 같은 질환을 예방하는데 효과적이다.

6. 피부 건강

샤인머스켓에는 피부 건강에 도움을 주는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 C에는 멜라닌 합성을 억제하는 기능이 있다. 이를 통해 피부 속 수분이 손실되는 것을 줄여주고 피부색을 밝게 만드는데 도움을 준다. 또한 자외선으로 인해 손상된 피부세포를 회복하는데 도움을 줘서 피부 노화를 방지하는데 효과적이다. 샤인머스켓에는 비타민C 이외에도 시트러스, 폴리페놀 등의 성분들이 함유되어 있어 피부 건강에 도움을 준다.

7. 다이어트

샤인머스켓은 높은 당도를 가지고 있지만, 동시에 칼로리는 낮은 과일이다. 그래서 체중 관리 시 부담 없이 섭취할 수 있다. 그리고 샤인머스캣에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다. 이는 체중관리 시 흔히 발생하는 변비를 예방하는데 도움을 준다. 또한 배변을 원활하게 만들어줘서 체내 노폐물이 쌓이는 것을 방지한다. 게다가 샤인머스캣에 함유된 레스베라트롤은 체내에 지방이 축적되는 것을 감소시키는데 도움을 준다.

8. 눈 건강

샤인머스켓을 섭취하는 것은 눈 건강에도 도움을 줄 수 있다. 샤인머스캣에는 루테인과 제아잔틴이라는 성분이 함유되어 있다. 이 두 성분은 눈 건강에 도움을 주는 성분으로 널리 알려져 있다. 루테인은 현대인들이 흔하게 접하는 블루 라이트를 차단하는데 도움을 주며, 제아잔틴은 황반의 색소 밀도가 감소되는 것을 방지하여 밀도가 유지될 수 있도록 도움을 준다. 또한 백내장이나 황반변성과 같은 눈 질환을 예방하는데도 도움을 줄 수 있다.

9. 빈혈 예방

철분 결핍성 빈혈은 가장 흔한 빈혈의 형태로 체내에 적혈구 생성에 필요한 철이 부족해 적혈구 수가 감소하거나 헤모글로빈 농도가 정상수치에 못미치는 것을 말한다. 샤인머스켓 효과로 풍부한 철분 성분은 혈액 생성을 원활하게 해주는 역할을 한다.

▣ 샤인머스켓 부작용

샤인머스켓은 차가운 성질의 과일로 과다 섭취 시 복통, 설사 등을 일트킬수 있다. 그리고 샤인머스켓은 칼로리가 높지는 않지만 과다 복용 시 살이 찔수 있으니 적당시 드시는것이 좋으며, 너무 장기간 섭취 시 당뇨병을 유발할수 있으니 주의가 필요하다.

▣ 샤인머스켓 보관법

샤인머스켓은 오랜기간 보관이 가능하다. 일반 포도같은 경우에는 2주정도 보관이 가능하지만, 샤인머스켓은 냉장보관을 하면 2~3개월 가량 보관이 가능하다. 냉장 보관하기전, 샤인머스켓을 깨끗하게 씻어주는데 식초에 2~3분정도 담가두었다가 물로 씻어내어 베이킹 소다에 5분정도 담가두었다가 물로 씻어내준다. 그리고 잘 씻은 샤인머스켓을 1송이씩 밀폐용기 또는 지퍼백에 넣거나 신문지로 돌돌 싸서 냉장 보관을 해주면 된다.