민들레 효능 11가지,부작용,민들레차 만드는방법에 대해서 알아보자.

민들레 효능 11가지,부작용,민들레차 만드는방법

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민들레는 시토스테롤, 콜린, 이눌린, 펙틴, 비타민 등을 풍부하게 함유하고 있어 동서양을 가리지 않고 그 약효를 인정받고 있다. 시토스테롤은 동맥경화 예방에 좋고 하며, 콜린은 간염, 간경화 등 간질환 환자의 치료약으로 쓰인다. 이눌린 성분은 당뇨에 좋아 유럽에선 오래 전부터 고혈압 치료제로 민들레를 사용했다고 한다.중국에서는 용도가 다양해서 6대 약초 중 하나로 손꼽힐 정도로 많이 쓰이고 있다. 민들레에는 흰민들레, 좀민들레, 산민들레, 털민들레, 서양민들레 등 여러 종류가 있다. 도시 근처에서 자라는 서양민들레는 효능이 떨어진다. 흰 꽃보다는 노란 꽃이 좋다. 4 ~ 6월에 전초와 뿌리를 채취하여 물에 씻어 그늘에 말려 쓴다. 백색 즙이 나오는 시기에 채취하는 것이 제일 좋다. 지금부터 민들레 효능 11가지,부작용,민들레차 만드는방법에 대해서 알아보자.

▣ 민들레

민들레는 그 생명이 질긴 잡초로 유명하다. 잔디밭에 한번 뿌리를 내리면 아무리 제초제를 뿌리고 뿌리째 뽑아버려도 얼마 있으면 다시 솟아 나온다. 한번은 민들레를 뿌리째 캐서 끓는 물에 살짝 데친 후에 햇볕에 말린 적이 있다. 그런데 며칠 후에 다 말라버린 민들레 중에서도 하나의 민들레는 살아남아 꽃을 피우고 있었다. 이토록 민들레는 생명력이 강한 식물이다.

▣ 민들레 효능 11가지

1. 당뇨병 효과

인슐린 분비를 촉진하는 성분이 들어 있어서, 혈당 수치를 낮춰준다. 또한, 이뇨제 성분이 들어 있어서 당분을소변을 통해 내보내는 역할도 한다. 게다가 쓴맛은 다른 모든 쓴 음식과 마찬가지로 혈당을 낮추는 효능이 있다.

2. 항암 효과

항산화제의 대표적인 것은 활성산소에 대응해서 활성산소가 일으키는 세포의 변종을 막고, 노화로 인한 세포손상 또한 막는다는 것이다. 항산화제는 우리 몸에서 각종 질병이 발생하는 것을 막는다. 여기에 암세포도 포함된다.

3. 뼈 보호

민들레에는 칼슘과 비타민K가 풍부하게 들어있으며, 비타민C와 같은 항산화 성분도 풍부하게 들어있다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 자라게 하는데 꼭 필요한 성분이고, 비타민K는 뼈를 형성하는데 꼭 필요한 단백질 생성에 필요하다. 그리고 항상화 성분은 노화로 인한 손상으로부터 뼈를 보호한다.

4. 황달 효과

황달은 간의 이상에서 오는 대표적인 질병 중 하나이다. 과도하게 분비된 담즙이 혈류로 들어가서 몸의 대사기능을 무너뜨려서 일어난다. 이렇게 과하게 분비된 담즙이 피부와 눈의 색으로 나타나는 것이다. 민들레는 간을 보호하고 건강하게 하는 성분이 있다. 또한, 이뇨제 성분이 들어 있어서 과하게 분비된 담즙을 배출하기도 한다. 그리고 풍부하게 들어있는 비타민C와 같은 항산화 성분이 각종 염증으로부터 세포가 손상되는 것을 막아준다.

5. 소염 작용

민들레는 한약재로 포공영이란 이름 사용되며 전신의 염증을 줄여주는 작용이 있다. 특히 식도와 위장의 염증이 있을 때 염증을 줄여주는 작용이 있다. 민들레 속의 루테올린이란 성분은 인체 내에서 염증 물질인 프로스타글라딘2를 생성하는 COX-2 효소의 활성화를 억제하게 된다. 프로스타글라딘은 염증 외에도 통증과 발열을 유발하는 호르몬으로 알려져 있다.

6. 시력 보호

흰민들레에 들어있는 비타민A 및 루테인 성분은 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호하는 작용을 하여 눈의 건강 관리에도 효과적이라고 한다. 이외에도 야맹증이나 안구 질환들을 예방하는데도 흰민들레의 효능은 많은 도움을 준다.

7. 위장질환 개선 효과

풍부하게 함유되어 있는 각종 무기질과 비타민 성분들은 위염이나 위궤양 그리고 장염 등과 같은 각종 위장 질환들을 예방하고 개선하는데 좋은 효과가 있다. 그리고 여러 다른 영양 성분들은 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는데도좋 다.

8. 기관지 건강 도움

민들레의 효능에는 가래 배출을 도와주고, 기관지를 깨끗하게 해주는 효과가 있다. 황사나 미세먼지 등으로 인해 목감기에 걸렸을 때 민들레를 섭취하면 호흡기를 보호하는 효과가 있다.

9. 해독작용 도움

민들레의 효능으로 체내 독성 물질을 해독해주고, 염증을 완화하는 효과가 있다. 민들레는 어혈과 같은 몸속에 뭉쳐있는 나쁜 기운이나 덩어리를 풀어주는 작용을 한다.

10. 부기 제거 도움

민들레는 칼륨 함량이 높아서 이뇨 작용을 원활하게 하여 부종과 부기를 빼는데에도 효과적이다. 또한, 열로 인해 소변 활동이 원활하지 못할때 섭취하면 좋은 효과가 있다고 한다.

11. 항산화 작용

민들레의 잎과 줄기에는 실리마린 성분이 다량 함유되어 있다. 실리마린 성분은 간세포 손상을 막아주고 간 세포 생성을 촉진시켜 준다고 한다. 또한 간 해독작용을 하는 글루타치온 함량을 증가시켜준다고 한다. 그래서 지방간 환자에게 좋고 특히 알코올성 간 장애에도 효과가 좋다고 한다.

▣ 민들레 부작용

민들레는 찬 성질을 가지고 있으며 몸이 차고 설사가 잦은 사람은 피하는것이 좋다. 그리고 도심에 있는 민들레를 함부로 채취하지 않는것이 좋으며 자동차 배기가스, 납 성분과 같은 중금속에 오염되어 있는 경우가 많다.

▣ 민들레차 만드는방법

- 재료 : 민들레, 물
1. 민들레는 물에 살짝 씻어서 3~5cm 가량으로 썰어서 햇빛에 말린다.
2. 재료가 잘 마르면 한약봉지 등에 넣어서 통풍이 잘되는 곳에 보관한다.
3. 잘 마른 민들레차를 물 600ml에 8~15g정도 넣고 달인다.
4. 하루에 2~3잔정도 마신다.