쇠비름 효능9가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자.

▣ 쇠비름 효능9가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자.

---

쇠비름은 전 세계적으로 분포하며, 서양에서는 상추와 더불어 샐러드에 쓰이고 한국에서는 연한 부분을 여름에는 끓는물에 데쳐 말렸다가 겨울철에는 나물로 무쳐 먹는다. 또한 쇠비름에는 다양한 비타민과 카로틴, 타닌, 베타카로틴, 사포닌, 오메가3 지방산 등이 풍부해 체내의 나쁜 물질 및 독소를 배출하는 것을 돕고 대변과 소변을 잘 나오게 한다. 지금부터 쇠비름 효능9가지,부작용,먹는방법에 대해서 알아보자.

▣ 쇠비름

쇠비름은 쇠비름과의 한해살이풀로 남극이나 북극, 시베리아와 같이 몹시 추운 지방을 제외한 전세계에 골고루 분포되어 있는 10대 식물중의 하나이다. 인류가 동굴생활을 할 때부터 식용했던 식물로 그리스의 구석기시대 동굴에서 쇠비름씨가 발견되기도 하고 그리스의 한 섬에 사는 사람들은 쇠비름을 채소나 나물로 상복하는데 협심증, 부정맥 등 심장병으로 사망하는 사람이 거의 없을 정도라고 한다. 중국, 인도, 유럽에서는 채소로 재배하여 샐러드, 나물로 해서 먹고 있으며 우리 선조들은 부드러운 잎과 줄기를 소금물로 살짝 데쳐 반찬으로 해서 먹거나 묵나물로 저장해 놓고 즐겨 먹었던 나물이자 약초이다. 말의 이빨을 닮았다고 해서 마치현(馬齒莧)이라고도 불리는 쇠비름은 흔하게 구할 수 있는 잡초이지만 건강에 좋은 약초이기도 하다. 쇠비름을 오행초라고도 부르는데 이는 다섯 가지 색깔, 즉 음양오행설에서 말하는 다섯 가지 기운을 다 갖추었기 때문이다. 잎은 푸르고 줄기는 붉으며, 꽃은 노랗고, 뿌리는 희고, 씨앗은 까맣다. 쇠비름을 많이 먹으면 장수한다 하여 장명채라고도 한다.

▣ 쇠비름 효능 9가지

1. 심혈관계 질환 도움

쇠비름에는 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 이 성분은 혈액의 흐름을 원활하게 해주고 피를 맑게 해주므로 동맥경화 같은 심혈관계 질환에 도움을 주고 당뇨병에도 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 또한, 중성지방과 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 혈당 수치를 낮춰주므로 당뇨병은 물론 혈관성 질환에 도움이 된다. 당뇨병과 동맥경화에는 개화 이후에 체취를 하여 끓여서 아침저녁으로 한 잔씩 마셔주면 효과를 볼 수 있다.

2. 피부미용 도움

쇠비름은 아토피피부염에 효과를 볼 수 있고, 맑고 고운 피부를 유지하는데 도움이 된다. 피부 염증에는 잎을 채취하여 염증이 있는 곳에 꾸준히 붙여주면 염증이 아물게 되며, 이외에도 여드름에는 달인 물을 미지근하게 하여 얼굴에 발라주거나 마시면 피부 건강에 도움이 되는것으로 알려지고 있다.

3. 악성 종기와 무좀 효과

쇠비름을 진하게 달여 달인물로 종기에 자주 발라주고, 무좀에는 발을 담그면 효과를 볼 수 있으며, 습진과 종기에는 액체가 될 때까지 좀 더 달여 환부에 붙여주고, 오래되지 않은 흉터에도 발라주면 어느 정도 효과를 볼 수 있다. 무좀 이외에도 여름철 땀띠가 났을때도 달인물을 차게 하여 발라주면 도움이 되는 것으로 알려지고 있다.

4. 이뇨작용 효과

쇠비름 효과에는 방광염과 이뇨작용이 있는 것으로 알려지고 있다. 방광염은 소변을 습관처럼 오래 참으면 방광 안에 배출을 시켜야 하는 물질이 오래 머물려 방광염이 발생하게 된다. 이러한 질환을 완화시켜주므로 방광염을 치료하는데 사용하며, 또한, 이뇨작용도 있어 소변을 시원하게 배출시키데 도움이 되는 등 쇠비름은 방광염과 이뇨에 도움이 된다.

5. 위 건강 도움

쇠비름은 위염과 위궤양에 도움이 된다. 쇠비름을 복용하면 종양을 치유하는데 도움이되고 몸에 열이 많은 분들에게는 열을 내려주며, 위염과 위궤양이 있는 분들에게는 완화시켜주는 효과를 볼 수 있다. 또한, 한 연구기관에서는 추출물을 투여한 결과 암세포가 줄어들었다는 보고도 있어, 쇠비름은 위 건강과 암을 다스리는데 도움을 주는것으로 알려지고 있다.

6. 항암작용

쇠비름에 풍부하게 들어있는 각종 항산화 성분들로 암을 발생시키는 여러 유해물질을 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는데 뛰어난 작용을 하며 각종 암을 예방해준다고 한다. 한 연구에서는 위암 세포에 쇠비름 추출물을 투여한 결과 하루만에 약 90%의 암세포가 사멸할 정도로 놀라운 결과를 안겨주었다고 한다.

7. 당뇨 개선

쇠비름은 뛰어난 당뇨 치료약이라고 한다. 쇠비름에 함유되어 있는 오메가3 지방산이 혈액을 원활하게 흐를수 있게 도움을 주며, 플라보노이드, 베타카로틴 등의 항산화 성분들과 여러 비타민과 무기질 성분들이 혈당의 급격한 상승을 억제해주고, 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 개선하는데 도움을 준다.

8. 뇌 건강

치매는 기억력이 떨어지는 인지장애로 6개월 이상 증상이 지속되면 치매로 볼수 있게 된다. 쇠비름에 풍부하게 함유되어있는 오메가3 지방산이 인체 안에서 세포를 보호하고 혈액의 피막형성을 억제해줘서 뇌세포 활성화에 도움을 주어 뇌의 전체적인 건강 증진에도 효과적이라고 한다. 특히, 오메가3 성분은 인지능력 및 기억력 등의 뇌기능 향상에도도움을 주어 치매를 예방하는데 도움을 준다.

9. 관절 건강

쇠비름의 뛰어난 향균작용 중 하나로 관절 내 염증이 발생하여 통증이 생기는 관절염을 개선하는데도 많은 도움을 준다고 한다. 특히,류머티즘 관절을 예방하고 통증을 완화 시켜주며 이런 염증을 다스리는 효과가 있다고 한다.

▣ 쇠비름 부작용

쇠비름은 차가운 성질을 가지고 있어서 평소 몸이 냉하거나 위가 약해 설사가 잦은 분들이라면 부작용을 대비하여 섭취를 자제하여야 한다. 특히 여성분들 중 자궁을 수축하는 작용을 하니 임산부의 경우 섭취 안하는것이 좋으며 혈관을 수축하는 작용이 있어 고혈압 환자의 경우 위험해질수 있어 쇠비름 부작용 예방을 위해 전문의와 상의 후 섭취하는것을 권장한다.

▣ 쇠비름 먹는방법

쇠비름 먹는 방법은 여름과 가을에 줄기와 잎이 무성할때 전초를 채취하여 차로 마시기도 하고 봄과 여름에 나는 어린잎으로 개인 취향에 따라 고추장 또는 된장이나 양념장에 나물이나 볶음 등을 만들어 먹기도 한다.또한 쇠비름을 설탕 비율 1:1로 잘 섞어서 효소 발효액(진액)을 담가서 먹기도 하며, 이밖에도 쇠비름의 줄기와 잎을 두유나 요구르트 등에 첨가해서 믹서기에 갈아서 생즙으로 마시기도 한다.