산미나리 씨앗 효능 9가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.

산미나리 씨앗 효능 9가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.

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산미나리 씨앗은 외국에서는 펜넬이라고 하며, 한문으로는 회향이라고 부른다. 풍부한 식이섬유, 지방을 분해하는 효과로 인해 다이어트 허브로 알려져 있다. 주로 씨앗을 볶아서 차로 마시고, 한방에서는 약재로 사용되는데 독특한 향을 갖고 있어 향신료로 사용되기도 한다. 지금부터 산미나리 씨앗 효능 9가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자.

▣ 산미나리 씨앗

산미나리는 쌍떡잎식물 이판화군 산형회목 산형과의 여러해살이풀이다. 산미나리 씨앗에 함유된 성분으로 캠퍼롤과 퀘르세틴은 플라포노이드의 일종으로 40% 이상 풍부한 식이섬유가 함유되어 있으며 휘발성 정유성분도 함유되어 있다. 그리고 여성호르몬인 에스트로겐류 성분도 일부 포함되어 있다. 어린순은 나물이나 생채로 먹으며 씨앗은 약효가 있어 예로부터 약용으로 사용되어 왔다. 씨앗은 작고 둥글며, 특유의 고소한 맛이 특징이다.

▣ 산미나리 씨앗 효능 9가지

1. 부인병 개선

여성들에게 잘 나타나는 수족냉증이나 생리불순, 생리통 등의 부인병이나 아랫배가 차거나 손발이 찬 수족냉증에도 산미나리 씨앗의 효능을 볼수 있다. 부인병은 혈액순환이 잘 되지 않거나 아랫배가 찬 경우로, 독성이 없고 따뜻한 성질을 가지고 있는 산미나리씨앗이 혈액순환에 도움이 되면서 아랫배를 따뜻하게 만들어 각종 부인병을 개선해 준다. 또한 음부가 차다거나 모유수유를 하는 산모들에게 모유량을 증가시켜준다.

2. 이뇨작용

산미나리 씨앗 효능은 몸속 불필요한 수분을 배출하는데 도움을 준다. 이뇨작용 덕분에 체내 노폐물 배출을 촉진하고 부종을 줄이는데 효과적이다. 특히 몸이 쉽게 붓는 분들이나, 체액 조절에 어려움을 겪는 분들에게 유용할 수 있다.

3. 혈당 조절

산미나리 씨앗에 함유된 알파-리놀레산은 혈당 수치를 낮추는데 도움이 되며 식이섬유는 혈당 흡수 속도를 늦춰 혈당 수치가 급격하게 상승하는 것을 방지한다.

4. 면역력 증진

산미나리 씨앗은 면역력 증진에도 효과적이다. 씨앗에 함유된 비타민C는 면역 체계를 강화시키고 폴리페놀은 면역 세포의 활성을 높여 외부 병원균으로부터 우리 몸을 보호하는데 도움이 된다. 따라서, 잦은 감기에 시달리거나 면역력이 약한 사람들에게 산미나리씨앗 섭취는 건강 관리에 도움이 될 수 있다.

5. 항산화 효과

산미나리 씨앗에는 쿠마린, 폴리페놀, 플라보노이드 등 생리 활성 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과를 높여준다. 이러한 성분들은 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 예방과 질병으로부터 우리 몸을 보호하는데 도움이 된다.

6. 피부 건강

산미나리 씨앗의 경우 플라보노이드, 폴리페놀, 비타민C 성분이 풍부하게 존재한다. 플라보노이드는 체내 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 주름 생성을 방지하는 효능이 있다. 또한 항염 작용을 함께해 염증성 피부 질환을 가라앉히는 효과가 있다.

7. 소화 건강

산미나리 씨앗은 소화를 돕고 복부 팽만감, 가스 및 소화 불량과 같은 증상을 완화하는 데 사용되었다. 효능에는 위장관 근육을 이완시켜 소화를 원활하게 하는데 도움이 되는 화합물이 포함되어 있다.

8. 다이어트 도움

산미나리 씨앗은 다이어트에도 도움을 줄 수 있다. 산미나리 씨앗은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 포만감을 높여 식사량을 줄이는데 도움을 줄 수 있다. 또한, 산미나리 씨앗에 함유된 쿠마린 성분은 체지방 분해를 촉진하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 산미나리 씨앗을 꾸준히 섭취하면 체중 감량과 체지방 감소에 도움이 될 수 있다.

9. 혈액순환 개선

산미나리 씨앗은 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다. 산미나리 씨앗에는 쿠마린 성분이 함유되어 있다. 쿠마린은 혈액 응고를 억제하고 혈액 순환을 개선하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한, 산미나리 씨앗에 함유된 칼륨은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있다. 혈액 순환이 개선되면 혈액이 온몸 구석구석 골고루 전달되어 신진대사가 활발해지고, 손발이 차가운 증상, 두통, 어지럼증 등을 완화하는데 도움이 될 수 있다.

▣ 산미나리 씨앗 부작용

산미나리 씨앗은 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있지만, 일부 부작용이 발생할 수 있다. 이뇨작용으로 인해 과도한 섭취 시 탈수 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 한다. 또한, 항염 작용이 강하므로 특정 약물과의 상호작용 가능성이 있다. 약물을 복용 중인 사람이나 임신 또는 수유 중인 여성은 섭취 전에 의료 전문의와 상담하는 것이 좋다.

▣ 산미나리 씨앗 먹는 법

차로 끓여 물처럼 수시로 마시면 다이어트에 효과적이다. 센 불에서 5분, 약한 불에서 10분 정도 볶은 산미나리 씨앗을 밥숟가락으로 3숟가락 준비한 후, 2L 물에 넣고 팔팔 끓여주면 된다. 단, 너무 많이 먹게 되면 속 쓰림을 유발할 수 있고 특히 산미나리 씨앗은 자궁수축 작용이 있으므로 출산 후에는 도움이 되지만 임산부는 먹지 않는 것이 좋다.