석청꿀 효능 7가지, 보관방법, 섭취 시 주의사항에 대해서 알아보자.

석청꿀 효능 7가지, 보관방법, 섭취 시 주의사항

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석청꿀은 바위틈 등의 통제된 환겨이 아닌 자연, 야생에서 꿀벌이 생산하는 꿀을 말한다. 수확량이 적고 접근이 어려워 귀하게 취급되며 영양 성분이 농축되어 있어 천연 건강식품으로도 불린다. 흔히 벌집에 보관된 꿀벌로부터 수확되는 일반 꿀과 달리 석청꿀은 동굴, 바위틈 등에서 수집된다. 그래서 석청꿀은 가공되지 않아 정제된 꿀에 비해 다양한 효능을 가지고 있다. 지금부터 석청꿀 효능 7가지, 보관방법, 섭취 시 주의사항에 대해서 알아보자.

▣ 석청꿀

석청은 흔히 돌꿀이라고도 불리며, 채취량이 적고 채취 조건이 까다로워 희소성이 높은 편이다. 그리고 일반 양봉 꿀과 달리 인공적인 개입 없이 수년간 그대로 방취된 벌집에서 채집된다는 특징이 있으며 이로 인해 당분 농도가 높고 결정화가 잘 되어 굳은 형태로 발견되는 경우가 많다. 일반 꿀보다 향이 진하고 점도가 높으며, 자연에서 얻는 귀한 식품으로 여겨져 자연의 보약이라 부르기도 하며 특히 몸이 자주 피곤하고 면역력이 떨어진 것 같다고 느끼는 분들에게 많이 찾는 꿀이다.

▣ 석청꿀 효능 7가지

1. 소화기능 개선

석청꿀은 소화 기능을 개선하는데도 뛰어난 효과를 발휘할 수 있다. 천연 프리바이오틱스 역할을 하여 장내 유익균의 성장을 촉진하고 소화 기관의 건강을 증진시키는데 긍정적인 역할을 할수 있으며 특히 속 쓰림이나 위장 장애와 같은 문제를 완화하는데 큰 도움을 줄 수 있다.

2. 에너지 공급과 피로해소 도움

자연적인 에너지원으로도 훌륭하며 그 이유는 천연 당분이 다량 함유되어 있어 체내에서 쉽게 에너지로 전환되며 피로를 빠르게 회복하는데 도움이 된다. 그렇기에 석청꿀을 섭취하면 지속적인 에너지를 공급받아 하루를 활기차게 보낼 수 있다.

3. 심혈관 건강 증진

혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여하여 심장 질환의 위험을 줄이는 역할을 한다. 또한 혈액순환을 개선하여 전반적인 심혈관 건강을 증진시키는 것에도 도움이 된다.

4. 피부 건강

자연적인 피부 관리 방법을 찾고 있다면 석청꿀이 좋은 선택이 도리수 있다. 석청꿀에는 항산화제와 항균 성분이 매우 풍부하여 피부 트러블을 완화하고 피부를 촉촉하게 유지하는데 도움이 된다. 또한 상처 나 염증이 있는 피부에 바르면 치유를 촉진하는 역할도 해줄 수 있다.

5. 면역력 강화

석청꿀 효능 중 가장 눈에 띄는 것은 면역력을 강화하는 능력이다. 이 꿀에는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 면역체계를 강화하는데 긍정적인 도움을 줄 수 있으며 이는 감염병에 대한 저항력이 높아지게 되고 몸이 스스로를 방어하는 능력이 향상되는데 도움이 될수 있다.

6. 항균 및 살균 작용

벌꿀 자체가 뛰어난 항균력을 가지고 있어 상처 치유나 감염 에방에 도움을 줄 수 있다. 야생꿀은 살균력이 특히 더 뛰어나며 질병에 대한 저항력과 항균력을 가진 비피더스균의 증식을 돕는다고 알려져 있다. 실제고 이질균이나 장티푸스균도 벌꿀 속에서는 몇시간 생존하지 못한다. 구내염이나 입안에 물질이 생겼을때 꿀을 바르거나 먹으면 빨리 치료되는데 도움을 줄수 있다.

7. 혈액순환 개선

석청꿀에는 칼륨, 칼슘, 게르마늄, 토코페롤, 각종 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.

▣ 석청꿀 보관방법

- 서늘하고 건조한 곳

섭씨 10~20도 사이의 실온이 가장 적절하며 냉장 보관은 결정화(꿀이 굳는 현상)를 유도할 수 있으므로 피하는 게 좋다.

- 항상 뚜껑을 꼭 닫기

공기와 접촉하면 꿀이 수분을 흡수해 품질이 떨어질 수 있으며 사용 후에는 반드시 뚜껑으로 단단히 닫아 보관한다.

- 직사광선을 피하기

빛에 노출이 되면 꿀 속 유효 성분이 파괴될 수 있으므로 어두운 곳에 보관한다.

▣ 석청꿀 복용 시 주의사항

석청꿀은 하루에 1큰술에서 2큰술 정도가 적당하며 공복에 섭취하여야 한다. 석청꿀을 섭취하기 전에 먼저 생수를 한 컵 마셔야 한다. 또한 석청꿀 섭취 후 30분 정도는 생수를 마시지 않는 것이 좋으며 벌집째 먹는 것이 좋지만 벌집을 먹는것이 쉽지 않으므로 꿀만 복용하여도 된다. 복용하는 동안에는 일반적인 식사는 하지 않는 것이 좋으며 현미죽만을 조금씩 섭취하면서 석청꿀을 복용한다면 더욱 좋은 석청꿀 효능을 보실 수 있다. 그리고 개인에 따라서는 명현 현상이 올 수 있는데 복용 후 구토, 설사, 어지러움, 혼절, 두통, 복통 등의 현상이 올수 있으므로 개인의 건강에 따라서는 체내에서 가장 약하거나 좋지 않은 부분이 시원하거나 열이 나기도 하고 속이 메스꺼울 수 있으므로 주의해야 한다.