브로멜라인 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

브로멜라인 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

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브로멜라인은 파인애플 줄기에서 추출한 단백질 분해 효소로, 염증 감소와 소화 기능 개선, 면역력 향상 등에 활용된다. 파인애플을 많이 먹으면 입안이 헌다. 그것은 브로멜라인 때문이다. 브로멜라인은 단백질은 분해하며 우리 몸에서 말랑말랑한 부분은 대부분 단백질이며 구강 점막도 단백질이다. 파인애플을 먹으면 파인애플에 풍부한 브로멜라인이 구강 점막을 분해해 헐까 만든다. 고기 잴 때 파인애플 갈아 넣는 것이 그 때문이다. 지금부터 브로멜라인 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

▣ 브로멜라인

브로멜라인은 파인애플 줄기에서 많이 추출되는 성분이다. 강력한 단백질 분해 효소이다. 식물들에게서 발견되는 이런 물질들의 기원이 다 그렇듯 벌레나 기생충 등으로부터 자신을 지키기 위한 진화의 결과물이다. 물론 기생충이나 곤충들도 가만히 있지는 않으므로 100% 다 막지는 못한다. 웬만한 단백질은 모조리 결합구조를 개박살내서 아미노산들로 환원시켜 버리기 때문에, 파인애플을 과식하다가 입천장이 헐거나 입에서 피가 났다는 경험담들은 다 이 물질 때문에 벌어진 것이다.

▣ 브로멜라인 효능 9가지

1. 항산화 효과

파인애플 1개 속에는 남성 일일 권장량의 88%,. 여성 일일 권장량의 100%에 달하는 비타민C가 들어 있어 비타민 C의 여왕이라 불린다. 비타민C는 체내 유해한 활성산소를 제거하여 피로해소, 면역력 증진, 심장질환, 혈관질환, 관절 통증, 피부 미용에도 도움이 된다.

2. 혈압 조절

칼륨은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진시키고 혈압을 떨어뜨려 심혈관계 질환에 도움이 된다. 브로멜라인 효소가 혈전을 분해해 심근경색, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방한다.

3. 소화 건강 도움

브로멜라인이 소화 불량이나 위장 장애가 있는 사람들에게 특히 좋은 이유 중 하나는 단백질 소화를 돕는 것도 있지만 영양소와 약물의 흡수 과정을 더욱 효율적으로 만들어 주기 때문이다. 브로멜라인은 대장의 염증을 줄이고, 장 내벽을 손상시키는 염증성 사이토카인의 분비를 감소시키며 위장관내 조직 치유에 효과적이라는 연구 결과가 있다.

4. 염증성 세포 억제

염증을 촉진하는 사이토카인이 과도하게 분비되면 만성 염증과 조직 손상을 유발한다. 브로멜라인은 염증 유발 세포의 발현을 억제해 염증 반응을 완화한다. 이 효과는 류머티즘 관절염, 염증성 장 질환, 비만 관련 만성 염증 억제에 중요한 역할을 한다. 만성 염증이 계속되면 인슐린 저항성과 지방 축적 속도를 증가시킨다. 브로멜라인 섭취는 당뇨병 예방과 지방 축적 감소를 돕는 효과를 가져올 수 있다.

5. 에너지 대사 촉진

단백질 소화는 탄수화물이나 지방보다 더 많은 에너지가 필요하다. 브로멜라인이 단백질을 분해하는 과정에서 체열이 증가한다. 신진대사율이 높아져 기초대사량이 증가할 수 있으며 대사 속도가 증가하면 체중 감량에 간접적인 영향을 미칠 수 있다. 장 내 환경을 개선해 변비를 예방하고 복부 팽만 완화에도 효과가 있다.

6. 뼈 건강

망간은 뼈를 강하게 하고 성장을 돕는다. 파인애플 1 계속에는 망간 일일 권장량의 75%가 함유되어 있어 성장기 아이들이나 골밀도가 약해지는 중장년층에게 도움이 되는 과일이다.

7. 다이어트 도움

파인애플은 당도가 높아서 살이 찌는 과일로 생각하기 쉽지만, 100g당 약 50kcal로 그리 높지 않다. 또한, 파인애플 속에는 단백질 분해효소인 브로멜라인 효소가 있어 체내 단백질을 분해한다.

8. 붓기 제거

염증을 유발하는 COX-2 억제 작용을 통해 혈종이나 붓기를 빠르게 제거하는데 효과적이다.

9. 면역력 강화

브로멜라인은 면역 체계를 강화하는데 도움이 된다. 연구에 따르면 브로멜라인은 백혈구의 활동을 촉진시켜 감염을 예방하고 신체의 방어력을 높이는데 효과적이다. 이로 인해 감기나 기타 감염성 질환에 대한 저항력이 강화된다. 면역력이 강화되면 신체는 질병에 더 잘 대처할 수 있게 된다. 브로멜라인의 면역력 강화 효과는 감염성 질환뿐만 아니라 면역 체계의 전반적인 기능을 개선하여 알레르기 반응을 줄이고 자가면역 질환의 위험을 낮추는데도 기여한다.

▣ 브로멜라인 부작용

브로멜라인의 부작용으로는 과민반응, 소화기계 문제(위통, 설사)등이 드물게 나타날 수 있다. 또한, 분할 투여 시 원하는 약효를 얻을 수 없거나 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요하다. 브로멜라인은 혈액응고 이상 환자, 심한 간 또는 신질환 환자, 항응고제 또는 혈소판응집억제제를 투여 중인 환자, 임부 및 수유부, 12세 미만의 소아 등에게는 투여하지 않는 것이 좋다.