우엉 효능 10가지, 고르는법, 부작용에 대해서 알아보자.
우엉 효능 10가지, 고르는 법, 부작용에 대해서 알아보자. 우리가 잘 먹는 건강식품 중에는 뿌리 식품이 많다. 무나 인삼, 당근, 양파, 생강 등은 모두 매일 섭취하면 좋은 뿌리 식품이다. 여기에 하나 더 추가할 수 있는 건강식품이 바로 우엉이다. 우엉은 오랫동안 건강한 식품으로 잘 알려져 있으며, 최근 김밥 속을 채우는 식재료 중 하나로 뿌리채소 우엉을 많이 사용하기도 한다. 지금부터 우엉 효능 10가지, 고르는 법, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 우엉 우엉의 제철은 1~3월로 알려지고 있으나 요즘은 조기수확으로 11월경부터 제철이라 할 수 있다. 우엉꽃은 자줏빛으로 7월경에 피고 꽃송이는 가지 끝부분에 산방 꽃차례를 이루고, 뿌리는 굵고 40~60Cm 정도로 잔가지가 없고 길며, 주로 조림이나 장아..
2024. 2. 25.
우엉차의 효능 11가지,구입,보관법,부작용, 우엉차 만드는법
⊙ 우엉차의 효능 11가지,구입,보관법,부작용, 우엉차 만드는법 우엉은 반찬 재료로도 사용되지만, 차로도 많이 마신다. 건 우엉을 차로 우려 마시면 구수한 맛이 좋다. 전에는 우엉을 반찬으로만 생각했다면 최근에는 우엉차를 시중에 판매할 만큼 우엉차의 인기는 높다. 지금부터 우엉의 효능 11가지,구입,보관법,부작용, 우엉차 만드는법에 대해서 알아보자. ⊙ 우엉 우엉의 높이는 50에서 150cm이다. 곧은뿌리가 30에서 60cm 자라고 끝에서 줄기가 나온다. 뿌리에 달린 잎은 무더기로 나오고 잎자루가 길다. 줄기에서는 어긋나며 심장 모양이다. 겉면은 짙은 녹색이지만 뒷면에 흰 솜털이 빽빽이 나며, 가장자리에 이 모양의 톱니가 있다. 꽃은 7∼8월에 피는데 검은 자줏빛이 돌며, 두화는 가지 끝에 산방꽃차례로 ..
2021. 12. 17.
