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동태 부위별 효능,손질법,동태찌개 끓이는법,동태조림 만드는법 동태는 우리나라 식탁에 자주 오르는 친숙한 수산물이며, 특히 잦은 야근, 술자리로 지친 몸을 풀어주는 데 제격이라며 얼큰하고 시원한 동태찌개를 즐겨 찾는 이들이 많다. 동태는 저지방 고단백 식품으로 다이어트 하시는 분들에게 매우 좋으며, 필수 아미노산이 매우 풍부하여 피로 회복은 물론 간의 해독 작용을 촉진하는 효과가 있다. 그래서 술을 마신 분들이 다음 날에 동태요리를 먹으면 좋다. 또한, 동태에는 오메가3 지방산이 많이 들어있어 동맥경화나 심근경색, 치매 등 각종 성인병을 예방할 수 있고 두뇌 건강에 좋은 영향을 준다. 지금부터 동태 부위별 효능,손질법,동태찌개 끓이는법,동태조림 만드는법에 대해서 알아보자. ▣ 동태 동태는 명태 얼린 것을 ..
2023. 2. 14.
