칡순주 담그는법1 칡순 효능 11가지, 부작용, 칡순 효소 만드는법에 대해서 알아보자. 칡순 효능 11가지, 부작용, 칡순 효소 만드는 법칡순은 우리나라 산과 들에서 흔하게 볼 수 있는 덩굴 식물로 뿌리는 한방에서 귀하게 여겨지는 약재로 사용되어 왔다. 칡의 어린순인 즉 칡순은 봄철에 돋아나는 연한 잎과 줄기를 뜻하며 쌉쌀하면서도 독특한 풍미를 지닌 식용 채소라고 하는데 칡순은 단순한 식용 채소를 넘어 다양한 칡순 효능을 지니고 있어 오랜 시간 동안 귀한 식재료로 여겨져 왔다. 지금부터 칡순 효능 11가지, 부작용, 칡순 효소 만드는 법에 대해서 알아보자.▣ 칡순칡순이란 어린순이 굳기 전을 말하며 예로부터 한방에서는 칡순을 갈용이라 부르며, 뿌리인 칡(갈근)과 함께 좋은 약재로 사용되어 왔다. 봄에서 초여름인 6월 말까지 채취하는데 초여름에 채취하는 칡순이 가장 영양소가 좋으며 칡순에는 성.. 2025. 5. 25. 이전 1 다음
