쥐눈이콩 효능 12가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.
쥐눈이콩 효능 12가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. 예로부터 약용으로 사용하는 약콩으로 불리는 쥐눈이콩은 탄수화물, 단백질, 비타민 등 영양소가 풍부하고 항산화 성분이 안토시아닌, 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있고 식이섬유, 무기질, 비타민 함량이 높은 블랙푸드이다. 지금부터 쥐눈이콩 효능 12가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 쥐눈이콩 쥐눈이콩은 한자로 서목태라고 하며 콩이 쥐의 눈같이 생겼다고 하여 지어진 뜻이다. 쥐눈이콩은 7월에 꽃이 피고 난 후 검은색 열매가 타원형으로 익는데 우리가 알고 있는 검은콩보다 작고 광택이 있는 것이 특징이다. 쥐눈이콩의 칼로리는 100g당 358kcal에 해당하며 밥을 지을 때 넣어 먹게 되면 부족한 영양소를 보완하게 되며, 오래전부터 쥐눈이..
2023. 7. 19.
