추어탕 미꾸라지 효능1 추어탕 효능 10가지, 부작용, 끓이는법에 대해서 알아보자. 추어탕 효능 10가지, 부작용, 끓이는 법에 대해서 알아보자. 추어탕은 미꾸라지를 삶아 진하고 고소하게 우린 음식으로 맛뿐만 아니라 영양면에서도 최고라 할 수 있는데, 추어탕의 식재료 미꾸라지는 예로부터 정력 증진 강장 또는 강정 식품으로 널리 알려져 있으며 이밖에도 단백질과 칼슘, 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소와 뼈 건강에 좋은 음식이다. 지금부터 추어탕 효능 10가지, 부작용, 끓이는 법에 대해서 알아보자. ▣ 추어탕 추어탕의 주요 재료인 미꾸라지는 한자로 추어라고 표현되며 겨울잠을 위해 풍부한 영양분을 축적한 미꾸라지는 가을에 가장 맛있다. 이렇게 미꾸라지가 가을에 최고의 맛을 내는 이유로 추어라는 이름이 붙게 되었다. 하지만 예로부터 서민들의 보양식인 추어탕은 양식 기술의 발달로.. 2024. 1. 6. 이전 1 다음
