쪽파 효능 9가지, 구입법, 보관방법, 쪽파김치만드는법
● 쪽파 효능 9가지, 구입법, 보관방법, 쪽파김치만드는법 5월이 제철인 쪽파는 파와 양파를 교잡한 품종이다. 쪽파는 베타카로틴, 비타민C, E와 칼슘, 칼륨, 인과 같은 무기질이 풍부하다. 비타민B1을 활성화시키는 황화아릴도 많다. 쪽파는 파의 특유한 자극적인 냄새가 적다.쪽파는 재배가 쉬워 옛부터 가정에서 널리 재배되어 왔다. 쪽파는 파나 마늘과 같은 독특한 향기가 있다. 이 향기는 살균력을 지니고 있어 건위제나 강장제, 이뇨제로도 이용된다. 지금부터 쪽파 효능 9가지, 구입법, 보관방법, 쪽파김치 만드는법에 대해서 알아보자. ● 쪽파 쪽파는 백합과에 속하는 인경 채소이다. 파와 분구형 양파의 교잡종이며, 뿌리로 번식한다. 성인병을 예방하는 항산화 활성 성분이 다량 함유되어 있다. 김장을 비롯하여 각..
2022. 5. 4.
