영지버섯 영양성분,효능10가지,손질법,보관법,고르는법,먹는방법
▣영지버섯영양성분,효능10가지,손질법,보관법,고르는법,먹는법 영지버섯은 우리나라와 중국, 일본 등에서 오랜 기간 약용으로 사용돼 왔으며, 특히 기능 성분인 가노데릭산은 세포의 면역기능 증진에 탁월한 것으로 알려져 있다. 영지버섯은 중추신경계의 흥분을 가라앉히고 근육의 과도한 긴장을 부드럽게 풀어줌으로써 수면 시간을 연장하는 효과가 있다. 영지버섯을 포함한 대부분의 버섯에는 비타민D의 전구물질인 에르고스테롤이 100g당 0.1～0.5g가량 함유돼 있어, 비타민D 부족으로 생기는 불면증, 우울증 증상 예방에도 도움이 된다. 지금부터 영지버섯 영양성분,효능10가지,손질법,보관법,고르는법, 먹는방법에 대해서 알아보자. ▣ 영지버섯 여름철 활엽수에서 돋아나는 불로초과 적갈색 혹은 황갈색의 겨우살이 식물 영지초,지..
2022. 8. 9.
몸에 좋은 버섯 11가지
◆몸에 좋은 버섯 11가지◆ ■ 표고버섯 정기를 강화시키고 건비개위 작용이 있으며 거풍투진, 화담리기, 해독, 항암작용이 있습니다. 또한 혈지방을 낮추고 기혈을 보합니다. 기혈로 인한 두훈, 빈혈, 백혈구감소증, 노년기기력부족에 적합하고 면역력을 증강 시키며 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 당뇨, 비만 등 성인병에 효과가 있습니다. 암으로 방사선치료를 받고 난 후에 식용으로 적합하고 만성간염, 지방간 ,담석증에도 효과가 있으며 신장염이나 변비에도 좋고 어린이들 피부에 발진이 생기거나 구루병에 효과가 좋은 식품입니다. 응용요리 표고버섯볶음 : 식용유에 표고버섯과 양파를 넣고 볶습니다. 심장병에 효과가 있습니다. 표고잡채탕ㅠ: 표고 50g, 잡채 100g, 대파 25g, 돼지고기 100g, 참기름 20g, 소..
2021. 7. 19.
