고추 종류, 효능 10가지, 고추잎 무침 만드는법에 대해서 알아보자.
고추 종류, 효능 10가지, 고춧잎 무침 만드는 법 우리나라 사람들의 경우 맵고 칼칼한 음식이나 얼큰한 맛을 가진 음식을 좋아하는 분들이 많아서 이런저런 요리를 할 때 고추를 먹게 된다. 고추는 요리에 절대 빠질 수 없는 음식 중에 하나이며, 고추는 찌개, 국, 반찬 등에 고추를 빻아서 만든 고춧가루를 넣거나 고추기름 등을 사용하여 여러 가지 요리를 만들기도 한다. 지금부터 고추 종류, 효능 10가지, 고춧잎 무침 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 고추 종류 - 오이고추 오이고추는 아삭이 고추로 불리는 오이고추는 풋고추와 파프리카, 피망 등의 교배종으로 풋고추보다 과피가 2배 이상 두껍고 순한 오이 맛이 난다. 오이고추는 일반 풋고추보다 약 2배가량 크고 두꺼우며 맵지 않고 오이 맛이 나는 고추이다. -..
2023. 5. 15.
