고사리 효능 8가지, 주의할점, 삶는법, 고사리나물 만드는법에 대해서 알아보자.
고사리 효능 8가지, 주의할 점, 삶는 법, 고사리나물 만드는 법 고사리는 산에서 나는 소고기라는 별명을 가진 만큼 영양도 풍부한 식물이다. 고사리나물은 명절이나 제사상에도 빠지지 않는 우리 전통음식이며 육개장 산채비빔밥에도 넣어 먹고 들깨가루를 넣고 볶아 먹는 등 다양한 요리로 먹는다. 고사리 영양성분은 탄수화물, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 칼슘, 칼륨, 단백질, 나트륨, 식이섬유, 인, 나이아신, 철, 엽산, 비타민E, 베타카로틴 등을 함유하였으며 칼슘, 철분, 엽산, 비타민 등이 풍부하여 이와 뼈를 튼튼하게 도와주며 소화기질환 순환기질환 눈건강 뼈건강 살균작용 등에 도움을 준다. 지금부터 고사리 효능 8가지, 주의할 점, 삶는 법, 고사리나물 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 고사리 고사리..
2023. 3. 19.
