몸에 좋은 채소 19가지 효능1편

■ 연근

생것은 열을 내리고 진액을 만들며 혈을 식히고 지혈작용이 있으며 어혈을 풀어주는 작용이 있다. 익힌 연근은 비장을 튼튼하게 하며 혈액을 보하며 식욕을 증진시키면서 소화를 돋고 설사를 멈추게 합니다.
생으로 갈아 즙을 만들어 먹으면 열이 오르고 가슴이 답답한 증상에 도움이 되고 코피가 날 때나 토혈, 각혈, 혈뇨가 있을 때 적합합니다. 익혀서 먹으면 빈혈이나 체질이 허약한사람 또는 영양불량에 좋으며 고혈압, 고지혈증, 습관성변비, 간질환자에게 도움이 됩니다.
주의사항!!
생연근은 성질이 차서 위가 찬 사람이나 아랫배가 차면서 생리통이 있는 여성들에게는 좋지 않습니다. 또한 익힌 연근은 전분과 당분이 많아 당뇨환자에게는 좋지 않고 연근요리를 할 땨는 철재제품은 쓰지 않는것이 좋습니다.

■ 샐러리

인간의 기운을 안정시키고 열을 내리며 풀을 제거하고 수액대사를 활발하게 하며 지혈작용과 해독작용이 있습니다. 위를 튼튼하게 하고 혈압을 내리고 혈지방을 낮추는 효능이 있습니다.
고혈압, 고지혈증, 동맥경화가 있는 사람에게 적합하며 간화가 편왕하거나 간양사항으로 머리가 어지럽고 또는 머리가 팽창하면서 통증이 있거나 얼굴이나 눈이 붉고 입이 쓰고 이명현상이 있을 때 효과가 있으며 당뇨환자나 철분결핍으로 인한 빈혈에도 좋고 소변이 잘 안 나오거나 임통이 있고 혈뇨가 나오고 소변이 탁하게 온 사람에게 효과가 있습니다.
주의사항!!
성질이 차서 비위가 판 사람에게는 적합하지 않습니다.

■ 미나리

열을내리고 숙취를 해소하며 이뇨작용과 지혈작용이 있고 간의 기운을 안정시키는 효능이 있습니다.
감기로 몸에서 열이 나거나 갈증이 심할 때 효과가 있으며 토하고 설사하는 증상 또는 소변이 잘 통하지 않고 부종이 생기며 코피가 나거나 혈변, 혈뇨, 토혈, 하혈에 도움이 되고 생리가 너무 많은 경우에도 효과가 있습니다. 눈이 충혈되고 인구하 붓고 아프며 입에 종창이 생기거나 잇몸이 아프고 갑상선이나 임파선이 붓고 통증이 있으며 치질이나 다쳐서 몸이 붓는 경우에도 좋은식품입니다.
주의사항!!
비위가 찬 사람은 주의해야 합니다.

■ 참비름나물

열을 내리고 해독작용이 있으며 관규의 활동에 이롭고 소변, 대변을 잘 통하게 합니다.
급만성이질이나 대변이 건조한 사람 혹은 소변이 붉게 나오거나 잘 나오지 않는 사람에게 적합하고 철분결핍성빈혈이나 골절환자에게 도움이 되며 출산 바로전이나 풀산 후 어혈이 몸에 남아 복통이 있을 때 효과가 있으며 뱀에 물렸거나 창독에도 효과가 있습니다.
주의사항!!
참비름 나물은 성질이 차서 비위가 차면서 변이 묽은 사람은 좋지 않습니다.

■ 부추

신장의 양기를 보하고 중초를 따뜻하게 하며 기운을 잘 통하게 하며 혈전을 풀어주고 해독작용이 있습니다.
몸이 찬 체질이나 양기가 약하여 추위를 많이 타고 허리다리가 시고 아프며 양위, 유정, 조루, 요실금, 빈뇨에 적합하며 부인들의 아랫배가 차고 출산 후 몸이 차면서 모유가 잘 안 나오는데 효과가 있습니다. 넘어져 다쳐 멍이 들었거나 토혈, 변혈에 효과가 있으며 열격에 효과가 있으며 대변이 건조하거나 습관성변비에 좋고 암증 특히 식도암, 위암에 효과가 있습니다.
주의사항!!
음허화왕자는 좋지 않으며 눈이 붉게 충혈되고 안과질환이 있으며 창독 또는 종기등이 있거나 가려움증이나 종통이 있는 사람은 좋지 않습니다. 위궤양이나 십이지장궤양, 간경화, 위저정맥곡장이 있는 사람은 먹지 않는 것이 좋습니다.

■ 겨자채(갓)

폐의 선발기능을 강화하여 담을 제거하고 중포를 따뜻하게 하며 부기를 가라앉히고 뭉치는 것을 풀어주는 작용이 있습니다. 급만성기관지염으로 찬 가래가 있으며 기침천식이 있을 때 가래가 많으면서 가슴이 답답한 증상에 효과가 있으며 폐용이나 폐농종에 효과가 있습니다. 또한 방광결석, 동상에 효과가 좋습니다.
주의사항!!
고대 의학가들은 겨자는 발물 식품으로 많이 먹으면 풍을 일으킨다고 하였습니다.
따라서 봄에 바람임 많으 때는 환자들은 먹지 않았습니다. 특히 가려운 피부병, 홍반성낭창, 임파결핵, 암환자, 갑상선종, 창양, 안질, 치질환자는 좋지 않습니다.

■ 고사리

열을 내리고 습을 제거하며 담은 없애고 기운을 아래로 내리는 작용이 있으며 지혈작용이 있습니다.
고혈압환자나 관절에 통증이 있는 품습성관절염화자에게 적합하며 풍열감기로 인해 가래가 나오면서 기침이 나는 사람에게 효과가 있고 암이나 폐결핵의 각혈에 효과가 있습니다.
주의사항!!
고사리는 성질이 차서 비위가 찬 사람은 좋지 않습니다. 고사리는 독이 있어 생으로는 먹으면 안되고 오래 먹어도 좋지 않습니다.

■ 구기자잎

허약한 체질은 보하고 정기를 실하게 하며 간을 보하고 눈을 밝게 하며 열을 내리고 갈증을 해소합니다.
허증으로 인해 열이 나면서 어지럽고 고혈압으로 인해 두통이 나타나는 사람에게 적합하고 열독으로 인해 피부에 종기가 나타나며 눈이 붉고 붓거나 야맹증, 백내장, 시력감퇴에 효과가 있으며 당뇨병환자나 노인들의 정혈부족으로 인한 요통, 하지무력감 등에 좋고 노화를 예방합니다.
주의사항!!
성질이 차서 비위가 차고 변이 묽게 나온 사람에게는 좋지 않습니다.

■ 상추

이뇨작용이 있으며 모유를 잘 나오게 하고 발육을 도우며 열을 내리며 해독작용을 합니다.
어린이 성장 발육과 치아를 갈 때 먹으면 좋고 소변이 잘 안 나오거나 피가 섞여 나오는 증상이나 수종에 효과가 있으며 고혈압, 심장병 부정맥에도 좋고 당뇨, 암, 비만 등 성인병예방에 효과가 있습니다. 또한 출산 후 모유가 잘 안 나오거나 술을 많이 먹는 사람에게 좋은 식품입니다.
주의사항!!
상추에는 초산과 통풍을 일으키는 성분이 있어 통풍환자는 먹지 않는것이 좋습니다.

■ 고수풀

땀을 내고 피부 발진을 가라앉히고 위를 열어 소화가 잘 되게 하고 통증을 줄이며 해독작용이 있습니다.
어린이 풍진, 두진, 마진등 독성이 있는 전염성 피부병에 효과가 있으며 유행성감기가 유행하는 기간이나 독감에 걸린 사람 또는 독감 예방에 효과가 있으며 또한 식욕부진이나 배가 더부룩하고 소화가 되지 않을 때 건위제로 좋고 조리할 때 고기나 생선에 들어있는 독성을 제거하는 효과가 있습니다.
주의사항!!
임파결핵, 천식, 암증, 홍반성낭창, 용종 등 피부병환자는 먹지 않는 것이 좋고 입 냄새가 많이 나는 사람이나 치주염이 있는 사람도 먹지 않는 것이 좋습니다.

■ 청경채

열이 나면서 가슴이 답답한 증상을 출어주고 위와 장을 잘 통하게 하며 담을 없애고 폐의 기운을 잘 통하게 하여 기침을 멈추게 하며 진액을 만들어 갈증을 멈추게 하는 효능이 있습니다.
만성습관성변비가 있는 사람이나 감기, 폐열기침혼자에게 적합하고 여러 가지 열병에 식용하면 좋습니다.
주의사항!!
비위가 차거나 변이 묽은 사람은 많이 먹으면 안됩니다.

■ 깻잎

찬 기운을 몰아내고 땀이 나게 하며 건위작용과 중초를 넓혀 기운을 활발하게 하며 게의 독을 해독합니다.
품한으로 인한 감기증상으로 인해 콧물이 흐르거나 기침, 재채기 등이 있을 때 효과가 있으며 위가 차서 소화가 잘 되지 않고 더부룩하고 배에서 소리가 나고 설사를 하는 증상에 좋고 또한 꽃게를 조리할 때 넣으면 향이 좋고 게의 독을 없애주는 역할을 합니다. 임산부의 태동불안이나 각기병에도 효과가 있습니다.
주의사항!!
풍열감기나 몸이 허약하여 땀이 많은 사람들은 주의하여야 하며 장기 복용하는 것도 좋지 않습니다.

■ 곤드레

혈액을 식혀주고 지혈작용이 있으며 어혈을 출어주는 효능이 있고 해독작용과 용종을 치료하고 염증을 치료하고 지혈작용이 있습니다. 또한 간세포의 기능을 활발하게 하는 효능이 있어 간질환 즉 황달이나 간경화로 복수가 찬 증상, 담석증을 치료하며 이뇨작용이 있어 부종이나 수종을 치료하는 효과가 있습니다. 또한 독극물이나 인공화학물질, 알콜 등을 중화 시키거나 해독하는 작용이 뛰어납니다.
엉겅퀴는 혈액에 열이 있어 좋이가 나거나 피부 트러블이 있는 증상을 치료하고 각종출혈증상 즉 각혈, 토형, 코피, 하혈, 혈변 등을 치료합니다. 간질환과 고혈압, 산후부종 치료하며 황달에 걸린 사람에게 효과가 있고 간경화로 복수가 차거나 산후부종에 좋습니다.
또한 피부에 여드름이나 피부염증이 있는 사람에게 효과가 있으며 건선피부질환에도 도움이 됩니다. 한 민간에서는 생리불순이나 산후부종과 같은 부인병을 치료하는 약으로 사용하였으며 생즙을 이용하여 신경통을 치료하였습니다

■ 토란

비위를 튼튼하게 하고 허약한 몸을 보하고 가래를 없애고 뭉치는 것을 펄어주며 해독작용이 있습니다.
임파선이 뭉치거나 임파결핵을 치료하고 양성종양에 효과가 있으며 여자들의 유선즈생자에게 좋으며 각종 악성종양이나 암환자에게 도움이 됩니다. 또한 비위의 기가 허약하거나 영양불량, 습관성변비가 있는 사람에게 좋습니다.
주의사항!!
독이 있어 생으로 먹으면 안 되고 전분과 탄수화물을 많이 함유하고 있어 당뇨환자는 많이 먹으면 좋지 않습니다. 많이 먹으면 기체가 발생함으로 배가 창만한 사람들도 좋지 않습니다.

■ 생강

찬 기운을 없애고 표증을 치료하며 구토를 멈추게 하고 가래를 삭이며 기침을 멈추게 하는 효능이 있으며 생선이나 게 또는 버섯의 독을 없애는 효능이 있습니다. 심한 감기 몸살을 치료하고 오한이 나면서 열이 있는 증상, 코가 막히고 두통이 있는 사람에게 적합하며 구토, 가래가 있는 기침에 효과가 있으며 만성위한 환자, 찬 음식을 먹고 위에 통증이 있는 사람, 복부가 창만하고 설사를 하는 사람에게 효과가 있습니다. 그리고 부인들 한성 생리통에 효과가 있고 멀미를 하는 사람은 출발하기 전에 생강을 먹으면 효과가 있습니다. 생선이나 게, 육류, 버섯과 배합하면 해독하는 효과가 있으며 반하, 생남성, 야생토란 등 유독식물의 독을 풀어주는 효과도 있습니다.
주의사항!!
생강은 맵고 더운 식품으로 열을 내는 효능이 있어 음허화왕인 사람은 좋지 않은데 예를 들면 갱년기종합증, 폐결핵으로 도한이나 저열이 있는사람, 당뇨병, 건조종합증 등입니다. 또한 각종 염증질환이 있는 사람도 좋지 않고 종기가 나거나 몸에 열이 많은 사람도 먹지 않는 것이 좋습니다.

■ 고구마

비위를 튼튼하게 하고 기혈을 보하며 진액을 만들고 장과 위의 유동운동을 활발하게 하며 신장의 정혈을 만들어 주는 작용과 변비를 해소하는 작용이 있습니다. 비타민결핍증이나 야맹증에 도움이 되고 비장이 허약하여 기운이 없거나 영양불량인 사람에게 도움이 됩니다. 노인성 변비와 만성간병, 만성신장병, 습열황달 등에 효과가 있으며 암증이나 심혈관질환에 효과가 있습니다.
주의사항!!
당분을 많이 함유하고 있어 당뇨환자 / 위궤양, 위염, 위산과다, 위가 더부룩한 사람은 먹지 말아야 합니다.

■ 감자

비위를 편하게 하며 신체를 튼튼하게 하고 신장을 돕고 해독소종, 소염작용이 있습니다.
비위의 기운이 허약한 사람이나 영양불량인 사람에게 효과가 있으며 위나 십이지장궤양환자에게 적합하고 유방암이나 직장암에 도움을 주며 고혈압, 동맥경화, 비만, 신장염, 습관성변비에 효과가 있습니다. 또한 근골손상이나 화상, 갑산성종에 효과가 있습니다.
주의사항!!
당뇨로 혈달이 놓은 사람에게는 좋지 않으며 발아된 부분에는 독이 있으므로 주의해야 합니다.

■ 도토리

치질을 치료하는 효능이 있고 지혈작용이 있어 출혈을 멈추게 하고 설사를 멈추게 하며 해독작용이 있습니다. 만성으로 오래된 설사나 이질을 치료하고 변이 묽고 설사를 자주하는 사람에게 적합하며 또한 이질을 오래 앓아 탈장이 된 사람에게 효과가 있습니다. 현대에서는 도토리묵을 만들어 무공해 저칼로리 식품으로 다이어트에 효과적인 음식으로 인정받고 있습니다.
주의사항!!
도토리는 맛이 떫고 성질이 따뜻해서 몸에 열이 많은 사람이 한꺼번에 너무 많이 먹으면 변비가 생기고 혈액순환장애가 생길 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 급성장염이나 이질 환자는 먹으면 좋지 않습니다

■ 순채

열을 내리고 해독작용이 있으며 리수작용이 있어 부기를 가라 앉게 합니다.
열성병, 간염성 질병을 치료하고 황달, 수종, 소변불리 등을 치료하고 청열해독, 사화작용이 있어 고혈압을 치료합니다. 식도암, 위암, 간암 등 소화기계통과 간담계통에 좋습니다.
주의사항!!
순채는 성질이 차서 위가 찬 사람이나 복통, 설사를 자주하는 사람, 몸이 차면서 생리통이 있는 사람 여성들의 생리기간에는 먹지 않는것이 좋습니다.