수수 효능 10가지, 손질법, 보관법, 부작용에 대해서 알아보자.
수수 효능 10가지, 손질법, 보관법, 부작용에 대해서 알아보자. 잡곡은 뇌에 영양을 공급해주는 탄수화물일 뿐만 아니라 단백질, 지방 등 주요 영양소가 골고루 포함되어 있다. 잡곡 중에도 수수는 볏과에 속한 한해살이 곡물로 쌀, 밀, 옥수수, 보리 등과 함께 세계 5대 곡물로 불린다.수수는 곡식 중 가장 먼저 여무는 특성이 있으며 척박한 환경에서도 잘 자라 식량이 부족하던 시절에는 구황작물로 널리 심었다. 수수를 먹을때는 쌀을 섞은 수수밥으로도 먹지만, 수수부꾸미나 수수옴팡떡 같이 별미로 만들어 섭취할수도 있다. 지금부터 수수 효능 10가지, 손질법, 보관법, 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 수수 수수는 벼과에 속한 한해살이 곡물로 옥수수, 보리, 쌀, 밀 등과 함께 세계 5대 곡물로 불리기도 한다. 의외..
2023. 2. 12.
