후추 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자.
후추 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 후추는 전 세계적으로 쓰이는 향신료 중에 하나이며 수확 시기와 가공 방법에 따라 흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추로 분류된다. 매운맛과 특유에 향이 나는 후추는 통후추로 그냥 사용하거나 갈아서 분말을 만들어서 쓰며 고기, 생선요리를 할 때 냄새를 잡거나 음식에 맛과 향을 낼 때, 음식 양념, 밑간을 할 때와 식욕을 돋게 해 줄 때 사용하며 미네랄, 무기질, 비타민B1, 마그네슘, 피페린, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하다. 지금부터 후추 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. ▣ 후추 후추는 쌍떡잎식물 후추목 후추과의 상록덩굴식물에 속한다. 한자어로는 호초라고 하며, 향신료로 쓰이며, 인도 남부가 원산지이다. 후추는 특유의 향과 매운맛으로 잘 알려져 있어 향신..
2023. 9. 3.
