타임 효능 8가지, 보관, 손질법에 대해서 알아보자.
타임 효능 8가지, 보관, 손질법에 대해서 알아보자. 타임은 고대부터 그리스인들의 신경성 증상, 감각에 활력을 주기 위해 사용했는데 타임의 속명인 thumus는 그리스어로 용기, 힘을 의미하는데, 용기라는 꽃말이 있어서 중세시대 여인들이 기사에게 선물로도 많이 주었다는 설이 있다. 타임은 1차 세계대전 때에는 상처 치유 목적으로 클로브, 레몬, 캐모마일과 함께 살균제와 방부제로 활용되기도 했다고 한다. 지금부터 타임 효능 8가지, 보관법, 손질법에 대해서 알아보자. ▣ 타임 타임은 지중해 지역이 원산지인 허브식물이다. 잎은 좁고 길며, 꽃은 연한 보라색이 특징이고, 주로 약용과 향신료로 사용이 된다. 고대 그리스와 로마시대부터 약용과 향신료로 사용되었다고 한다. 로마 시대에 특히 널리 사용되었다고 하며,..
2023. 10. 15.
