아티초크 효능 10가지, 부작용, 먹는법에 대해서 알아보자.
아티초크 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. 아티초크는 서양의 불로초라고 불릴 만큼 건강식품으로 인기가 좋다. 2019 블루버그 건강 국가지수에서 스페인이 장수 국가 1위로 선정된 바 있는데 스페인 사람들이 자주 먹는 채소가 바로 아티초크라고 한다. 아티초크는 연하고 담백하여 어리고 연한 아티초크는 그라탱, 오믈렛, 튀김 등에 사용되고 있으며 꽃받침살은 주로 소를 채우거나 샐러드 또는 더운 요리, 찬요리 가니시로 곁들여 사용된다. 지금부터 아티초크 효능 10가지, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보자. ▣ 아티초크 아티초크는 이탈리아 인근 연안이 원산지인 꽃봉오리 채소이다. 유럽과 남미, 미국 등지에서는 양배추, 양파처럼 많은 사람들이 즐겨 찾는 식물로 전해지고 있으며, 유럽, 남미, 미..
2023. 8. 28.
