식혜 수정과1 식혜 효능 10가지, 부작용, 만드는법에 대해서 알아보자. 식혜 효능 10가지, 부작용, 만드는 법에 대해서 알아보자. 식혜는 천연 소화제로 불리며 1800년대에 발간된 한식 조리서 시의전서에 곡물과 엿기름으로 감주를 만들 고유 자를 넣어 신맛을 더한다는 식혜 조리법이 등록되어 있다. 엿기름가루를 우려낸 물에 밥을 삭혀 만드는 식혜는 맛도 좋지만 엿기름 덕분에 건강에 좋은 전통 음료이다. 지금부터 식혜 효능 10가지, 부작용, 만드는 법에 대해서 알아보자. ▣ 식혜 식혜는 우리나라의 전통음료로 알려져 있으며 주로 명절이나 잔치상에 올라오는 것이다. 특히 먹은 뒤에 달고 시원한 맛이 강하며 식혜를 대접으로 마시면 후식으로도 좋다고 알려져 있는 전통 음료라고 할 수 있다. 주로 맵쌀이나 찹쌀로 밥을 되게 지어서 엿기름을 물에 풀어 만드는 것으로 알려져 있다. 소화에.. 2023. 6. 10. 이전 1 다음
