명란젓 아보카도덮밥1 명란젓 효능 7가지, 보관법, 명란아보카도 덮밥 만드는법 명란젓 효능 7가지, 보관법, 명란 아보카도 덮밥 만드는 법 명란젓은 명태의 알인 명란을 소금에 절여 만든 젓갈을 말한다. 짭조름한 맛으로 밥도둑으로 불리는 명란젓은 젓갈 그대로 섭취하거나 찌개나 구이, 탕 등의 다양한 요리의 형태로도 많이 이용된다. 특히, 명란에는 다양한 비타민이 함유되어 있고 단백질도 풍부하게 들어가 있어서 우리 신체에 좋은 영향, 도움을 준다고 알려져 있다. 명란은 단백질 외에도 뇌 기능, 심혈관 건강 및 신체 염증 감소에 중요한 역할을 하는 필수 지방산인 오메가-3 지방산의 풍부한 공급원이다. 오메가-3 지방산은 뇌의 발달과 기능을 지원하고 노인의 인지 기능 저하 위험을 줄일 수 있기 때문에 뇌 건강에 특히 중요하며, 명란은 또한 건강한 신경과 혈액 세포를 유지하고 DNA를 생성.. 2023. 5. 4. 이전 1 다음
