톳효능 9가지, 부작용, 다듬는법, 톳나물무침 만드는법에 대해서 알아보자.
톳효능 9가지, 부작용, 다듬는법, 톳나물무침 만드는법 톳은 무기질, 요오드, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 바다의 불로초라 불리기도 하며 식량이 부족했던 보릿고개 시절 곡식과 함께 밥을 지어 먹는 등 구황식품으로 사용되기도 했었다고 한다. 특유의 식감이 뛰어나 오늘날에는 무침, 솥밥, 국수, 샐러드 등 다양한 별미 요리로 활용되고 있다. 지금부터 톳효능 9가지, 부작용, 다듬는법, 톳나물무침 만드는법에 대해서 알아보자. ▣ 톳 톳은 모자반과 모자반속 해초의 하나로서, 살아있는 톳은 황갈색을 띄고 갈조류로 분류되어 있다. 대표적인 갈조류로는 미역과 다시마가 있다. 길이는 20 ~ 100cm정도 성장을 하고 줄기와 잎으로 이루어지며 약 1년을 살수 있으며 뿌리는 약 5~6년 정도 성장하는것으로 알려져..
2023. 3. 28.
