다슬기 효능 10가지,부작용,해감(손질법),다슬기국끓이는방법
◈ 다슬기 효능 10가지,부작용,해감(손질법),다슬기국끓이는방법 6월의 제철 음식인 다슬기는 맛도 좋고 건강에도 좋아서 다슬기를 찾는 사람들이 늘고 있다. 영양소도 풍부하고 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있는 다슬기지만, 비교적 흔하게 쓰이는 요리 재료는 아니어서 조리법 등에 대해 잘 모르는 경우가 많다. 다슬기는 깨끗하고 신선한 생물이지만 껍데기에 이물질이 많이 묻어 있으므로 반드시 껍질에 미끌미끌한 느낌이 나지 않을 때 까지 반복해서 세척을 해 주어야 한다. 지금부터 다슬기 효능 10가지, 부작용, 해감(손질법), 다슬기국끓이는방법에 대해서 알아보자. ◈ 다슬기 다슬기는 물고둥이라고도 하며 복족류에 속한다. 방언으로 올갱이, 물고둥 등으로 불리며, 깨끗한 수환경을 대표하는 종으로 알려져 있다. 해..
2022. 6. 17.
